日月星辰

談天說地,記錄瞬間感想; 交友拜師,結識各路英豪
博文
(2015-12-19 06:31:19)

這個周日,我在CVS購買了6種共8件商品,連稅共計$25.36(美元,以下同)。詳見所附發票(圖1)。這些商品在周一的Amazon網站上售價總計為$54.71,詳見附圖(圖2)。這裏還不包括手續費和運費。我所選擇的商品都是搜索後的當日最低價。而且有一件商品還沒有計算在內,那就是1瓶304毫升的洗碟精。因為洗碟精是CVS自己的品牌:TOTALHOME,不在Amazon網站上有售。眾所周知,同樣的商品Amazon[閱讀全文]
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在副食品還是憑票、配給供應,營養不良還是醫學教學的重點章節的時代,營養保健品的需求卻不旺盛,保健品的市場自然也不發達。即使這樣,我記得還是有保健品供應。印象深刻的是我的一位同學功課不好,家裏給買了“稚兒靈”。看著她吃著甜甜的糖漿,我也很饞,於是和爸爸說,也想要買來補補腦子。做醫生的爸爸聽了義正嚴詞地回絕了:這個世界上是沒有聰明[閱讀全文]
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(2015-03-28 08:27:27)

蚵仔煎是閩南小吃,翻譯成國語就是牡蠣煎餅。閩南之於我,如同中國之於我的女兒。我曾在美國遇到過一位第三代的日本人,她已完全不會日語了,但還是和一位日裔結了婚,飲食習慣也保持傳統的日本式。可見飲食作為一種文化,比語言、文字更容易傳承。而我剛到美國時,想家的味道時,就是帶著先生去台灣人開的菜館。點菜時,我的閩南話還是很地道的。可惜,還是[閱讀全文]
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《唐詩畫譜》於明萬曆年間刊行。為新安集雅齋主人黃鳳池編輯,是徽派代表作之一。詩選唐人五言、六言、七言各五十首左右,書求名公董其昌、陳繼儒等為之揮毫,畫請名筆蔡衝寰、唐世貞為之染翰,刻版出自徽派名工劉次泉等之手,堪稱“四絕”。被時人譽為“詩詩錦繡,字字珠璣,畫畫神奇”[圖集][1]。而我的這本則是上海古籍出版社根據上海圖書館、北[閱讀全文]
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(2015-03-15 07:46:53)
前幾年,我和先生在郵輪上歡度了我們的結婚十五周年。先生執意要請郵輪上的專業攝影師為我們拍一套照片作為紀念。我們就像進了攝影師的工作室,任由她為我們擺造型。她有意想拍一張我們手牽手的特寫,卻發現我們倆都沒有戴婚戒,於是打消了念頭。但還是好奇地問我們為什麽沒有婚戒,並鄭重地告訴我們婚戒對於婚姻的重要性。望著這位還沒結過婚的異國年輕人,[閱讀全文]
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我來美國時隻帶了兩個皮箱。裏麵是四季替換衣服和必要的專業書籍。這些都是生存必需品。所以,當時精神生活是極其匱乏的。忘年交潘醫師主動借了我好多電視連續劇,在那一時期,大大彌補了我的不足。他借我的其中一部連續劇是關於漢武帝的。書呆子的我看後對漢文帝的嫡長女——館陶公主的名字產生了濃厚的興趣。館陶公主姓劉名嫖。尊貴的長公主為什麽取名[閱讀全文]
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Wearethefamily
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Wearethechildren [閱讀全文]
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(2015-02-22 08:03:58)
還沒出國的時候,我倆騎自行車購物、搬運行李時,我常常會問先生,我們會有車嗎,會有房子嗎?“會的,都會有的”。樂觀的他照例給我畫出一張讓人垂涎欲滴的餅來。我也照例的就這麽一聽,從不把畫在牆上的餅當真拿來為晚餐作盤算。但是命運真的在我三十出頭時賜給了我第一輛機動車。
先生早我半年來美。當我決定也來美國,並辦妥一些手續後,他購置了[閱讀全文]
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(2015-02-15 09:25:08)

我還沒有到過新疆,這道菜是教會的楊阿姨傳授給我的。她在新疆工作過多年,從當地原住民族那裏交流、學習而來。
我從她那裏又稍加改進。她是先將羊肉用高壓鍋煮熟後,再同胡蘿卜、洋蔥和米一起在電飯煲內煮熟。我是先把羊肉同胡蘿卜、洋蔥一起在烤箱裏烤熟,再倒入鐵鍋內同米和水一起煮成飯。時間上要比她的版本要長一點,但能吃到鍋巴(圖0)。
圖0
[原[閱讀全文]
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“草頭圈子”是以豬的下水“大腸”和同樣低賤的野菜“苜蓿”為主要食材烹製而成。是上海本幫菜的代表,它帶有鮮明的本幫菜特色-----濃油赤醬。非常適宜當時上海跑碼頭討生活的草根一族。位於十六鋪碼頭的誕生於光緒年間的“德興館”是品嚐正宗“草頭圈子”的菜館。
“圈子”是因大腸改刀後之形而起的雅稱,“草頭”乃[閱讀全文]
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