2014 (1)
2021 (2)
紐約美食周 從7月16日開始至8月10日結束。遊戲規則：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小費另記。我與S嫂一下子訂了13家餐館，出於要保持我們身材考慮，基本原則是每隔一天去訪問一家。
今晚是我們美食周的第十家，餐館名曰“One if by land, Two if by sea"。1750年間的老房子，從門麵與結構看上去應該是在殖民時期用於養馬的馬廄。門麵雖然沒有任何餐館的牌子字樣，但這一家是老饕們都知道的館子。雖然它家的菜係是殖民時代的粗線條，雖然它家的店名特殊了一些，它家是我至今認為最富有浪漫蒂克氣息的餐館。
餐館全名：”One if by land, Tow if by sea"的來由因為和戰爭有關，最貼切翻譯應該是：“一盞燈陸路，兩盞燈海路”。幾百年前美國獨立戰爭時期, 有一位叫保羅·瑞威爾的銀匠是位愛國者，他最讓人津津樂道的是給反英國殖民統治的抵抗軍隊通風報信。保羅·瑞威爾送信事件是一件著名的二元信息事件。據說瑞威爾告訴朋友，如果英國人從陸路來入侵的話，那他就在波士頓的最高處的北教堂掛一盞燈，如果從海路來入侵就掛兩盞燈。
至於餐館的名字取與那個典故，是可能因為要顯示它家提供的菜係是殖民時期為特色的。
紐約最浪漫餐館 – One if by Land, Two if by Sea。17 Barrow St. West Village, New York。
在這裏吃飯的確也是獵奇心和味蕾都充分滿足的美好經曆。
推開大門，等座的時候，客人們圍坐在壁爐前聊天，帥帥的鋼琴師就在旁邊給我們彈各類流行曲目。
18世紀的各種元素撲麵而來，水晶吊燈，蠟燭，大幅肖像畫，火爐。。
我們被帶到了樓上。
餐桌都是婚慶擺設，紅酒，燭光，鮮花，到處都是成雙成對，竊竊私語的情侶們。
我們的第一道是粗玉米湯。盆大也夠飽。
Skating wing fish 滑冰翼魚
BBQ排骨與烤五花肉。
杏仁膏Sorbe
檸檬Souffle
黑巧克力 Ganache
對於我們老夫老妻來講，這是一個富有及其浪漫的與小資情調的夜晚。
Strad 紐約八月五日
