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這個周末要接待城裏來的朋友。孩子到了上大學的年齡,看學校是父母必作的功課。朋友孩子不錯,目標明確,所以看學校反而不用我幫忙。倒是從小吃我的油炸crappie,而這幾年每次聚會,都忙著大人吃的辣椒魚,把小朋友們放到了後麵,所以,這次來的首要目標倒成了吃魚。朋友說,來之前念叨了幾次叔叔的油炸crappie。哈哈,今年crappie豐收,這個難不到叔叔。
禮拜四傍晚到的。油炸crappie太花時間,叔叔阿姨上班忙不過來,隻好家常小菜對付。魚麽,清蒸了七條大點的,招待大人先。朋友知道我們忙,又不肯讓我們花錢,從唐人街買來了大量的中國特色菜。這是我農家小院收獲的家常菜待客(絲瓜炒雞蛋,涼拌黃瓜,湖南幹燒茄子,虎皮辣椒,酸四季豆):
禮拜五朋友一家帶著我兒子去看校園。我和太太早早下班回家,準備油炸crappie和烤牛排。在他們回來的路上,炸了一半的crappie的照片就傳過去:
周六天氣不錯,兩家一起上路,去印第安那州的Turkey Run State Park漂流。朋友一家有備而來,準備來個8英裏的長途漂流。可惜人滿為患,即使我們早早到了,居然隻有提前預定的人才有資格。隻好臨時改計劃,先hike,再野餐,然後來個三英裏的漂流:
哥哥站船頭,劃船慢悠悠;妹妹不掌舵,小船自漂流:
(二0一五年八月十六日)