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今天是小麥的一歲生日。上個月就想好了給她做一個小花的生日蛋糕,因為我覺得她就象一朵可愛的小花,常有人說她笑得象花兒一樣。每個孩子在媽媽的心目中都是最可愛的那一朵。
老公上個星期臨時有事回國了,我和兒子小麥明天回去。老公說太忙了就不用做蛋糕,回去再過生日好了。可是我老覺得都找好了花的樣本,也想好了怎麽做,不給小麥一個交代說不過去。昨天晚上小麥到了11點才興奮地睡著,我從11點多開始烤,隻是做了蛋糕體,就忙到1點多鍾,所以半夜三更了還在私房吃了好多菜。今天上午一邊帶小麥一邊斷斷續續地切割裝飾蛋糕,因為我調不出網站上的那種顏色,本來想做得應該不會太好,沒想到做出來我自己好喜歡,美得不行了。我很喜歡粉紅和桃紅的顏色,所以給我兩個女兒買的很多衣服也是這樣顏色的。蛋糕的表麵我是用牛排刀抹的奶油,故意做出不平的感覺,似乎這樣比較象花瓣一樣。
在這裏謝謝愛廚的指導,不過檢討一下,我沒有做Meringue Buttercream,一是怕失敗,二是時間太緊了,所以icing是買現成的。
從看到小魚的3歲生日蛋糕開始,就想著要給我的孩子親自做生日蛋糕,今天這個是第一個,覺得很幸福--幸福的是我!