2014 (1)
2021 (2)
雪莉酒東坡肉:今天去鄰近酒莊問雪莉酒,這種在美國已經不流行了的老太婆酒,在好奇的眼光注目下我趕緊解釋說燒菜用。這不,一瓶上好的西班牙甜雪莉露酒,我的糖都省了呀,哈哈!
肉捆紮完畢
放入煎鍋裏微煎斷生
封肉完畢
試著用架子,好像我的這個級別水平用不著的了,拿走了後來。
放酒,別小氣,整瓶的或者淹沒過頂。
兩小時後加南乳汁,接著煮45分鍾哦。
收汁的時候到了
小心完整的移除,澆汁,
一粒糖都不用放,就裏麵的糖份是天然的葡萄糖耶!