我站在地球盡頭
林琬緋
大洋路的崎嶇海岸線，構建維州墨城人蕩氣回腸的大氣。 |
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1. 登堂入室的中國城
誰說唐人街，永遠隻能匍匐在陋巷偏區？
全球恐怕也隻在墨爾本，唐人街可以堂而皇之地在市中心黃金地帶穿心而過。Little Bourke St（小柏克街）橫跨三個街口，已是墨城一大熱點；一貫的熱鬧喧嘩、美食飄香，聚集的不隻是華人和遊客，還包括已經把這抹東方色彩視為生活一部分的墨城人。
中國城北上隔天街，是小希臘區Lonsdale St和小意大利Lygon St，往東的交通要道Victoria St（維多利亞街），則有“小越南”之稱。最好的希臘甜點意大利比薩越南河粉全齊了。
區區三四平方公裏的市區商業金融中心，容得下三四個“移民區”，這還不包括市區外圍的無數個小中東、小土耳其、小泰國、小猶太等“移民郊區”。各個民族逢年過節，全城都輪番慶祝。
墨爾本唐人街，進駐市區黃金地帶。
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墨爾本的包容和氣度，讓來自世界各地的新移民活得自信自在，也讓這座城市流露出刻意經營不了的、踏實而多彩的“多元文化體驗”。
2. How are ya? Good Day! Ta!……
墨城人的友善熱情和濃濃的人情味，會讓初到者不知所措，讓離開的人念念不忘。
走在街上也好，進入商店餐館也好，甚至是開車、爬山的時候，不光是服務員，身邊的任何陌生人，例如鄰桌用餐的食客，都可能忽然抬起頭跟你微笑說聲：“How are ya today?”，然後隨地打開話匣子。
也許因為澳洲陽光特別燦爛，總覺得墨城的問候，有別於英式的道貌岸然，或日式的專業，又不及意大利的豪邁熱情；而是親切溫和、帶點“田野幽默”地，如沐春風。
人情味不止於表麵問候，開車文化是最好體現。車主超有耐性，遇到初學者、慢郎中，乃至牛羊過馬路，一律在後麵靜靜跟著，聽不見喇叭聲。路上出了狀況？永遠有人拔刀相助。
像我這麽一個性子急脾氣躁的司機，卻在維州墨城的公路上學會了修身養性。
亞拉河平靜如湖，以清雅隔開了市區的喧囂。
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3. 呼吸文化藝術氛圍
墨爾本是澳洲的文藝之城。地標式的“維多利亞藝術中心”尖塔，高高豎起了這座城市對藝術的尊重。但是墨城的藝術氛圍不隻於殿堂內的賞析，而是彌漫在空中的一種呼吸。
從藝術中心直通市區，是墨爾本最著名的Swanston St（斯旺斯頓步行街)。購物消閑以外，沿街兩旁擺放著當代藝術雕塑作品、畫作，每逢周末，街頭表演就活躍起來，為商業化的購物街烘托藝術氣息。
斯旺斯頓街越過Yarra River南下，是全城最浪漫的觀光大道St Kilda Road（聖凱達路）。街尾的聖凱達海灘，又是一片雅皮士天堂。每星期天都有個藝術市集，讓年輕藝術家展現創意火花。
墨城一年到頭都有常年藝術節，除了典型的國際電影節、音樂節，還有墨城獨有的“國際喜劇節”。
4. 亞拉河的喧嘩與孤寂
墨爾本市區南緯，是由Yarra River(亞拉河)勾勒出來的。河平靜得像湖，以清雅隔開了市區的繁忙。河的兩旁在高樓大廈間辟出了長長的綠蔭道，開車騎車步行一樣愜意，春夏時節更適合河裏泛舟。
平靜清雅的亞拉河，入夜以後卻特別顯得孤寂。河畔露天餐飲咖啡座是一抹風景，在入冬寒風中依著露天爐火喝著熱咖啡或者紅葡萄酒，很難不對生命有種莫名的感動，摻雜著遊子寂寥的鄉愁。
不能不提河畔的噴火表演。6個五六層樓高的巨型參天火炬一字排開，入夜後每小時進行噴火表演，曆時約5分鍾。火光四射的刹那，照亮整個夜空，也為冬天的寒夜爭取片刻溫暖。親身體驗才能感受到震撼。
5. 家鄉菜的味道
市中心的“湄江”、“勇記”越南河粉，以及“食為先香港點心”，是在墨爾本呆過的人都忘不了的味道。
因為這座城市對多元文化的包容，各國美食文化無需大一統迎合老外口味，而是大剌剌地以原汁原味嗆人。這裏的點心比香港美味，牛肉河粉比越南地道，還有港式茶餐廳牛肉飯、上海菜、意大利比薩、中東烤肉串Kebab和肉卷Slouvaki等等；墨城最著名的希臘連鎖咖啡座“GRECO”，把巧克力Mars * Bar、蜂巢，各種希奇古怪的東西都製成甜點蛋糕，進入GRECO就很難不撐著出來。
墨城地處沿海區，海鮮就更是“又平又靚”。在大洋路小漁鎮菲利港（Port Fairy） ，吃過巴掌大的鮮炸帶卵幹貝，一個塊多錢，味道之鮮美，從市區開足三小時車程也值得。肥美鮮蠔就普遍多了，隨處買得到，半打七塊錢，比新加坡大一倍。鮮蠔配白酒，人間美味不就是這麽一回事嗎？
春暖時節，盛放的鬱金香讓丹頓農山脈變成七彩調色板。
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6. 海岸線的蕩氣回腸
有人說，走過Great Ocean Road（大洋路），才發現地球上除了教堂之外，還有個海岸線讓人深刻感受上帝離我們真的很近。我不是教徒，在大洋路上卻感覺，自己終是站上地球最盡頭。
到大洋路不隻為了看“十二使徒岩”。全程260公裏的狹隘車道，蜿蜒穿梭於懸崖峭壁間，一邊是陡峭山壁一邊是濤濤巨浪，宇宙的浩瀚足以讓人類的任何自滿蕩然無存。
處於澳洲最南端，幾乎也是地球最南端，維州的自然景觀是粗獷磅礴的，連浪頭都特別洶湧。先天條件構成了墨爾本內蘊的大氣，把天地萬物一並包容於胸襟、同生共息。
7. 走在鄉間的路上
如果大海懸崖盡顯蕩氣回腸，延綿山巒草原則像一曲鄉間小調，清新舒暢，有淨化心靈的功效。
在維州農區開車是種享受，窗外風景海連山山連天，眼前的路沒有盡頭，隨時往地平線奔去。
離墨城市區僅僅一小時車程，就能開上丹頓農山脈（Dandenong Ranges）。這是我最愛的山區，除了風景怡人、空氣中有按樹的飄香，鄉野生活的每一個層麵都能在這裏體驗得到。
花園是丹頓農山脈的特色。杜鵑花園、玫瑰園、鬱金香花展、薰衣草園，一年四季輪候綻放。
這裏的果園農場也都是開放的，讓你跟自然靠得那麽近。草莓、櫻桃、杏子，同樣視季節而定，付了費後任你邊摘邊吃，還可以帶著走。
最讓我念念不忘的是在山間喝英式下午茶Devonshire Tea的體驗。Scones 加奶油鮮果醬、再來壺冒煙熱茶，對著滿山綠草牛羊坐一個下午，宛如脫離了世俗，進入無人之境。
特別推薦山間小鎮Olinda的Miss Marples茶座，以偵探小說家阿加沙克裏斯蒂的書中主角為主題，茶點超棒，特別是“手指三文治”。隻是人多，不能獨自享受寂寞。
丹頓農山脈的田園住宿也很精彩，農舍就在山林間，讓你在鳥鳴聲中蘇醒，幸運的話還能看到袋鼠或者樹熊在窗前跟你說早安。
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