聖誕節的家庭晚餐

今年的聖誕節過的比較簡單，因為家裏的人不齊，隻有我和老公還有他爸媽，所以吃得比較簡單。我們是在他爸媽家過的節，東西也都是公公婆婆準備的, 吃的都是比較傳統的法餐。 先來點開胃的，上邊的東西有熏魚，豬肉醬，蟹醬，法式香腸和黑魚子醬，

餐前酒是帶氣的粉紅酒



倒的時候就能看見氣泡了



頭盤是我最愛吃的，熏魚(忘了魚的名字，吃起來和三文魚差不多，但是比三文魚瘦)，和法餐裏有名的鵝肝醬。白色的醬是婆婆做的酸酸的，很爽口，配魚吃。旁邊棕色的是無花果醬，配鵝肝醬吃。我更喜歡不配果醬吃。



吃鵝肝醬要喝專門配鵝肝醬的酒，它比普通的白葡萄酒更fruity,也甜一些，顏色看上去也深一點。今天的酒很好喝，口感稍微烈了點。



吃完了頭盤，接下來是主菜。因為人少所以沒烤火雞，神通廣大的婆婆不知從哪兒弄來了一隻野山雞。好小的一隻雞呀，肢解完了以後隻有一小盤肉。我沒能照到整雞的尊容，因為不讓我進廚房。光線太暗，菜的顏色不好看，但是很好吃。雞旁邊配的是烤蘋果和栗子。



主菜配的是95年的紅酒MEDOC，好喝呀！可惜我隻泯了一小口，因為肚子裏還有個小的，所以不能沾酒。



吃完了還有奶酪配沙拉，忘了照了。 隻記得照了甜點，是買來的，很甜，我沒吃。



接下來是第二天中午的，開胃菜忘了照了，太餓了。頭盤是烤蝸牛，用麵包沾那個綠色的汁吃最香了。我吃了幾個就打住了，因為這個butter 做的汁很肥。其它的人每人都吃了一大盤子。



這是我的主菜，魚配米飯，比較清淡，挺好吃的。是婆婆專門給我一個人買的，因為我不愛吃肉。



大家吃的是鴕鳥肉配煮得沒魂兒了得豆角。不知道他們為什麽喜歡把菜煮得那麽爛再吃。不過終於見到了點綠色的蔬菜，管他爛不爛，我吃了一大盤子。這鴕鳥肉也不知婆婆從哪弄來的，反正商店裏沒有賣的。據說鴕鳥肉是最嫩的，入口即化味道有點像牛肉。因為隻是表麵煎熟了，裏麵是生肉還帶血，我這個一人吃飯倆人不餓的就沒口福品嚐了。




這個節過的，沒差點把我給吃犧牲了。這些東西對我這個喜食蔬菜的來說太heavy 了，這隻是照了吃的東西的一部分，還有很多沒顧上照的。終於上完了，累死我了，照片的光線不太好而且imagestation 的圖又比較小。不過有個影兒總比沒有強。

我是小藍狗，大家慢慢看！