2014 (1)
2021 (2)
近家超市尋得一包澳洲空運真空羊肉末!人道農場贍養無激素不打藥,還有是飼養場漫步(注意了,不是田園漫步),一大堆等等.....而我最關心的是怎麽吃好呢?
有關一些原料:
羊肉末:自澳大利亞
Prosciutto,自意大利,這裏超市。
Capers: 自土耳其地中海西海岸。
Pyramaid Salt: 金字塔海鹽產自巴基斯坦。
泡川豇豆,自家醃製。
午餐煎鞋底羊肉餅意火腿裹腳布,配上生猛洋蔥圈,再往嘴裏送一粒巴基斯坦金字塔海鹽,大地與海洋氣息撲鼻而來。
晚餐比較簡單,羊肉丸子粗意通心粉,撒Capers+川豇豆粒,中西結合味道濃!