舌尖上的紐約：紐約美食周續4 Rue57［今兒俺法國了！］（圖）

紐約美食周，從7月16日開始至8月10日結束。遊戲規則：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小費另記。我與S嫂一下子訂了13家餐館，出於保護我們自己身段考慮，基本原則是每隔一天去訪問一家。這家Rue 57，占據者中城主要交通要道，平時路過就是抬頭不見低頭見的，總是看到裏麵熙熙攘攘地，一直想要進去坐一坐，所以這次上門美食不是主要目的（當然也不希望它差到哪裏去）。今晚是我們美食周的第四家，現戰況如下：

Rue 57坐落在 60 West 57th Street，有那麽一點巴黎氣氛沒？

裏麵人滿為患，酒吧很熱鬧，充斥著下班的白領還有附近酒店裏的遊客。

坐下後很快上了法國麵包與白豆糊蘸醬，蠻好吃的。點了酒，我紅她白，當然隻有法國的咯。

第一道開胃竟然是六個金槍魚卷！做得雖粗了點，味道還過得去。全吃下去，後麵怎麽辦？

這是我冒死點的法國最有名的生牛肉扒，抹在麵包上。哎，很香，像午餐肉味道。通常在法國這道菜裏麵是不放料的，我在法國也很少點它。麵包抹沒了還剩半坨肉。本來想點生菜色拉也就免了，這一小堆色拉也幫我解決了維生素問題。

上主菜了：麵鬆烤三文魚，味新鮮，下麵墊的是法國人也喜歡的大蔥！

這是鄉村烤雞，雞沒有什麽特別的，但是蘸上它的醬汁，厚厚地粘我的嘴 嘿，俺法國了！

甜食：很大一份起士蛋糕！

很大一份起士蛋糕

我們那位waitress大胸MM披著一頭卷發，對我們笑容可掬服務親切到位。 有趣的是一位老派紳士客人，一身筆挺灰西裝，著粉領帶粉胸帕，跟她聊著聊著就提議等她下班後由他送她回家，大胸MM說，“好的”。

 

Strad 紐約7月二十三日