美國農民的父親節

今年是難得的crappie豐收年。周六趁著氣溫還象早春，78F,又去釣了一把。收獲不錯，有四十斤。除了最後一個小時是受朋友委托，給他釣bluegill（他家喜歡烤魚吃，bluegill肉緊，正合適），約五六斤，其它基本是清一色的crappie。平均大小比前兩次小一點，但還不錯。回家清理幹淨後，太太連忙把最大的一條crappie洗幹淨，來個清蒸。因酒友家的女兒愛吃魚，再送上幾條，20多斤魚又進了冰櫃。

今天是父親節，家有客人來，早早起床，準備飯菜。今年萵笙豐收，收了十來根，送一些給兩家鄰居，三根留下來，和火腿肉一起炒一碗：

招待客人少不了魚，三條大的crappie清蒸：

再作一碗辣椒魚：

今年氣候溫和，江南小香蔥也豐收。這種蔥比美國超市買來的香，所以，多餘的也不能浪費。作完辣椒魚。多餘的全切細，用合子裝好，凍箱保存，可在冬天作辣椒魚吃：

啤酒兩瓶，和女兒電話裏聊上幾句，忙忙碌碌中又過了一周。

 

（二0一四年六月十五日）

[A-mao]

回複 '書簽heh' 的評論 :

多謝老鄉來訪。是，釣魚有很多限製，要懂。不同的魚，不同的地點，限製是不同的。很多recreation area的限製就少很多。你要有興趣，可以上你州裏的Dept. of Natural Resource找細則。

[A-mao]

回複 'bobby41' 的評論 :
就是冬天氣候差了一些。夏天好不錯。是，是中西部。

[書簽heh]

很開心讀你博客，也很羨慕你的田園生活，我們倆還是湖南老鄉呢，隻是你每次都秀 這麽多魚，在美國釣魚不是有限製的嗎？

[bobby41]

作者生活在美國中西部，是嗎。一次收獲就有四十斤，那好地方啊

[A-mao]

回複 '波大才是人.' 的評論 :
謝謝！你這一個美女頭像，我也不知道你是不是男的了。Have a nice day!

[波大才是人.]

父親節快樂！