2007 (92)
2008 (76)
2021 (1)
原本的旅遊計劃因為這樣那樣的原因取消了，不過孩子們的活動似乎更多了。忙裏忙外，好像忙得最多的還是吃。哪天可以不想吃東西就能活得好好的該有多好！
清蒸大螃蟹
原先別人說懷孕的時候媽媽想吃什麽這個孩子將來也愛吃什麽。後來懷小麥的時候，又聽別人說，媽媽想吃什麽，那都是因為肚子裏的孩子想吃什麽。不知道那種是真的，好像結果都是一樣。我懷小米的時候，特饞螃蟹和象拔蚌，真的是吃了很多，除了出去吃，老公還學了在家裏做象拔蚌。生完小米後，好幾年都不想碰這兩樣東西。可憐小麥在我肚裏的時候，我可是一隻螃蟹都沒吃過。
哦，忘了說，小米也是特愛螃蟹。
因為喜歡“上海樓”的清蒸蟹，我們也改變路線，照著他們的做法來做：螃蟹洗幹淨後，揭開蓋子，切塊。在盤子裏放一些薑片和蒜片，再把蟹塊放上麵，蓋子蓋上。在另一個鍋裏燒熱油，待螃蟹蒸熟後，翻起蓋子，將熱油澆在蟹塊上。
沾醬：切蔥絲薑絲，加白糖，生抽，麻油。糖多給些，麻油也可多給一些，讓麻油的味道突出點。有時我們也喜歡在醬油裏加蒜末和白糖就可以了。
茶樹菇幹鍋雞
這個是學紹興師爺的做法。這個做法孩子們很喜歡，老公對茶樹菇感興趣。我本身不太喜歡這裏的雞肉，又覺得茶樹菇偏甜了（可能是我炒糖色時糖給多了），還擔心吃不完，結果隻剩了兩個，第二天孩子們還嫌太少了。
酸辣魷魚湯
這個是媽媽以前經常做的，不過我做的的確沒有媽媽做的好吃。
魷魚泡好後切絲。鍋裏熱油後，給蒜片爆香，放入肉絲，魷魚絲，冬筍片（事先焯過）和土豆塊翻炒，加一點點料酒，一點生抽和鹽，給水或高湯。水燒開後，放入胡蘿卜絲和泡好的木耳絲，再燒開後，給用糖和醋和澱粉調好的汁澆上去，撒一些胡椒粉就可以起鍋了。
那天太趕了，魷魚泡的時間不夠。第二天剩的煮過後倒是正好了。
幹煸四季豆
兒子特別喜歡這個菜，不論到哪裏吃飯都要點這個。吃過的幹煸四季豆的版本很多，辣的不辣的，放肉末的，也在多倫多一家很受歡迎的中餐館吃過放丁香魚的。反正，這是我自己瞎做的，會做的朋友可以砸，沒關係！
四季豆去頭尾切段。鍋裏起熱油，約6成熱時煸四季豆（小火），表麵起皺後撈起。餘一些油燒熱後給蒜末和薑末，爆香，再給洋蔥末炒香。洋蔥炒軟後放入用醬油醃了一會兒的肉末一塊炒，給點料酒。再放入四季豆翻炒，給生抽，鹽，糖調味。繼續翻炒一會兒起鍋裝盤。
香烤墨魚
這個是學凱西Cathy的做法。用醬油蒜頭片薑片蔥料酒白糖醃半個多小時，再大火燒開轉小火煮45分鍾左右就好了。
我做了這個菜帶去聚會的，3磅的墨魚煮好後也就隻有這麽一盤。這道菜很適合帶去爬梯。一般爬梯的時候帶海鮮的都不太多，都是怕冷了就不好吃了。可是這道菜不怕涼，可以提前做好放那兒，不用太趕。
同時帶去聚會的還有淡鳥大師的野米粥，不過我加了幹百合
這是我第四次做了。這幾種材料的組合真的很好。白米、野米（brown rice)和糯米我各用了三分之一，還有蓮子、紅豆適量。我也是用了高壓鍋，在高壓鍋快要開始冒氣的時候，打開蓋子，放入洗淨的幹百合。這樣煮出來蓮子正好熟，而百合也能保持完整的形狀而不會太爛。
我煮了一大鍋，放在燜燒鍋裏帶去。相對於聚會的人，那天的菜特別多，大家都吃得很飽了。我這才發現我的野米粥連蓋子都沒打開－－主人怕涼了還蓋著。我趕緊吆喝大家：“我做了很好吃的野米粥，你們不要錯過噢！”我老公說：“有這麽推銷自己的東西的嗎？”“那當然，好東西也要靠推銷！”
結果，一會兒就見底了，不是我推銷的好，是真的好吃！
葛姐（這樣稱呼方便些），你太抬舉我了，我要是能有你做的一半好我都知足了。
衣帶姐，我知道你最近比較忙，上菜慢了些。反正還是等著你的好菜吧。
ideaforu,你的這個可愛的比比才讓人哈喇滋嘩嘩地流啊。。。