撲麵餌來的清蒸魚麵，拌麵，湯麵，澆頭麵！

節假日近來天氣比較寒冷，窩在家中時間較多，本想做碗麵條不費勁兒，所以各類湯麵拌麵澆頭麵運營而生啦。可是我告訴你們哦，做一頓麵條一樣也偷不了懶！

清炒蝦仁。看到唐人街有細小的蝦仁，就買了點試試，效果還不錯。

 

蝦仁拌麵好鮮哦！

 

這個是火爆豬肝。這玩意兒不能多吃是吧？隻是偶爾的來考證一下自己。

 

魷魚雪菜毛豆子。這個澆頭是鮮上鮮，眉毛也要鮮得掉下來的！

 

這碗麵是加了湯水的，各類澆頭一起上，美滋滋的 ：）

 

這Laksa叻沙麵的湯料在於濃鬱，以前我浸過火鴨，白雞啦...我這次在裏麵放了一些海鮮。

 

正好有魚片，就在反麵花了刀，這樣魚片燙了一下就翻卷起來了，曝出了花紋。

 

 

清蒸魚拌麵：麵煮熟出水，我這魚也剛8分鍾蒸熟。

 

這是鮮魚與白麵的碰撞，麵條吸飽了魚汁鮮美無比，美不勝收。

 

吃到肚漲，隻剩一口！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秀一下華人超市裏買到的新疆若羌紅棗，哇比國內還有便宜啊，就衝這個買幾包回來嚐嚐。

做成醉棗，煮好後半收幹湯汁，冷卻後用我的西班牙甜酒浸泡，再在冰箱裏放一夜。現在是冰甜醉棗，放一個在嘴裏爆漿，根本就停不下來呀。沒有酒醉味，留下的隻有香，醇！

 

 

 

Strad New York City Dec. 2016

 

[oldpp]

不錯，非常不錯！能讓我流口水的實在不多這幾碗麵算！

[abc_2011]

Sorry, it's not my type.

[橫塘雨眠]

做得真好！