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悟空孫 (熱門博主)

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台灣小吃味美，千萬不要貪嘴

(2012-05-14 13:02:08) 下一個

台灣小吃名揚四海，去台灣遊玩的朋友免不了要去士林夜市，華西街，臨江街這些地方去大飽口福。

中國人畢竟是吃的文化，到了哪兒都不能讓肚子受委屈。可是，如今在大陸據說是“易糞相食”了，那台灣的美食安全嗎？

走馬觀花的人一般不在乎這些，哪怕是吃了上吐下瀉也就自我安慰一下：水土不服，玩得開心就好。

可是，不潔食物吃下去，不僅僅是跑幾次廁所的問題，比如把塑料球當“珍珠”吃下去，拉出來倒好，拉不去來，恐怕以後連孩子都生不出來了。“ 台灣小學生體檢將檢查塑化劑對生殖器影響 ”、“ 專家：塑化劑可能是 “ 臺灣低生育率元兇 ” ” 。

友情提示各位，去台灣旅遊，也千萬別貪嘴。

“台灣畢竟是民主國家，不至於向大陸那麽糟糕吧？”

不錯，台灣的民主給了人民一人一票，可這張票不是用來購買安全有機食品的。

這不，塑化劑風波還沒了結，一連串的其他事件也讓台灣民眾擔心。

一個月之前，台灣東華大學華文係副教授許又方在《奇怪的政府》一文中寫道：

打量政府的作為，往往會令升鬥小民感到納悶，明明是簡單的事，為何要挖空心思、用複雜的手段去處理？理應審慎評估、抽絲剝繭的複雜情事，卻又是將之過度簡化，試圖用最便宜的方式打發它？

以含有瘦肉精的美國牛肉是否開放進口一事為例，主管單位為了讓美牛順利登台，想方設法要證明萊克多巴胺是安全的，對人體不會有害。於是招來一群專家學者開了閉門會議，連林書豪都被拿來當宣傳樣板，行政院長陳衝也不惜說出「全世界隻有 29 國禁用瘦肉精」之類具爭議性的話。然則，瘦肉精是否被允許使用的判斷，有需要如此複雜嗎？

且令筆者作個比喻。眼下有兩杯水，一杯自然純淨，沒有任何添加；另一杯則明白告訴你，裡頭加了些會影響身體健康的化學藥劑，但宣稱劑量在安全許可範圍內。試問，一般人會選擇哪一杯？不必過於複雜的判斷，僅憑直覺，自然是前者。肉品的食用何獨不然？明知瘦肉精對人體可能有負麵影響，為何要接受它？何以其他國家進口的牛肉可以不含萊克多巴胺，美牛就得例外？可以用簡單常理拒絕的事，為什麼要搞得這麼複雜？

看來，台灣民眾也擔心自己的“菜籃子”啊，兩岸政府那種遮遮掩掩的做法頗似一對雙胞胎。

當然，有毒食品決不止塑化劑和瘦肉精，據說，台灣人也有一個清單，列出了大多數有問題的食品，至於夜市，更是“ 台灣有毒食品有圖有真相 ”。

台灣公佈第二波有毒食品

第二波已經公佈有毒食品義美也有產品名列其中 !!!

製作有毒起雲劑的那些人，應該全部抓起來槍斃，你們怎麼對得起 2300 萬的台灣人

第二波已經公佈有毒食品 - 好像怎樣吃都吃得到

【重要第二波已經公佈有毒食品】 - 供參考（量販店下架商品）

◎ 麥斯威爾：即溶無糖、特濃咖啡、冰咖啡隨身包等沖泡係列

◎ 雙葉：冰沙係列、阿奇儂冰淇淋係列、布丁雪糕、紅豆牛奶冰棒

◎ 鄉味：純黑芝麻粉、山藥蔬麥餐、冰糖杏仁茶、山藥黑豆滋養茶

◎ 易而善：蜂膠幼兒奶粉、羊奶粉、麥精、糙米精

◎ 立頓：綠奶茶、奶茶

◎ 伯朗：三合一咖啡、奶茶、卡布奇諾、可可亞等沖泡係列

◎ 生活：布丁奶茶、純濃奶茶

◎ 義美：鮮奶茶 - 原味

◎ 貝納頌：經典曼特寧咖啡

◎ 三花：咖啡伴侶奶精

◎ 雀巢：香濃咖啡、奶精補充包

◎ 味全： 36 法郎焦糖瑪其朵咖啡

◎ 真鍋：石燒三合一咖啡、鴛鴦奶茶

◎ 美極：海鮮味噌濃湯、港式酸辣濃湯、紫菜吻魚湯

◎ 全國：麥芽羊乳、麥芽調味牛乳、麥芽調味牛乳

◎ 萬歲牌：杏仁飲、核桃飲、腰果飲

◎ 禦之味：脆美司蔬菜棒棒餅、蕃茄棒棒餅

◎ m&m's ：牛奶巧克力、花生巧克力

◎ 大潤發自有品牌： FT 三合一奶茶、咖啡、玉米濃湯等 10 項． RT 巧克力濃奶、抹茶濃奶麥等。

◎ 其他：馬玉山抹綠奶茶． AGF Maxim 焦糖咖啡．戀即溶奶茶　．香港川貝杏仁粉　．金鑽石植物鮮奶油　．鑽石 888 特級鮮奶油（冷凍）

再看維機百科上黑心食品一條：

以下為有查證的著名的台灣黑心食品列表：

事件發生或曝光時間	黑心食品名稱	簡介
1979 年	多氯聯苯米糠油	台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。 ^[9]
1980 年代中期	飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉	台灣藥商郝景平自美國進口飼料奶粉，以不符合人類食品規格之飼料奶粉，不法加工製作高價嬰幼兒專用奶粉。詳見 S95 奶粉事件
1980 年代末期	餿水油	不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲業和食品業。
1998-2002 年間	黑心米酒	不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多人眼睛失明及數十起死亡案例
2003 年	袋鼠牛肉事件	不肖業者以袋鼠肉、馬肉、海龜肉等劣質肉充當牛肉販賣 ^[10]
2004 年	壯陽藥咖啡	台灣藝人高淩風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽西藥 Tadalafil （犀利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。 ^[11]
2004 年 6 月	黑心素食	台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購並送檢 21 種傳統市售的加工素料食品，衛生署藥物食品檢驗局發現其中有 15 種攙雜有動物肉品成分，超過送檢種類的 70% 。之後抽檢市售素料，發現部分素料也攙雜了動物成分。其另外有臭豆腐為求快速，先將豆腐浸強酸液幾分鐘，再泡進蝦殼臭水裡，讓蛆群蠕動一整天，就撈起來賣錢。 ^[12]
2005 年	病死豬肉粽、清潔劑梅酒	病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅子酒 … …^{[13] [14]}
2005 年	黑心澱粉、糯米粉	台北市的岡泉食品公司把本來用作餵豬的下腳料加工除臭，製成澱粉或者糯米粉後，冒稱是泰國進口糯米粉高價出售給食品加工業。據查被揭發前每月可以賣到四萬斤，銷售三年多，一共賣出上百萬斤，估計已經獲利上億元台幣。市麵有售的粽子、麵包、饅頭、湯圓等，都有可能是用黑心糯米粉、小麥粉所做成。 ^[15]
2005 年 7 月	黑心冬瓜茶	台北縣樹林三俊街「東芳」冬瓜茶工廠將冬瓜精（香精）加上糖粉加上防腐劑製成黑心冬瓜茶出售。雖然工廠已經查封，但私下仍有偷偷售賣。這種黑心冬瓜茶的生產工廠內沒有一顆冬瓜，而每天製造數量多達 1 萬 2 千包。 ^[16]
2005 年	黑心麵條	^[17]市場抽樣調查，衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005 年	加工滷蛋	黑水泡製黑心鹵蛋 ^[18]
2005 年	黑心滷味	使用合成醬油醃製 ^[19]
2005 年	孔雀綠石斑魚事件	已經經過政府部門嚴格檢驗認證合格的石斑魚被檢測出含有 " 還原性孔雀石綠 " 殘留。負責認證的 " 台灣養殖魚產咪N合作社 " 在檢驗該養殖場一至兩池養殖池之後就先發給認證標章，但養殖業者魚目混珠，將未經查驗的石斑魚貼上認證標章，再和合格的魚貨一同出貨，而被抽查到殘留孔雀石綠。 ^[20]
2005 年	毒鴨蛋事件	詳細內容見台灣毒鴨蛋事件。
2005 年	餵食實驗用白老鼠的土虱	詳見：壹周刊第 201 期封麵故事「踢爆餵實驗白鼠恐佈土虱銷全台」。 2008 年 10 月再度爆發，以病死雞餵食土虱 ^[21]
2006 年	孔雀石綠風暴	香港媒體報導來自台灣的石斑魚檢出孔雀石綠，漁業署抽檢 36 件石斑魚樣品，發現有 14 件不合格，從代謝物中檢出還原型孔雀石綠殘留，引發全民關切。
2006 年	台糖用豬飼料製食品賣 13 年	台南檢調發現，台糖用動物用的酵母粉當正常酵母粉製作健素、香健素及健素糖三種健素食品。有消費者責政府玩忽職守，未盡把關之責。 ^[22]
2007 年	假鱈魚	賣場使用在香港禁止作為食用魚類販售的油魚冒充鱈魚，導致消費者腸胃發生不適，肛門排出油份。但台灣目前無相關法令可管 ^[23]。詳見「油魚標籤問題」。
2007 年 9 月	鱒魚養殖場使用禁藥	台北縣抽檢十六家水產養殖場發現：七家養殖場飼養的鱒魚有禁藥殘留，其中有一家的鱒魚已經流出市場。 ^[24]
2007 年 9 月	瘦肉精鵝肉	行政院衛生署驗出桃園縣新屋鄉永裕鵝場出售的鵝肉含有高含量的沙丁胺醇瘦肉精。 ^[25]
2008 年 2 月	樹脂燕窩	據業者揭露，有人用樹脂加麵粉製作假燕窩，一斤隻需一百台幣，但碰水之後馬上會變得像漿糊一樣。 ^[26]
2008 年 2 月	假魚翅	許多假魚翅是用綠豆粉、冬粉或魚皮、明膠混合而成，為增加賣相，有些黑心業者還用雙氧水漂白，吃多了會對身體有害。還有一種「冬絲翅」，實際上是用動物膠做的假魚翅。此外，還有麵粉加化學成分，再以機器噴製成的冬絲翅，一大包隻要五十元。 ^[26]
2008 年 3 月	毒茼蒿	台灣雲林縣二崙村，產地不明的毒茼蒿（被檢驗出含 4 種違規的劇毒農藥殘留，其中最毒的是致癌和引發抽搐的芬普尼和雙特鬆）毒害當地消費者。 ^[27]
2008 年 10 月	可導致失明的有毒工業用酒精用來製酒	太平市一家合法釀酒工廠，將可導致失明的有毒工業酒精假冒食用酒精調製高粱酒、米酒等。 ^[28]
2008 年 10 月	提神飲料未標示防腐劑	飲料保力達Ｂ與維士比兩款平均每天在台銷售近 44 萬瓶的飲料，被檢出含有高濃度的防腐劑，但並未標明於瓶身。 ^[29]
2009 年 5 月	工業防腐劑福馬林菜脯	雲林縣水林鄉的一間農產加工廠的菜脯蘿蔔乾，被驗出添加禁用的工業用防腐劑甲醛「福馬林」。至少已違法添加「福馬林」達 3 年以上，年產量約十三萬公斤。包裝強調「台灣生產」，品牌有「汫德度」、「汫川度」、「通好汫度」、「汫狀元度」等多種包裝。 ^[30]
2009 年 5 月	喂豬飼料米充白米	台北縣發現有糧商與糧倉管理人勾結，將未碾碎的過期公糧偷叱鋈ィ?弊鱟鈈麓竺追仿簦?虻弊鮒行⊙в??綺陀妹住Ｖ兩衣妒幣丫?腥?е了那Ф止?詮?噶魅朧忻妗� ^[31]
2009 年 9 月	發黴香菇、死豬肉製作貢丸、花枝丸	已勒令停業的食品加工廠，仍在製作黑心食品。 ^[32]
2009 年 11 月	台北故宮毒茶葉	因外界盛傳台北故宮販賣有毒茶葉，台北市衛生局抽驗故宮茶葉，發現其中的烏龍茶含有殘留農藥氟芬隆及愛殺鬆，氟芬隆具致癌性，愛殺鬆長期接觸則可能造成神經病變，北市衛生局表示，已要求業者回收下架，不得販售 ^[33]。
2009 年 11 月	戴奧辛鴨事件	繼 2005 年有毒戴奧辛鴨蛋事件之後，高雄縣又發現有養鴨場遭到 “ 世紀之毒 ” 戴奧辛汙染，立委質疑四年來可能已經有 10 萬隻毒鴨流入市場 ^[34]。
2009 年 11 月 18 日	上萬公斤致癌的工業用鹽充當食用鹽	桃園環海公司以致癌的工業用鹽混充食用鹽販售，估計已有數萬包、上萬公斤透過家樂福、大潤發等賣場流入市麵。由於事態嚴重，檢方同時通知廿一縣市衛生局及消保單位，採取因應措施。 ^[28]
2010 年 6 月	黑心油豆腐、幹絲	消基會在抽檢 32 件市售豆製品時，發現油豆腐中含有防腐劑苯甲酸的比率最高，超過標準，經常食用不但導致肝出問題，還可能引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。另外幹絲含有過氧化氫殺菌劑過多殘留，可能會導致腸胃癌。 ^[35]
2010 年	毒檳榔	據業者爆料，有不良業者在檳榔中加入安非他命等毒品，以達到使食用者上癮的效果 ^[36]
2011 年 3 月	台灣本土黑心奶粉	不肖業者以新西蘭奶粉為噱頭，四年來一直製造以動物用的奶粉代替的黑心奶粉。吃下輕則會讓嬰兒腹瀉，嚴重恐影響身體健康。 ^[37]
2011 年	台灣米混碎米	部分不肖糧商進口碎米混合台灣米銷售，有的品質低劣，都是外國的飼料用米混入台灣米。 ^[38]
2011 年 5 月	校園午餐有瘦肉精與四環素	新北市政府抽驗校園午餐， 33 件樣品當中， 6 件被驗出含有瘦肉精、四環素。 ^[39]被驗出瘦肉精的肉品來自雲林縣，農委會、衛生署、雲林縣政府因此遭監察院糾正。 ^[40]
2011 年 5 月	2011 年台灣塑化劑事件	台灣衛生署查獲全球首見的飲料食品違法添加有毒塑化劑 DEHP （鄰苯二甲酸二酯）事件。台灣最大的起雲劑供應公司，為降低生產成本持續三十年來一直使用被列為第四類有毒物質的工業塑化劑代替棕櫚油生產起雲劑，向至少 45 家飲料、乳品製造商供應，甚至包括生產健康食品的生物食品科技公司以及藥廠。總計有上萬噸的違法起雲劑製成濃縮果粉、果汁、果漿、優酪粉等 50 多種食物香料，台灣恐有三分之一市場被違法添加物攻占，包括多家知名飲料、食品廠商產品在內。含有毒成分食品的銷售已經到達菲律賓，可能涉及更多台灣周邊地區。 ^[41]
2011 年 5 月	淡水河毒魚事件	有漁民在明知淡水河水產有害之情況下仍然捕撈（淡水河水產含砷），再咄?醒朧袌讎?郟?恢?櫚謀P商購入後，分送到全台各地的傳統市場。台北市衛生局藥物食品管理處處長薑鬱美聲稱：淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者 6 萬至 30 萬台幣罰鍰 ^[42]。
2011 年 6 月	香精牛奶	一般木瓜牛奶是以單純的鮮奶加入木瓜而成，但店家為將成本降到最低，奶粉中會先加入非常多奶精，再用化工原料攪拌讓它變得濃稠，最後滴入牛奶味道的香精煮成「假牛奶」，而且這樣的配方，人人喝了都稱讚。 ^[43]
2011 年 12 月	過期原料重新貼標	烘焙原料商竄改西點原料有效期限將商品重新銷售，部份產品甚至過期 9 年以上。 ^[44]