我的簡易版四川泡菜

圖中是我去超市買的一個西洋卷心菜，放入了一個特大號的Ziploc（一加侖）, 加料涼白開，花椒，鹽，泡椒，再掏上兩勺我的老壇泡菜水（做引子），看上去過兩天就可以泡好放入冰箱了。烤肉吃膩了，來上兩口香鮮鬆脆的泡菜，這滋味沒得說啊！


 

 

這回算我狠： 這應該算一個菜了吧？周末被邀去上州人家爬梯，說好每戶要帶上一個菜。
哈哈哈......

[矽穀2590]

謝謝分享，我也去試試。