家鄉土飯: 小米粥和茴香火燒

周末，朋友來玩。吃什麽呢？
前晚是臘八，也有朋友來，一起吃得火鍋。最近高蛋白高脂肪高營養的食物吃得比較頻繁，接下來是中國人的春節，估計又會是一陣飽吃。
再說近來一直在學做蛋糕糕點，做了就得吃，奶油白脫糖吃的也忒多了。
我做一頓俺老家的山東土飯吃怎麽樣？我在電話裏征求朋友意見。
好好。朋友說。
我不說農家飯，因為這個名詞現在已經很流行了。我說土飯，就真正是土的飯。再簡單不過：
小米稀飯。茴香火燒。
怎麽樣，土吧？
那是真正的農家飯。
小米稀飯：
抓一把日本新米，三把小米。熬粥，要薄，喝起來能發出“噓嚦嚦”的聲音為妙。
茴香，老外超市買兩把，把莖切掉留嫩條。加蛋皮、蝦米、粉條，少許開洋吊鮮味。鹽、油、雞精。
豁麵。醒多時。然後擀皮包餡，小火慢慢烘。
朋友夫婦吃得很滿意。還剩下一隻，最後也打包帶走。
這頓飯實在忒簡單。但是朋友從來沒吃過，相信他們也沒地方去吃。他們也說了從來沒吃過這麽香的飯。美食和美廬一樣，食不在精，有味則鮮；料不在貴，沒吃過就是好！
 

[泉水]

問好！這麽說是久違了？一切都好。謝謝！

沒有改名，謹防假冒，嗬嗬。

對了，茴香夫人們要多吃一點，因為含天然雌激素。

[揮一揮手]

回複xingfu^的評論:
嗬嗬，簡單的飯食同樣可以達到美味的程度。

[揮一揮手]

回複泉水的評論:
問泉水好。很久未見，你好像改成泉水叮咚了吧。歡迎常來。

[xingfu^]

"朋友從來沒吃過，相信他們也沒地方去吃。他們也說了從來沒吃過這麽香的飯。"...^^

順便問候樓下的泉水MM，好久不見，一切都好嗎？
祝您新年快樂，收獲多多！^^

[泉水]

聞到香味了，趕緊來占座。味道嚼管好。