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A-mao (熱門博主)

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博客訪問：

國慶節長周末，進城去！

(2019-07-08 07:08:01) 下一個

介紹一下我們Indy的大學吧

印第安那州出名的公立大學分兩大塊--Indiana University係統和Purdue。前者的旗艦是Bloomington，有很多分校的。Bloomington以文科見長，除了工程/農業外，其它學科齊備，包括商醫法。而另一公立，Purdue是工程出名，也有農學院。現在的發展趨勢是各自越來越獨立，都往“全麵”的方向發展--Bloomington也有個工程相關的院係了，但強調的是
Intelligent Systems Engineering，也就是計算機/Information工程相關的，不和Purdue的傳統engineering競爭；Purdue也不是僅僅工程，畢竟工程和理科還是很難分的。也有liberal arts...

Indiana University的分校眾多，Purdue就少多了，除了West Lafayette 這個main campus，另外兩個就是 Purdue University Northwest和Fort Wayne了，隻能算regional campus。兩個大學係統合作的campus有IUPUI （in Indianapolis）和 IUPUC （in Columbus）。

Indy的私立除了著名的Notre Dame University，還有著名的男校Wabash College，排名美國男校第一哦。工程上和Purdue在本科水平可以相提並論的是Rose-Hulman Institute of Technology，這也是全美沒有博士學位授予權的工程學院裏數一數二的，畢業生受歡迎程度不亞於Purdue。但因為沒有博士學位，學校也小很多，名聲隻能靠“酒香不怕巷子深”來自我安慰了。。。

Indy最近也有了自己的國家公園了--Indiana Dunes National Park。是不是我們潘副總的原因不知道，但它是2019年二月才升級的。不要以為這是小事，我們中西部都是平地，搞個這麽高級別的不容易呢。。。當然，我們的Turkey-run/Shades等等，其實是一日遊的最佳出處。我們不張揚，偷著樂。。。

獨特的Cornell College

孩子不喜歡每天重複的大學生活？精力不能集中在一門功課上太久？想象一下，一所能提供學生每天隻學一門功課（4個小時），每四個禮拜就換一門新的課（每周五天，總共18 study-day，然後休息四天）的大學，是不是很合適這樣的性格？
孩子不必因為選課多負擔重而drop class...

哈哈，玉米地裏獨特的“One Class at a Time”大學--Cornell College就是如此設計的。不要和紐約州Ithaca的藤校搞混了，這是中西部玉米地的大學。著落在Mount Vernon, Iowa（離Cedar Rapids不遠）的Cornell College創建於1853年，很古老的。和鄰居Grinnell College的唯一差別就是運氣沒有鄰居好，沒有找到Warren Buffet來當投資adviser，不然endowment不會隻有70-80 Million了。。。

學費43000，加11000的住宿夥食費，54000一年。師生比例是1：11，大多數人class size不超過25人。學校有merit--based的獎學金，從18000-32000，隻要GPA不到2。0，就一直拿到畢業。學校方麵提供的貸款，3%的利息，也很不錯。學生入學考試成績，中間的50%ACT是23-29，SAT是1100-1340，和很多公立大學的旗艦overlap不少呢。。。

沒有申請費。學校也有幾十個專業，還容許3+2的plan--本校讀三年，找到興趣了可以去別的學校接著讀兩年，算“聯合”培養。。。

家有“多動症”的可以考慮？別以為我沒和我家兒子討論呢。。。

兒子趕上老爸了

兒子的第一個獨立實驗結果出來了。今天下班前他抓住我去和老板談，討論實驗結果和下麵要做的實驗。他怕老板說太快，他跟不上節奏，讓我一起去，回頭再和我一起設計下一輪實驗。老板看了結果，很滿意。說：這個試驗是你獨立完成的？穩定性趕上了你爸爸了！結果也是我期望的。上次那個一年級本科生不知道為啥就是沒有這個期望的結果，搞得我都想放棄了。她的試驗結果的穩定性其實也不錯的。你還有七個禮拜，做不完沒關係，等她回來接著做。。。你去找秘書，把上麵兩個禮拜的工作時間填上，我一小時付你十塊錢！

回頭給兒子說：長周末養細胞還得去實驗室兩次。爹爹這輩子就是這麽勤奮地工作，現在還這麽給你掙學費的。你要喜歡做實驗，就改行學生物吧，一小時十塊，大約也能每天吃個麥當勞。。。

（二0一九年七月三日）

國慶節長周末，進城去！

今年的國慶節，和城裏的朋友約好了，去他家開魚宴。。。別人一道菜十分鍾，我一道菜要準備一天呢。。。上次shanghaigirl給我說，她一頓吃了六條。也不知她餓了幾天，就等我的魚呢。。。

辣椒魚除工序多外，再就是家裏的工具對付不了大規模的party。今天有四十八條魚要煎，少說也有15斤呢。一鍋煎四條，一麵五分鍾，爭取中午前處理完。邊喝咖啡邊上網，設個timer，煎魚和實驗室做實驗其實差不多的。辣椒水煮出來，有人反應說馬上上桌子味道還沒進去，要做好了放幾個小時或過夜。。。

右邊長方型盒子是給不吃辣椒的，煎好就不加工了。另外兩盒子是成品辣椒魚，顏色深的是bluegill，可以在辣椒湯裏多煮一會，入味，不散；顏色淺的是crappie，後麵煮的，因為容易散架，所以後麵煮的湯比較濃，入味也快點。

家常做的時候沒這麽多，處理就容易多了：煎完魚後的油鍋，直接把切細的幹辣椒（小時候沒這麽多魚，都是用很多新鮮辣椒，畢竟新鮮辣椒粘點魚味也香多了，好下飯呢。），蒜末，香蔥末放進去炒一下，出香味後加點水，把煎好的魚放進去煮到水幹就好。我這樣大量處理，就放比較多的水煮成湯，然後一鍋四條六條的煮，中間翻幾次，差不多入味了就撈出來，煮下一鍋。湯幹了中間往往還得加水。。。今天煮了8鍋才完成。