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雲吧雞尾酒 三…Whisky Zinger威士忌戰士

(2012-08-14 05:25:59) 下一個

威士忌拉丁語稱作 Aquavitae( 生命之水 ) ,充滿成熟陽剛之味的威士忌,自古以來就被稱為「生命之水」,酒呈琥珀色 , 味微辣而醇香。

威士忌就是把大麥、麥芽經過發酵後,再加以蒸餾而成的烈酒。威士忌大致可分四種:蘇格蘭威士忌;愛爾蘭威士忌; 美國威士忌;以及黑麥威士忌。市麵上可買的主要產品包括:蘇格蘭有格蘭菲迪 (Glenfiddich) 、拜倫庭 (Balantine) 、金鈴 (Bell's) 、芝華士 (Chivas Regal) 、順風 (Cutty Sark) 、約翰 . 涅克 (Johnnie Walker) 分黑牌和紅牌兩種。 愛爾蘭有三燕牌 (Three Swallows) 、約翰 · 詹姆森 (John·Jamson) 、老什米爾 (Old Bushmills) 等。 美國有四玫瑰 (Four Roses) 、吉姆 · 比姆 (Jim Beam) 、西格蘭姆 7(Seagram's7) 、傑克 · 丹尼爾斯 (Jack Daniel's) 等。 加拿大有加拿大俱樂部 (Canadian Club) 簡稱 "CC" 、古董牌 (Aneique) 、阿爾伯塔 (Alberta) 等。

這款雞尾酒你隻要買紅色標牌( Red Label )的 Johnnie Walker , 就可以了。

下麵的就是我們家那位酒仙調的, 當然也是他喜歡的一款:

原料: 1 。 5 盎司威士忌,兩盎司 Gingerale

玻璃矮杯,放入冰塊三四塊,分別倒入威士忌和 Gingerale ,可加青檸檬皮裝飾。

與白蘭地不同,威士忌是以穀物為原料,經發酵、蒸餾之後,在橡木桶中成熟的酒,白蘭地卻是由葡萄做成的,也就是說它其實是種果酒。對我來說,威士忌更加適合陽剛的男人,白蘭地的香醇卻猶如風情萬種的熟女。




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