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萵筍

(2009-08-13 18:56:28) 下一個
在多倫多種萵筍跟種雪裏蕻的時間差不多,都是早春地化凍了就能種了。萵筍苗可以生吃,也能爆炒,用它涮火鍋,水煮魚墊底更是超級棒。所以總是種的很密,先把要長萵筍的苗定好,剩下的就可以隨便拔來吃了。吃著長著,看起來還是那末密。 等萵筍長大了,生吃熟食都行。用它來製作的菜肴就更多了,燒拌熗炒都行,葷素涼熱也可。不過我最愛的還是一盤超簡單的蔥油萵筍絲,LD最喜歡的卻是青筍魚柳。來,先吃點!


蔥油萵筍絲




青筍魚柳





吃飽了,該幹活了!提前育苗,直接種地裏都行。今年是直接種的!


剛出苗




好嫩的萵筍苗




又長密了




可以收獲了




拔了一大半




最後的一撥




給朋友的




老葉子當綠肥了




留種的!(去年的PP,今年沒留)







謝謝!

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閱讀 ()評論 (8)
評論
ghost99 回複 悄悄話 不錯啊,...照你的方子一個一個下,難道你住密市?我也是耶。你的西紅柿是什麽種,甜的酸的?
謝謝!
haiyan333 回複 悄悄話 看到你的種菜欄目,很是啟發,特別是育苗方法。我準備如法炮製。我住在蒙特利爾,在我們這兒的中國商店從來沒有見過萵筍和雪裏紅的種子,不知道您是否能給一些種子。謝謝!
立言10 回複 悄悄話 我種的萵筍還行,跟你的差不多。
winemaker 回複 悄悄話 sure, you can come over to dig some.
等待等待 回複 悄悄話 很喜歡吃萵筍,可以給幾棵苗試種嗎?在密市。謝謝!
yulaoer 回複 悄悄話 很喜歡你的文章和圖片,謝謝!想問一下萵筍的種子哪裏可買到?
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