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我給兒子準備的學校中午飯

(2016-09-15 06:40:28) 下一個

沒有午餐供應的學校,孩子的中午飯也是父母頭疼的事情。理論上講,可以到學校外麵買,但時間往往太緊,學校周圍交通也不是很理想。既要照顧營養,又要考慮每天的花樣變化。這些年的摸索,現在基本就在美式的三明治和frozen dinner之間,讓兒子選。兒子周末不忙,會和我們一起去shopping,往往會教我們他的喜好和他從同學那裏學來的美式吃法,萬一他沒空shopping,我們隻需他給出一個list,就能一樣一樣替他找回來。

考慮到兒子大了,也忙,家務換零花錢的計劃越來越難以實施,就變相從午餐裏給兒子補貼--午餐以每天兩塊五計算,他要從家裏帶,錢照拿,買食物的錢老爸老媽出。這樣就提高了他參與周末shopping的積極性,也給了他計劃怎麽花自己錢的機會。目前他的模式基本就是:一禮拜去校外吃一次,大約五六塊開銷。結餘的錢可以準備同學party或周末和同學去餐館聚一聚。這樣的好處是他有自己的錢來學習計劃管理,也不用每次出門就找老爸老媽伸手,養成依賴父母的習慣。

下麵照片是今天的中午飯:nuts一大包可以帶很多次,每次30-40顆;韓國油炸紫菜;frozen dinner是意大利式的(加熱後保溫瓶存放到中午);一個酸奶;一根香蕉;兩根beef stick;再加一瓶水。

這樣的組合,花樣變化容易。Frozen dinner的選擇很多樣化,從西式到中式,每天可以完全不同,很多還帶蔬菜。Frozen dinner是不需要防腐劑的,除了原材料裏可能帶進來,在最後加工時是不需要加的。Frozen dinner唯一的麻煩就是早晨起來要花幾分鍾加熱準備。其它的可以用很多不同的snack來代替。所以,跟兒子交流後,我們都是買大包裝的,然後每天分裝不同的花樣。水果的麻煩多一些,以來一個禮拜才能shopping一次,到周四周五象香蕉葡萄之類就不太好了。兒子對水果也比較picky,往往隻能靠早晚飯來補償一些。

“兒奴”還有兩年。等他上了大學,我就不管了。希望我在飲食上的均衡理念,對纖維的重視能讓兒子走出家門後還能無形中影響他的日常飲食習慣。

(二0一六年九月十五日)

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閱讀 ()評論 (14)
評論
A-mao 回複 悄悄話 回複 'anqi07' 的評論 :
這個我信。還好我兒子學校是要求大家share的nuts-free。
A-mao 回複 悄悄話 回複 'grade2' 的評論 :
你如果相信包裝上說的,從來就不缺蛋白質。別和方便麵混淆了。
A-mao 回複 悄悄話 回複 'tina0' 的評論 :
你這一說,我今早還特地看了,既沒說有,也沒說沒有。今天的是兒子自己挑的印度犯,是大米加pea。包裝上倒是強調organic和non GMO。我倒是懷疑在今天轉基因的天下能有多少食物能純淨。
A-mao 回複 悄悄話 回複 '西湖孤山' 的評論 :
我這裏沒有costco。但我這裏的sam's club沒有。一般wal mart有賣,在賣冰淇淋的凍箱附近。
A-mao 回複 悄悄話 回複 '宣宣' 的評論 :

應該說,隻要食物均衡多樣化,美國不缺營養。
A-mao 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :
謝謝!祝老網友節日愉快!
A-mao 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
謝老朋友!也祝你和全家節日愉快!
anqi07 回複 悄悄話 很多學校 nuts free
grade2 回複 悄悄話 速凍食品基本沒有營養,其他都是零食啊。。其實試試肉夾饃或三明治,不需要加熱,午餐就是麵食加蛋白質,然後把菜放到早飯和晚飯吃。我家孩子早飯吃熱的中餐加很多蔬菜的,晚飯青菜多多。這樣一天下來是平衡的。
tina0 回複 悄悄話 你有看frozen food包裝袋上的營養成分表嗎? 那裏會告訴你有沒有防腐劑和其它成分。
西湖孤山 回複 悄悄話 不好意思,谘詢一下你說的frozen dinner 哪裏買的呢?costco有嗎?
宣宣 回複 悄悄話 其實,這樣的午餐即好準備,也夠營養。帶著方便,吃起來也容易。我也屬於這類的,從沒有像許多中國,台灣媽媽們那樣,一早起來,給孩子做米飯或麵食之類的傳統中式午飯。不少人都覺得孩子中午還是要吃這樣的正經飯,對身體好。我算不算給自己偷懶找借口?不過,真心的覺得,有時候我們花大力氣和時間做飯,並不見得和營養成正比。
波城冬日 回複 悄悄話 祝中秋節合家歡樂!
spot321 回複 悄悄話 營養豐富!祝中秋節合家歡樂!
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