我們倆的年午飯：烤小牛胸骨肉 （手不沾水簡易版）

Roast Breast of Veal

做法:
超市找來3磅小牛胸，直接放入烤盒中，倒上一罐法國洋蔥湯, 金色蘑菇湯 (Campbells French Onion, Campbells Golden Mushroom)，一並混入烤盒中不要添水。預熱烤箱，300度烤上2個半小時。這道菜是利用罐頭的現成調味，幾乎手不沾水，就能端出一道腴嫩香甜的烤胸骨。是一道值得推薦的冬天暖身菜。

300度烤上2個半小時後

湊近些...

裝盤，香！

祝大家事事順利，身體健康，新年快樂！