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世界美食:瓦倫西亞美食遊報告

(2012-11-22 07:28:49) 下一個

這一站是西班牙加泰羅尼亞省的瓦倫西亞。瓦倫西亞這個城市是古典與現代藝術結合的典範。在三十年代西班牙內戰的時,它幾乎沒有被戰火波及到,所以許多中世紀的建築得以完善地保留了下來。而它的城外大興土木的瓦倫西亞表演藝術中心也早已竣工。市政也包括了許多優民設施,其中一項就是自行車站。這是我第二次來瓦倫西亞,有GPS,有自行車投放站,所以這次,我們真是玩夠,遊夠,吃夠。


早飯一般就是很經典的咖啡麵包,當然本地鮮榨桔汁是少不了地。。


隆重介紹一下西班牙民間美食Potato Tortilla, 當地一致推薦的土豆餅,是由土豆夾雞蛋火腿烘培而成。
美味之極,吃了還要想吃。


這菜場裏頭的一個小吃攤位,水煮海蝦,蒜烤刀蜆,喝點啤酒,讒就去吃一點。


瓦倫西亞的街邊Tapas小食點,就是我們說的大排檔也很有它自己的特色,就是店麵很窄,外麵天氣
又好,基本是站著吃,觀看往來的路人。店家櫃台下是冰櫃,點幾樣,幾分鍾後就給你做出來。


蠶豆,蝦,還有差不多我們類似的“虎皮青椒”。


這家店我們去過不止一次,午餐基本上就是它了。


介紹一種盛行的飲料,名叫“克勒拉的檸檬水”。是一半啤酒一半
芬達檸檬汽水,很好喝的,又不容易喝醉!


這種本地刀蜆,很大,微微烤了一下,散點當地的海鹽,很嫩哦。


晚上就去這家,這家善長於牛排,門口貼的圖片早就讓我們垂咽欲滴了。我們的房東是一對同居年輕
戀人,美眉絲黛芬妮是意大利人,丹諾是本地瓦倫西亞人,他們也推薦這家餐館。於是乎我們決定來個
歡天喜地的Double Date,晚餐就這家樓。


這家環境不用說,是很富有情調的,本地色彩濃厚。注意右邊的那個可不是微波爐哦,那是個紅酒衡
溫器,開過了的紅酒,就是放在那裏保質的。


他們認識老板,老板親自為我們選好酒,然後小心翼翼地把酒注入
醒酒壺中。整個過程就像一個神
聖的儀式一樣,我們就像一幫虔誠旁觀者在一邊默默的行注目禮。


再慢慢傾入杯中。整個過程,待應的手是不能直接碰到酒壺的,因為避免體溫會改變酒
質可能性。


老板送我們品嚐的,每人一勺。是紅番薯香菇。


頭菜1,這是Sliders,店家做的小漢堡,小碟裏分別法國的芥末顆與日本細磨Wasabi。


頭菜2,蒜烤章魚,下麵的鬆露油土豆泥是我有生吃到過最每味的!


我們倆個男士們點了牛裏脊,4分熟的。


絲黛芬妮點了Risotto,裏頭有香菇,火腿和奶咯的意大利燴飯,可能美眉想家了:)


S嫂點的是去骨的燉紅酒牛尾。這道也相當的精彩。這些菜配上了紅酒我們的晚餐就是絕配了。


紅白甜品,白巧克力,核桃酥加紅色雪葩,女士們就由歡天喜地的結局。


順便放幾張瓦倫西亞美景。隻是藝術中心的一部分,分別是iMax3D影院,科學館,海洋館。
視覺上有沒有像一條大蟲,後麵有一條大黥魚在追咬它的感覺呢?


背景是瓦倫西亞表演藝術中心的大歌劇院,像個外星人的大飛船。


藝術中心全景。點擊可放大。


夜景。


Strad 瓦倫西亞十月

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