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2021 (1)
不好意思，這麽酸，其實就是今天！之所以這麽叫是因為這幾個菜都是今天做的，還因為今天接兒子回來開車的時候就想到了這句話，當然和菜貼無關，隻不過順手就拿來了。。。
這幾個菜都特簡單，連做菜加拍照根本就沒花多少時間，挺輕鬆的！
泡菜粉絲
這是幾個星期來我第一次為自己做的午餐。今天想了老半天我原先午餐是怎麽解決的了，除了兒子在家的時候不得不做之外，我一個人的時候不是吃剩的就是忘了吃或者幹脆不吃。
我很喜歡我們這裏的一家“韓州豆腐鍋”，每次去都要點泡菜鍋，酸酸的，很下口！好久沒去那家了，即便宜又好吃的的豆腐鍋。今天這個是我自己瞎弄的，味道比起人家的差多了。用薑絲在油裏爆香，給水（我沒有高湯），燒開後放浸泡過的粉絲，煮一會兒給泡菜，給用鹽和生抽醃了一會兒的雪花肥牛肉片，還有豆芽。最後給鹽和一些辣椒粉調味。說實話，味道一般！哪個朋友要是會的請給予指導！
芥菜飯
這個是我的朋友教的，簡單又好吃！今天小米吃了兩小碗，比我吃的還多。
白米浸泡一個小時後開煮，煮好後放在保溫檔。
芥菜切細絲，火腿切細丁，蒜頭切成蒜末。在鍋裏給油，燒約7、8成熱時給蒜末爆香，在蒜末剛剛變有點焦黃的時候給火腿翻炒幾下，再給芥菜絲同炒，同時給鹽調味，趁芥菜還青翠，半熟的時候，關火，裝到電飯煲裏，和飯一同攪拌。
注意的是，給油和鹽的時候就要考慮到白飯的量，所以要適量多給油和鹽。芥菜隻要炒一小會兒就可以關火，才可以保證還是青綠的。
茶樹菇燉水鴨
原本是燉的，不過我還是用煲了！
第一次看到大統華賣水鴨，趕緊買了來。沒有老外的鴨子那麽肥，可是還是被我割掉不少肥皮，不得不留下些，要不兒子就不願意吃了！
鴨子剁成小塊。茶樹菇去蒂洗淨，稍微浸泡一會兒。在炒鍋裏燒熱一點點油，給薑片爆香，給鴨肉翻炒，同時給料酒和鹽調味。炒至鴨肉變色斷生後，給茶樹菇和水，燒開，放到砂鍋裏小火煲一個半小時，適量再給點鹽就可。
今天吃肉和茶樹菇，湯放冰箱，明天撇去油，明天中午泡飯－－我的午餐！
烤菠蘿糕
這是露西姐的烤菠蘿糕，真是好吃又好做，這兩天我做了兩次，就是恐怕又要長肉肉了！
後麵是我自己做的玫瑰幹花，第三次出現在我的菜圖中了！
一條黃油（1 stick）室溫融化，一杯白糖，5個蛋室溫打散，一個DOLE的菠蘿碎罐頭（我買的是pineapple tidbits in pineapple juice ）,剩麵包（約12片的量）撕碎。
烤箱設350度，烤40分鍾。
我覺得這個菠蘿糕很好做的是，隻要把這幾種東西攪在一起，裝到方形玻璃烤盤就可以烤了。而且，這些東西的量多一些少一些都無所謂，無非是烤出來結實一些或是鬆軟一些而已。
這個是第一次烤的，一烤好就吃了，沒有單獨拍張照。不過剛烤好就吃還真是很香的！
小4，我還沒有搞清楚什麽叫通俗民歌呢。再說我最近很少唱歌，嗓子感覺不好。等感覺好了，搞清楚什麽是通俗民歌了，再請你來鑒定吧。周曉燕那裏還要煩你多多美言，拜托了，嗬嗬～～
也學你來個1234吧：1，你還真是笨，連我都知道公司會有每個員工的上網記錄的。更笨的是，沒幹什麽壞事，還要請人家打球？上網上哪是自己的自由，又沒礙著誰？2，那碗粉絲確實把我吃撐了。我愛吃澱粉類的東西還有糕點，看到大肉是不感興趣的。昨天中午在沙發上貓了睡都起不來了，估計沒多久就會成一個大皮球了。3，就你吃那麽點東西還能修出線條？我記得某人被女教練的兩個yes就全身冒大汗，我準備去請個年輕帥氣的教練，非得讓他說4個yes之後自己冒汗去吧！
我現在講話也沒邏輯性了，看得懂就好啦~~
原來衣帶姐喜歡這麽多歌啊，和我的也挺接近的。我還喜歡辛曉琪的《味道》，以前人家我說唱這個歌很有味道，哈哈，吹自己一下！我昨天上網查了查，有人說某年某月的某一天（《恰似你的溫柔》）是蔡琴的，我真沒印象了。。。我現在記性差得一塌糊塗，當心要得老年癡呆症了。。。
1。我們每禮拜有網上記錄報告review。我一看，哇，我部門員工網上記錄啊，沒想到吧，我的記錄最差-(，還有係統屏蔽的words(sensetive)噢.也不知道為什麽，我沒上黃色/色情網頁啊，我那有那麽笨啊。再說又不是沒見過場子的人，GRACE偶像都知道的嘛。後來去IT見那裏的老板抱怨，說你們係統肯定搞錯了。一查，他們沒搞錯滴。就是這個WXC廣告，什麽stupid JJ放大器的廣告。WXC也是好象沒法子，隻要誰給錢，就讓誰上。。。
所以啊，我以後最多周末從家裏的電腦來看看。你們如果誰誰也是上班幹這個的話，小心些噢。
2。還有啊，我一看，哇，連我去誰家都有記錄，我不說誰家我去的最多-( 。那IT老板說，都是女的吧。我立馬就坦白僚(臉沒大紅，小紅了一把)，是啊，都是女的，怎麽啦。要是我隻去男的那裏，是不是就有點那個啊。再說，這些女的都是名花有主的了，雲雲。後來請那家夥去打了場球，就把記錄給”洗“了，嘻嘻。
3。吃書記今後有什麽指示啊，就到我菜園子裏吼一嗓子。最好把句子分開啊。省得我讀刹了，是不是。
4。衣帶厲害啊，還喜歡鄧麗君的歌，而且啊。。。記憶力很強噢，不過就是不肯賞我個麵子。就是不肯讓我親自鑒定一下您通俗民歌的發聲，等了這麽久，有仨月了吧。哎，您就是不唱。看來周小燕老師那裏我是沒法子介紹您去了。
5。糧食同誌。您那碗飯量還是蠻可以的吆。我怕都不吃這麽多的澱粉東東。我是一塊大肉，一碗蔬菜，生的熟地不論。早飯莫有(吃不起)，午飯多是一杯麥片(好象沒有米片？)，再來個蘋果，香蕉，水果什麽的。不過能吃好啊，要是再能睡，人就水靈了。再把腮幫子給吹起來，就和那個李穀一差不離了。聽說湖北人多喜歡這樣的女的。。。
6。說哪那，別的朋友別笑話，灑家我隨便慣了。
7。今天請假在家生生氣，其實我得，埃，給IRS寄錢去撩，這美國也慢慢和大鍋飯差別不大了，日子越過越憂悶ING。為嘛錢多的要多交稅啊，這怕快趕上共產了，好象。。
祝各位春怡，，，我不喜歡冬天，什麽也幹不成，還是天熱些好，when the day gets longer, the pants gets shorter。線條出來，嘿嘿，心情就舒暢些，是吧，這點男女都一樣。。
不用要求啦，那天，就是昨天，真有一盤青菜的，就是切了點生菜，倒了點COSTCO買的色拉醬，就是沒想到拍的。
你不是對流行歌曲不大感興趣的嗎，居然還知道這個歌還知道是鄧麗君唱的呀？我都不知道是誰唱的呢。真沒想到這個歌，就是想到這句話了，挺美的似，可能別人看都是酸的，哈哈！
今年今月的這一天，吃了一頓精美的飯——是小米和小麥做的飯，好好吃哦！小聲地提個小小的要求，再來一小碗綠蔬菜，一點點就好~~~
樺林謝謝你，我倒是真的不會為了減肥不吃飯的，就是最近比較沒有規律，比較偷懶，嗬嗬！還是要謝謝你的提醒啊！
提醒一下, 早飯和午飯一定吃好, 晚飯可少吃才會保持靚. 知道你懂得, 可是還要說.
美女啊，您這是在寫詩啊！不吃一兩頓倒也無所謂，正好減肥，哈哈！昨天吃太撐了，把前一陣子的午飯都補回來了。最近倒不太忙，幾年來難得的清閑！
對呀，昨天上午還跟衣帶姐和你說沒東西更新博克，自己看著舊貼就不喜歡了。沒想到還拍了幾張出來，正好給用上了。
火腿是用老外的。我覺得和飯一起拌可以保持青菜的翠綠和青香，不過那個芋頭飯就是一起煮的了。挺不錯的，簡單又好吃！
櫻，我也喜歡那種清雅的風格，和芋頭飯有些象，對吧？
我是比較愛幹淨的，可是最近太懶散了，也是難得的休閑了！
嗬嗬，小丫頭，別騙到你了，那個泡菜粉絲味道可是很一般，我也很想吃好吃的，下次再去吃一次琢磨琢磨怎麽做！
米麥啊,你這麽巧,發明些好吃好做的,午飯質量要高!
嘿嘿,俺等著COPY涅^&^&^
芥菜飯是用中式還是西式的火腿？放到電飯飽裏，與飯拌勻，不是和米拌勻，對吧？ 我做菜飯，是和生米拌勻後再燒熟。