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“腐敗”文化:當代中國的腐敗全景圖  文/沙葉新  一、盛世,還是亂局?......(略)  我不知道中國的官員是否也曾像我一樣親耳聽到民眾親口說出的這句話;如果聽到,他們作何感想?他們是否知道中國官員在民眾中的整體形象?他們是否知道如今官民之間的關係何等緊張?  是什麽致使官民關係如此劍拔弩張?  原因當然很多,但最直接的、最經常的原因可以[閱讀全文]
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[轉貼]新華網:中國億萬富翁91%是高幹子女官網罕見承認事實:中國億萬富翁91%是高幹子女
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新華網
  
  ◎趙曉 北京科技大學管理學院教授
  
  來自“轉型期中國社會公平問題研究”課題組的調研結果說,在對“官員腐敗活動”、“富裕人群[閱讀全文]
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毛澤東的管家吳連登:毛澤東自備:外出-油鹽醬醋,居家-炸醬麵
吳連登:毛澤東自備:油鹽醬醋,炸醬麵,打鹵麵他首先從自己做起,蓋的鋪的穿的包括牙膏牙刷肥皂,吃的喝的包括油鹽醬醋,統統帶上。在的記憶中,毛澤東很少請客,偶爾為之時,幾乎是清一色的民主人士及同窗好友,沒有請過共產黨的各級幹部。當然,也有例外。比如在豐澤園開會到深夜,他會說[閱讀全文]
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毛主席特別喜歡吃紅燒肉,我燒的時候重糖重醬油,鹹中帶甜,每月燒兩次,毛主席每次吃了都很開心,還笑著對我說:“吃了這東西補腦嘛。”  毛主席還喜歡吃回鍋肉,為了燒好這回鍋肉,我在做法上動了不少腦筋。
毛澤東的私人廚師東林發:毛澤東吃醬油發布時間:2008-12-30
 
 在毛主席誕辰紀念之際,我們費了幾番周折,才找到當年在中南海豐澤園給[閱讀全文]
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程汝明——江青的主廚:毛澤東吃醬油(轉載)標簽:江青主廚毛澤東吃醬油
回憶給江青做主廚的日子核心提示:今年七十七歲的,從1954年開始參與江青的飲食烹製,1958年進中南海,在江青家主廚,直至1976年離開,一共為江青服務了十九個年頭!  1954年,他被調到江青專列程汝明出生在山東萊州的鄉村,家有四個兄弟、兩個姐妹,生活非常艱難。他是男孩中的老大,[閱讀全文]
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(2008-12-30 02:48:12)


毛家本有菜——答複:從“毛家菜”,談湘菜史
毛家本有菜
  章立凡先生有一篇文章,題目是《毛家本無菜》。他認為,所謂“毛家菜”,隻不過是商家的炒作,理由是:

一、所謂“家菜”,必有家庭文化內涵,且成係列,方可謂之“×家菜”,不是簡單的家常菜;
二、“家菜”不應是現成傳統菜或家常菜的集成,須有其獨創性,或主人親自烹製,或[閱讀全文]
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探討名詞來源的文章,MalignTea何以如此緊張過敏?
雅虎知識堂:何為支那——“支那”真正的來源LocalAccess打往中國電話卡1.3¢/分種來源:明雨茶於08-11-0912:13:10[檔案][博客][舊帖][轉至博客][給我悄悄話]何為支那——“支那”真正的來源
何為支那——中國人不可不知道的知識_雅虎知識堂ks.cn.yahoo.com/question/1407100903716.html-64k-網頁快照-類似網頁何為支那——中國人不可不知[閱讀全文]
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