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瓦倫西亞老城裏的墨汁拌飯. (組圖)

(2007-01-24 00:24:28) 下一個
序: (FELIC ANY 2007! 意為新年快樂2007, 為瓦倫西亞方言). 藝術中心視屏

假期去哪裏過? 這是個好問題. 幾天前還自抱自棄地指著電腦抱怨著假期間的票價, 如今我已身坐”伊伯裏亞 "從倫敦起飛的航班上, 想必我是乘客們中最瀟灑的一位了…買了張機票居然從美國跑去瓦倫西亞聽歌劇!

我的第一站是在西班牙的瓦倫西亞, 是這次設計為定期十天, 倆頭兼顧的迷你旅程. 自從我友人被聘為瓦 倫西亞大劇院樂團副首, 我就有意想去看看那座拔地而起, 似乎隻有在夢境裏的新歌劇院. 與此同時, 我也想到英國南部呼吸一下鄉間的新鮮空氣, 並且想要體驗一次”我到過那裏了”的倫敦街頭聖誕之夜. (待續).

瓦倫西亞主要分為新區與老城. 大劇院, 科學館極其周圍的一係列主題建築就包括在開發的新區裏頭. 而從新區到老城隻要坐一段巴士就可以了, 巴士很方便即便宜又來得快. 下麵主要介紹一下我所看到的老城:


1. 還在開發中的新區. 其他地標還有就是那倆幢麵對麵的大樓El Corte和Ingles Aqua, 都是西班牙有名的百貨連鎖店. 正值聖誕節前夕, 倆家生意清淡. 支撐著那麽大的麵積, 真為他們著急怎麽來維持下去.



2. 科學館"龍骨", "三葉蟲"天像館, 大劇院. 周圍設施全部是由人工開發出來的, 有許多細節還有待於完工.



3. 科學館在晚霞裏的一個側影..



4. 在新城裏吃了早飯, 到是吃到了一些有趣的東西. 這是烤小墨魚, 很嫩很好吃.



5. 典型歐式的炸暑條(塊). 上麵撒了酸奶油. 難得吃一次, 心裏還算平衡.



6. 這可是當地的名菜, 血腸. 吃得慣的人會覺得很好吃的.



7. 這道菜據說是有橄欖油熬出來的, 小牛肉, 下麵用炸土豆和剪蛋鋪底. *上麵幾張不太清楚望包涵.



8. 老城的地標之一就是那鬥牛場, 可惜季節不對, 否則真想去湊湊熱鬧.



9. 瓦倫西亞城裏城外的綠化用的是桔子樹. 在黃澄澄桔樹下喝咖啡真是很富有情調.



10. 從小街裏走著走著, 在前麵忽然開朗...小廣場比比皆是. 在意大利也有類似小廣場, 總之在拉丁歐洲風格都類似.



11. 老城裏的建築都很有風格.



12. 瞧這大門造的!



13. 這個更厲害, 我眼都看花了!



14. 富有情調的小巷.


15. 這條小巷不知通往哪裏?



16. 聖誕夜前夕, 當地居民都躲在家裏了吧?



17. 想在老城找一家有些檔次的餐館, 這家格調不錯, 一問還供應我要的"墨汁飯", 那就坐下了吧.



18. 果然很高級...這是西班牙式生魚片.



19. 這種小海貝隻是稍烤一下, 很嫩很鮮美.



20. Paella! 龍蝦份的. 這正宗的海鮮飯就是很好吃, 可價格也不柴, 一分價錢一分貨也.



21. 盤子正上方就是我那慕名已久的"墨汁飯". "墨汁飯"顧名思義為墨魚在海裏逃生用的煙幕黑汁來做調料的. 我嚐一口, 呣, 那真叫好吃, 飯粒兒品上去檽, 厚, 平滑, 到嘴裏就化, 好象跟拌了蝦汁那樣鮮美. 就是吃完後免開口, 不過還好啦, 喝幾口水以後就沒事了.


 


Strad攝與西班牙瓦倫西亞2006年12月

-下篇待續: 倫敦燈絮聖誕夜.-

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閱讀 ()評論 (2)
評論
strad 回複 悄悄話 哈哈,你港得真可愛!
雪花啤酒 回複 悄悄話 這墨汁飯有點兒嚇人。墨魚在海裏逃生用的煙幕黑汁是怎莫收集的?抓一堆墨魚,然後再嚇它們嗎?
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