北非之旅六...雜談摩洛哥

車上閑聊摩洛哥

從北部的菲斯開往摩洛哥南部的馬拉客什，正常開車四五個鍾頭吧，可我們一車人，每開兩小時要找個休息站上廁所和下車透透氣，中午時分還需要找個餐館吃午飯，一吃就一個鍾頭，到了南方已是下午四點了。好在全陪莫哈默德實在是個好導遊，全程幾乎講解不停，民俗風情文化習性全都信手拈來，我因為還有些時差，每天晚上隻能睡三四個鍾頭，長途車上就成了我補覺的最佳時候。但莫哈默德的解說太精彩，隻要我醒著，我都會全神貫注聽他說話。先生也是，醒著就端著相機拍窗外的風景和聽故事，撐不住就睡一會兒。下麵三張圖都是他隨手拍的牛羊滿坡的摩洛哥鄉間。

從北方到南方，明顯的感覺到農村村落的變化，北部的村莊比較破爛，南方好很多。團裏的老美好奇地問莫哈默德Isis即伊斯蘭恐怖組織有沒有在摩洛哥征兵？答案是有！大部分被征的人都是在北部過去的，很多都是有毒癮的癮君子，找不到正常的工作就去了。窮，真的能讓人變得可怕。

摩洛哥人的受教育程度普及性還有待努力，百分之六十到七十的人能堅持到小學畢業，鄉村裏的孩子很多不去上學，政府為了鼓勵農民送孩子讀書，一家若送三個孩子上學，可拿到五十美金的政府補貼，近年也起到一定的激勵作用。但是，孩子六年小學讀完，初中高中通常需要去本村之外的地方繼續，而很多農民家庭都無法支付孩子去外地繼續讀書的費用，所以大多數農村的孩子讀完小學就不再繼續了。能一路堅持讀下去的，摩洛哥的教育體製是大學都是免費的，而在城裏讀完大學的人基本上都不會再回到鄉間，這也造成城裏的人越來越多，鄉村也越來越貧窮。

摩洛哥的人口中，百分之九十八是信奉伊斯蘭教的教徒，隻有百分之一是猶太教徒，還有百分之一是其他的宗教，而那幾乎都是外國人來摩洛哥短期居住的。在菲斯，我們也參觀了一個猶太人的居住區域和猶太人的墓地，令我們有些吃驚的是摩洛哥的猶太人居住地的髒亂，完全無法與美國的猶太人劃等號，美國的猶太人幾乎是美國政治和經濟大梁的代名詞，而這百分之一的猶太人，在摩洛哥的地位顯然差的太多。

莫哈默德還告訴我們摩洛哥超低的地產稅，一棟舊一些的公寓樓，一年的地產稅隻要十塊美金左右，聽得一眾被美國政府抽稅抽的發瘋的美國佬羨慕不已。

車子漸漸接近馬拉客什，遠處出現了高山，山頂上有著皚皚白雪，煞是好看。莫哈默德告訴我們摩洛哥是好萊塢喜歡的電影取景地，阿湯哥的Mission Impossible 和 Russell Crew 的 Gladiator 都是在摩洛哥取的景，反而讓摩洛哥聞名全球的英格麗褒曼演的《北非諜影》即電影卡薩布蘭卡卻完全是在洛杉磯的好萊塢搭棚拍攝的。馬拉客什是名人聚集地，很多名人來自世界各地，在這裏都置辦了度假屋。我也注意到街上的行人尤其是常看見女性，並不佩戴頭巾，這在北部是看不到的景象，看來南部確實比較開放。所以，我們的肚皮舞dinner show 也就選在了這裏。

南方也是伯伯爾人的集中地。摩洛哥有三種語言：阿拉伯語、法語和伯伯爾語。下層人民都說阿拉伯語，上層卻以法語為主。中層則會阿語法語混合著用。絕大多數人不會英文。酒店裏的前台隻會簡單的幾句英文，稍微說的多幾句，他們就一臉懵懂。我們在那所謂的五星級菲斯酒店裏吃摩洛哥晚餐，服務員是一問三不知，問急了就用法語回答我們。全陪莫哈默德以前是位教師，也算是高級知識分子，怪不得知識淵博。就像幾十年前的中國英文翻譯導遊，也都是受過高等教育的專門人才，今天中國旅遊業質量的每況愈下，與從業人員的教育水準降低和不重視人文素質的培養有很大的關係。

同誌在摩洛哥

上圖是我們團裏的一對同誌愛侶，來自阿拉巴馬州，他倆正好在旅遊大巴上坐在我們的前排，一路在車上看見他倆親密無間，可一出了大巴，他倆就像不認識一樣，一個在隊伍的前頭，一個在隊伍後頭。我和先生看不懂他倆唱的是哪出戲，圖一的男人不大說話，圖二的男人有些女人氣，故而話多一些，常會有一搭沒一搭的跟我聊上幾句。

那晚乘馬車去看肚皮舞，他倆又與我們夫婦同乘一輛馬車，兩人也是幾乎沒有對話，弄的我們也不好多說話。一直到最後一兩天，才感覺到他倆放鬆一些了，參觀清真寺，他倆也是為數不多的幾個人。

其實後來我已猜到原因了，摩洛哥是一個穆斯林國家，是世界上把同性戀定為犯罪的國家之一，所以這對同誌愛侶非常警惕，一下車進入純摩洛哥的環境，就注意保持距離。這點上說，摩洛哥絕對不是同誌們的天堂。

我順帶在網上搜了一下摩洛哥法律，同性戀在摩洛哥可以被判處三年到十年的牢獄，不久前，一對兒少年同性朋友，坐在自己家的房頂上接吻，被家人發現，立刻報警，結果被罰以六個月的監禁。

擦皮鞋的阿拉伯男人

說來也很奇怪，在集市上，叫賣商品的人幾乎都是阿拉伯男人，很少看見女人。

在馬拉客什的集市，大家圍著玩蛇的人拍照，我從小就害怕蠕動的東東，最怕蛇，就躲得遠遠的。問先生要了一張二十盾的票子，走到一個水果攤上買一杯鮮榨石榴汁。剛拿到石榴汁，就來了一個阿拉伯小夥子，不由分說就把我的腳放在他的擦鞋木頭架子上，我忙阻止他，告訴他我沒錢，我真的手裏隻有五個盾，是買石榴汁找回來的零錢。

可是大多數摩洛哥人聽不懂英文，任我怎麽說了一遍又一遍，他還是操起家夥就要往我的皮靴上擦，我隻好攤開手掌，裏麵靜靜躺著五個盾，小夥子搖頭用兩隻手掌比劃，我看那意思是二十盾，可我真的隻有五個盾啊，管錢的人在那裏看蛇，老遠的，也聽不到我叫喚。我想抽回腳，他又不讓、那個尷尬呀！後來他一點頭下了決心似的，劈裏啪啦往我皮靴上抹鞋油，我不斷重複著“我隻有五個盾，我隻有五個盾！......”。最後他就收了我五個盾，我的皮靴，我買了好幾年的皮靴可是第一次被擦皮鞋油，煥發青春了。

那之後，我問管錢的要了張兩百盾放大衣口袋裏，以防萬一，可真到了要用的時候，一掏口袋，空了，兩百盾不知遺落在何方。最後覺得還是帶好管錢的人比較重要，要買什麽，對身後的人說“付錢”既省事又省心。

後來發現團裏還真有人被偷東西的，幾個年輕人每天晚上出去找美食坐酒吧，在菲斯的第一個晚上，紐約去的的大女生從餐館坐出租車回到酒店，就發現蘋果手機丟了，馬上打電話給餐館和出租車司機，均無果，在酒店裏找了一圈也沒有蹤跡，便向蘋果電腦報遺失，蘋果當即就把她的手機鎖住了，再一查，幾個小時而已，手機的信號已出現在卡莎布蘭卡，那可是四五個小時車程之外啊。偷手機者肯定是不能解鎖用手機的，但是他可以把零件賣掉賺錢。那是我們團唯一被偷且令失竊者恨得咬牙切齒的事情。

摩洛哥烙餅

說來這種餅與印度餅很類似，應該是蠻好吃的。可是我們第一次在拉巴特的酒店早餐吃時，是冰冷的，咬進嘴裏淡而無味硬邦邦的，一點都不吸引人。有讀者和朋友在我的微信裏跟蹤我每天的腳蹤，看見這個餅，就大呼想吃。我回說一點兒都不好吃啊！

後來在菲斯那家五星級酒店裏，早餐也有這種餅，而且現點現做，那餅是外脆內軟，香氣撲鼻，完全成了人間美味，更而有之，你還可以塗上不同的諸如果醬、黃油、或者撒上糖粉，增加味道，我喜歡就那麽空口吃，不添加任何東西，配一杯摩洛哥的薄荷綠茶，完美！

我還拍下了酒店的摩洛哥女子做餅的程序呢，見下。