小天使

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小天使(1457)-肉蛋豆腐粥:(7——9個月寶寶的輔食)

(2008-04-29 20:24:18) 下一個
原料:粳米30克。瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半隻,食鹽少許。 
做法:1、將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散。
      2、將粳米洗淨,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥,續煮至粥成肉熟。
      3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調入食鹽即可。
營養小秘密:蛋白質、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜,還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素A、B、D。 
功效:保障嬰兒健康發育。 感冒患兒不宜。
提示:豬肝不宜炒食,以免影響消化吸收。感冒患兒不宜。

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