回鄉集錦 金陵尋夢 一

回國三周，主要是為了裝修房子。去年六月回南京，在月牙湖邊紫金山下買了一個公寓，是給年邁的父母住的。今年安排好工作和家庭的方方麵麵，便回寧完成這房事的最後一道工序，也趁此機會在這個養育我成長的古都裏，穿梭在大街小巷中，一一找尋那往日的舊夢。。。。。。

童年的滋味 -- 蒸兒糕

小時候，我和祖母住在豐富路，每天走去明瓦廊小學上學，途經南京市公安局大門口時，總會見到一個老人家挑著一個擔子，一頭是一個小爐子，爐子上是一個冒著蒸汽的小竹筒，竹筒裏便是我最愛吃的蒸兒糕。擔子的另一頭是一個裝著白白的米粉的大桶。通常，我會把從祖母的糖罐子裏“偷”來的一小勺白砂糖交給老人，老人從桶裏挖出米粉，裝進竹模子裏，把我的糖也放進模子裏，再加一些米粉蓋在糖的上麵，然後，我就看著冒著蒸汽的小竹筒發會兒呆，總是在我還沒從我的白日夢裏醒轉之際，老人家已把那一塊雪白雪白的還冒著熱氣的蒸兒糕放在我的麵前。我也總是不舍得馬上就吃，總要放在鼻前聞一聞，然後才一小口咬進嘴裏，馬上那米的清香和糖的滋味就融化在我的口中。。。。。。

蒸兒糕

去年六月去杭州，在杭州老城裏，看到白白粉粉的定勝糕，一口下去鬆鬆軟軟的讓我想起了蒸兒糕的滋味，歎了聲：“滿好吃的，就是不如蒸兒糕！” 定勝糕店的老板聽了不順耳了，馬上問我：“南京人嗎？你們南京的蒸兒糕與我們杭州的定勝糕那是兩回事兒！”我明白弗了別人意，連聲稱是，心裏知道自己懷戀的是那童年的美味滋味。

自從這個世紀初在上海買了房子把父母請去了上海居住，我們回國大多便住在上海，南京也會去，但總是匆匆忙忙地住一兩晚，大多也是呆在父親在城北的公寓裏，每次也隻來得及見見親朋好友，偶爾到夫子廟吃點小吃就算忙裏偷閑的了。每次我想在夫子廟找蒸兒糕都是偏找不尋，我被告知現在誰還要吃這種東西？我也隻能想也許我是跟不上現今的國內的發展了。

這次回寧，第二天，由於時差的關係，一早醒來，從父親近中山北路的家出來，小菜場附近一排大排擋賣早點的，我一一看過去，油墩子，糍粑，煎餅包油條，茲飯團，豆腐澇。。。。。還有，我的眼睛一亮，我竟然看到了我那“魂縈夢繞”的蒸兒糕！看著那嘟嘟嘟冒著蒸汽的小竹筒，我的眼淚差一點沒有掉下來。小攤販主是個講著一口“六合話”的中年男人，他已不用扁擔來挑他的爐子和桶了，他的爐子和米桶都放在一個腳踏的小三輪車上，而且在糖已不是什麽需要票才能買到的食物的今天，蒸兒糕裏自然都有芝麻和白糖的滋味。我圍著那小攤位前前後後的拍照，激動得很想給那個小攤販主一個擁抱，當然我沒那麽做，最後隻是買了他六個蒸兒糕。

蒸兒糕小車攤位


蒸兒糕的白米粉和芝麻糖

山西路步行街蒸兒糕雕像

還記得小時候祖母給我買早點的一毛錢可以買兩塊蒸兒糕，今天六塊蒸兒糕也隻花了我兩塊錢。

[LCD]

看到蒸兒糕又想起糖粥藕，京江齊，蛤（xia)蟆酥了。小時吃什麽都香。下次回去要找找蒸兒糕。

[beautyinautumn]

回複冬冬閑談的評論:老鄉好！

[冬冬閑談]

俺也來自羅卜城, 讀來很感親切

[BeautyinAutumn]

回複知己難逢的評論:海外逢鄉親，天涯若比鄰。

[知己難逢]

蒸兒糕 is my favorite food too. Every time I went back to Nanjing, my father would buy them for me for my breakfast. It's been almost 4 years I haven't gone back to my hometowm. I miss everything over there!

Thank you for your essay, it was so nice and warm for me.

[BeautyinAutumn]

豬豆豆：謝謝關注！你也喜歡蒸兒糕出爐的清香味啊，那可真是與我“香味相投”了。

Xiaobaobao, 好久不見？一切可好？謝謝你的留言！

[tangxiaobaobao]

懷念家鄉的夢，我也關注中！

[豬豆豆]

什麽時候山西路上多的這個雕像呢.以後我回去也一定去看看，蒸兒糕我特喜歡聞它剛出來的清香味，會關注你的金陵尋夢係列文章，嘻嘻~~