慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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有朋友承諾請我吃烤全羊!

(2019-01-20 16:45:58) 下一個

知道我要去成都饕餮美食,有朋友坐不住了,用更大的誘惑來誘惑我。(唉,我這個說不清道不明的人緣呀!)

烤全羊,來自於山西雁北麻地溝的羊,有全國特級廚師,閻錫山同學的親戚閻大廚親自主刀主烤主理,用五台山海拔9800呎以上的鬆木碳烤,自己考慮吧!

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雁北麻地溝的羊,那可是羊中的戰鬥機呀!肉鮮美嫩全占齊了,有道是:吃了麻地溝的羊,上天堂。

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烤出來的羊肉,外焦裏嫩,沾上七七四十九種佐料,香都能香死你!

麻地溝的羊肉,我是三年前去大同的時候吃過一次。麻地溝小地方,可以提供的羊很少,所以,價格,嗨,好吃的東西,根本不提價格!就是好吃。

這次,有朋友很豪爽地請我吃烤麻地溝的全羊,百年一遇,千年一碰,萬年一抓!

去! 我帶酒,要什麽酒我就帶什麽酒!

好的,牛哥,就這麽定了:一月二十八號中午十一點半,山西雁北雁門關下代縣的鴻賓樓二層英雄廳,不見不散!

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提示:進鴻賓樓就說是英雄廳的貴客,請服務員直接帶進英雄廳。

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啊?在山西雁北代縣請我呀?好,去,吃!

從成都坐飛機到太原三個小時,從太原開車到代縣三個小時,一共六個小時,在山西雁北代縣的鴻賓樓英雄廳吃一頓麻地溝的烤全羊,值了!

但是,去雁門關附近吃飯,不能不吃雁北的泡泡油糕。

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去雁門關附近吃飯,不能不吃雁北的羊雜割。

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去雁門關附近吃飯,不能不吃他們的撥爛子:

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當然,去雁門關附近吃飯,不能不吃他們的蓧麵栲栳栳。

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去雁門關附近吃飯,更不能不吃他們那裏西八縣的烤包子。

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這次,要在雁北呆它個三天三夜,吃它個天昏地暗,真正地當一回英雄!

 

《版權吃所有,翻印羊不究》

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閱讀 ()評論 (39)
評論
紫萸香慢 回複 悄悄話 怕吃烤全羊,烤全豬之類的菜,它們總讓我想起電影裏看到的烤人的場景,都是差不多大小。
jianchi9090 回複 悄悄話 我的未完美食清單上又多幾條。 就等退休,然後帶著嘴吃遍全國。
mychina 回複 悄悄話 回複 'biglow' 的評論 : 這個我不知道,我不是烤肉專家,哈哈哈
biglow 回複 悄悄話 阿牛啊,鬆木是不適合烤肉的。應當用果木,蘋果木櫻桃木啥的。香椿木也很好。
mychina 回複 悄悄話 回複 '土星xing' 的評論 : 現在是有點兒,哈哈哈,被你給看出來了。
土星xing 回複 悄悄話 饞牛是在畫餅充饑!
mychina 回複 悄悄話 回複 'isuiyi' 的評論 : 是呀,我一直都很有福!
mychina 回複 悄悄話 回複 '茅斌騷客' 的評論 : 廣東人好像不怎麽吃羊肉。
isuiyi 回複 悄悄話 牛哥有福了!
茅斌騷客 回複 悄悄話 鴻賓樓裏食豪門宴,還是羊肉的,廣東人說“唔死一身膻”。嘻嘻。
mychina 回複 悄悄話 回複 'housewife2010' 的評論 : 謝謝謝謝
mychina 回複 悄悄話 回複 '少年老成' 的評論 : 不怕,我相信這個世界上,還是好人多!哈哈哈
housewife2010 回複 悄悄話 還沉浸在高大上家的四碟江南小菜中,你颼的一下捧出個西北風,這這這味蕾來不及轉換哈。
Anyway 牛哥回國吃好吃好還是吃好!
少年老成 回複 悄悄話 您好了傷疤忘了痛,不怕吃了人家的回頭哪兒短啦?
mychina 回複 悄悄話 回複 '石油附中啊' 的評論 : 早就有人繞了,不用我操那個心。
mychina 回複 悄悄話 回複 '泥中隱士' 的評論 : 所以要去雁北代縣吃呀!
石油附中啊 回複 悄悄話 在山西太原吃烤全羊,動筷子之前一定記得要先繞桌三圈,同時雙手合十嘴裏念出五五三十六遍嘛迷嘛迷吽。

吽字兒有牛,取其中"牛羊一窩"的吉利寓意,吃完之後今年必然哼哼了不得!
泥中隱士 回複 悄悄話 烤全羊不太方便隻有特定的地方能吃到吧?一般中東餐館的烤羊排都很不錯。中餐館的燉羊肉有很好的,但炒羊肉一般沒有羊肉味道。
mychina 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 很可能!
mychina 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 怕
mychina 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 我給你砍半隻帶回來,你買張羊的機票就行!
mychina 回複 悄悄話 回複 '大漢唐' 的評論 : 因為,喬峰的老家就在雁門關!
mychina 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 對我了解太少,唉!
mychina 回複 悄悄話 回複 '長在紅旗下' 的評論 : 他居然也能逗笑你?簡直沒有笑點!
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 哈哈哈,羊肉哪天都好吃!

其實,夏天的羊肉,更好吃!
mychina 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 你天天小心這個小心那個的,多費心多累呀?
mychina 回複 悄悄話 回複 '藍天白雲915LQB' 的評論 : 不懂 。。。。
Blue-Crab 回複 悄悄話 會不會說是烤全羊,結果一下飛機整成一個烤全牛?
夏圓 回複 悄悄話 這回不怕吃了人家的嘴短了?
香水雨 回複 悄悄話 上次回去同學請我吃烤全羊 光顧著聊天了 後悔沒有好好品嚐 阿牛替我多吃點
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 還在笑:-) You’ve made my day.
大漢唐 回複 悄悄話 為什麽《天龍八部》很多故事發生在雁門關?隻因可以吃它個天昏地暗,真正地當一回英雄:)
菲兒天地 回複 悄悄話 艾瑪,你現在怎麽變得比我還吃貨,天天吃帖?蓧麵栲栳栳我做過:)
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 你笑噴我了(^-^)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 很誘人呀,羊肉冬天吃特別好!
藍天白雲915LQB 回複 悄悄話 牛變羊,羊巴囉!
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