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每次離回國還有好一段時間，兒子就開始念叨著他喜歡吃的東西，無非是那些小吃如拌麵、扁肉、鍋邊、魚丸等等，還要這裏沒有的肯德雞的辣翅還有他吃了無數次而我最不願意去的豪客來。而我，最愛最愛的，還是種類繁多的海鮮，在加拿大吃不到的海鮮。
福州現在也是名副其實的火爐了，平時的溫度大多是38或39度。3次台風我都沒有趕上，一次去了西安，一次去了湖北，第三次，我出來了。所以我在的時候都沒有遇上涼快的日子，看著外麵 的太陽都不想出門，那些小吃就免了吧，要吃還是要去至少有空調的地方。
謹記私房和清談的姐妹們交給的任務，能夠拍的場合，我都盡量把吃的給拍了回來，現在自己看看還覺得饞。不是說剛從國內回來肚裏油水多嗎？可我前幾天倒時差的時候晚上睡不著，居然老想著在湖北吃的一盤梅菜扣肉，後悔沒有多吃一點。
相片太多了，我就選一部分貼吧。
姐姐的朋友請我們去五四路上新華都對麵的華香樓，前年底回國時我也去了兩次，那時還是剛開張不久。我對這家的環境和菜色都很喜歡。
醬鴨
這家的醬鴨很好吃，是我點的，比煙草公司樓下的雲香閣的還好。
墨魚頭
椒鹽蝦箍
我好喜歡的，可惜季節過了，沒有大隻的，也沒有紅膏線了
明蝦撈麵
蒸龍蝦
濃湯東星斑
東星斑算比較貴的一種魚，價格好像在接近200元一斤。似乎國內很流行這個魚和這種做法，吃了好幾次。
白菜蒸花蟹
菜太多了，都沒人吃了，動也沒動就打包了。
接下來是同事請客，在五四和湖東路交界的唐景大酒樓，新開沒多久的。
板鴨
醬蘿卜
鹵水拚
二度蚶拚花螺
蝦排
辣椒炒墨魚頭
壇燒八味
這可是福建的名菜佛跳牆的平民版，不過現在放了魚翅，也不是什麽平民版了。
炸培根
濃湯東星斑
炸芋頭 哪裏想到芋頭也有這樣的花樣年華
清蒸魚
什麽魚我都沒問
一個同事請我去美容，就兩人吃，我們就到溫泉公園旁邊新開的凱悅大酒店，也是她請客。
小象蚌撈麵
濃湯老虎斑
這家的味道做得非常好。
西餐做法的鵝肝
好像也是流行吃鵝肝的喔
還有一碗青菜，共240元。
我的兒子既愛吃肯德雞之類的洋快餐，也愛吃魚翅和燕窩等陽春白雪的，真是雅俗通吃。我的朋友請客，我就點了天冠翅。這家在溫泉公園旁已經有兩年多了，現在四周又開了好幾家類似的，規模很小，隻有10來個包廂，很精致，專門做魚翅燕窩等。
這是它的廳，很小。
我們要的是套餐，518元一個人。
小碟任吃
味道非常好
特喜歡這盤醬蘿卜，切得又漂亮，味道也是極其的好，我一個人吃了快兩盤了。
一人一份紅燒大鮑翅
一份海參扣百靈菇
一份飯
一份苦瓜排骨湯
一份杏仁燕窩
大家共有的一份青菜
還有一盤水果和一小碟蜜餞
如果不吃套餐單獨點的話，光是翅和燕窩就要500多，所以518的套餐在很多人看來還是很不錯的，不過這種地方就不能一大桌人去，太貴了。
廈門的同學來看我，另一個同學請客，在西湖正對麵的檸檬葉子，是原小虎隊的吳奇隆開的一個泰國菜餐廳。
明爐檸檬鱸魚
這家的招牌菜。以前也常吃，就是不知道居然是泰國菜。很好的味道，有檸檬的口味都很適合在夏天吃。
炸咖喱蟹
一般而已，螃蟹都沒什麽肉，咖喱味也不重。
這家的蝦醬空心菜很不錯，不過沒有拍。
芒果樹
我剛回去時，福州滿街都是結滿果子的芒果樹。這樣的碩果累累看起來比鮮花更讓人親切，不過沒過多久位置低的就不見了，記者報道說是一些外地民工或街坊的老頭老太要麽趁天黑偷摘要麽大白天明目張膽的用鉤子鉤。
媽媽做的菜
“扭秧”
這個名字是我根據福州話的發音翻的。我兒子說這是他最喜歡的福州的“海鮮”。其實哪裏是海鮮，是長在江裏，很便宜。我的姨夫是冬泳隊的，他水性好，全隊隻有他一個人可以紮下去摸“扭秧”。我前幾年懷小米時，太想吃了，做夢都在吃“扭秧”，第二天打電話給我媽，我媽說我做夢的時候家裏正好就在吃呢。
鍋邊糊
媽媽用“扭秧”的湯煮的，味道極好，就可惜鍋邊是機器做的。
紅鱘
別人送的，這隻是其中的三分之二。媽媽沒舍得多拿點轉送給別人，想讓我們幾個多吃點。全家連早餐都吃這個，吃了幾天都吃怕了，還扔了幾隻，因為紅鱘死了就不能吃了。
還有挺多相片的，再貼就太累了，算了，打住！想吃的時候來看看解解饞吧！
PS：“扭秧”就是蜆子嘛，去年好象是1.5元一斤，現在的行情也8曉得了。
我想念夏天的花蛤、青蛤還有熟魚幹。
謝謝分享！
還有那麽多的福州美食，琳琅滿目！
謝謝分享！
怎麽沒看見魚丸,肉燕之類的?請客太多,吃得都是上等館子,街邊攤的就沒空光顧了吧,都是大吃了,沒幾個小吃哦!
我也超好海鮮的,我朋友都知道這點,要請我吃飯必定去海鮮特色的館子^&^---殼類殺手!哢哢哢 可惜不知道啥時候才能再回去掃蕩!
我以前工作的地方，媽媽的家，我自己的家都在五四路華林路和中山路這一帶，所以我最熟悉的也就是那裏了。以前很不喜歡福州，不喜歡福州話－－其實就是現在我也說不好，可是出來後就覺得特別親切了。和你一樣，在壇子裏看到老鄉就特親切。
有空常來玩！繼續努力，有了革命成果就來告訴一聲，讓我也高興一把！
文章進來的,看到家鄉的東西好親切.你說的一些地點好熟悉,我也去過華香樓,以前也是我門經常聚會的地方,我就在溫泉公園附近工作. 三年沒回去了,謝謝你的貼,讓我解解讒,不過也更想家了.你的BLOG很棒,羨慕你有三個小孩,是我的目標.革命尚未成功,同誌仍須努力.
happy new year for you and your family!!
jenny
我現在也在國外，也許我更能理解這位姐姐的心情，看到這些，我首先想到了家～然後是祖國……
第一次來，說實話，這也是我在文學城博客裏第一次發留言。
好多讒人的圖片，看得我口水三尺長，再不說點什麽，鍵盤都會被打濕的。
樓主辛苦。
賈MM，謝謝你這麽關心我。我也很高興你常來走走。
草MM也是福州人或是去過福州？福州倒沒什麽好玩的，就是吃海鮮還不錯。