慎始敬終

唉，吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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2004 (171)

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這是比武招親的節奏呀：香菜小肉包

(2016-12-09 06:20:28) 下一個

子曰：會包包子的男人，那可是男人中的男人！

我就喜歡聽子曰，子曰來子曰去的，都是我喜歡聽的。

子還曰：阿牛，酷，蠻！

不和子曰廢話了，說說今天吃啥？

我就是改不了勞動人民的本色：今天去買菜，在越南店買了二斤裏脊絞了當肉餡，看見香菜大促銷一塊錢六把，我就買了它一塊錢的，反正香菜這東西多了也行少了也行沒了還行。先不想做什麽，先買了便宜菜再說。

發了麵 （意思特，背啃炮得，44度的溫水還有牛奶），倆鍾頭，麵發了。

肉餡，幾把香菜剁了，做香菜小肉包，當年孔子孟子莊子還有老子最愛吃的包子。

擀麵杖，麵粉伺候。

這個會做飯的都懂！

一兩三個的香菜小肉包子就這樣開始了。

沒辦法，一個人和麵，拌餡，擀皮兒，包，一雙手，一條龍。

就這麽一須臾，一籠七個兩籠包子包好了。

再一眨眼，又是兩籠，先擱著。

麵多了，還剩包十四個包子的麵，咋辦？

天下事難不倒叫阿牛的人，咱有王致和的紅豆沙。做豆沙包。

又是那麽一須臾，豆沙包做好了。

香菜小肉包，牛氏豆沙包，等著上蒸鍋。

word 那個媽媽咪呀，蒸好了。

我這麽會蒸包子，估計很多年前在菜園子張青家裏當過店小二，哈哈哈。

這樣秀廚藝，分明是比武招親的節奏呀，嘿嘿，想嫁給大廚不愁美食佳肴的有識之士，現在就開始排隊填表報名了，名額有限，從速！

《版權香菜便宜所有，翻印小肉包子不究》

 

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評論
funnypig 2016-12-12 12:49:29 回複 悄悄話 "反正香菜這東西多了也行少了也行沒了還行".香菜真是這樣的。看這個貼太樂了。
mychina 2016-12-09 21:32:26 回複 悄悄話 回複 'jianchi9090' 的評論 : 要放有活性的發酵粉，還要放BAKING POWDER, 水不能太燙，最多43度。麵要揉好，發2-3個小時。
mychina 2016-12-09 21:17:42 回複 悄悄話 回複 '帶刺玫瑰' 的評論 : 田螺姑娘到洗衣房。。。。
jianchi9090 2016-12-09 19:54:40 回複 悄悄話 發的真好，有訣竅嗎？我蒸包子，麵會僵掉。會跑氣，找不到原因。
帶刺玫瑰 2016-12-09 17:48:52 回複 悄悄話 阿牛這麽能幹還招什麽親？人家田螺姑娘本來已經到門口了，看你忙活的那麽到位，自感無用武之地，轉身悻悻地走了。
mychina 2016-12-09 17:45:50 回複 悄悄話 回複 '土星xing' 的評論 : 我到土星上去找！哈哈
mychina 2016-12-09 17:45:33 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝
mychina 2016-12-09 17:45:20 回複 悄悄話 回複 'Scarlett56' 的評論 : 凡事皆有可能！
mychina 2016-12-09 17:44:49 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 過來吧，給你吃熱包子。
土星xing 2016-12-09 17:31:33 回複 悄悄話 誰能做阿牛的媳婦兒福氣！！！
吃出健康 2016-12-09 17:28:36 回複 悄悄話 蒸得很棒！看著好看，吃著香。
Scarlett56 2016-12-09 16:37:41 回複 悄悄話 咦，原來文學城不支持頭像啊，看來填了表也不能上傳2寸正麵大頭照
Scarlett56 2016-12-09 16:34:45 回複 悄悄話 這麽深度幽默還很能幹的阿牛怎麽可能單著，肯定是又幽了我們一默。不過阿牛小心啦，讓夫人看到把你????死在搓衣板上????
spot321 2016-12-09 16:29:01 回複 悄悄話 吃過香菜餃子，味道獨特，不難吃。以此類推，你家的包子也不會不好吃！
mychina 2016-12-09 14:02:26 回複 悄悄話 回複 'breezebrook' 的評論 : 好的，馬上蒸八籠香菜小肉包送到府上。
mychina 2016-12-09 14:01:47 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 誰說我是單身牛？誰？哈哈哈
mychina 2016-12-09 14:01:08 回複 悄悄話 回複 '紫萸香慢' 的評論 : 見者有份！
yamyam 2016-12-09 13:10:42 回複 悄悄話 你就趁我忙得不可開交蹦達吧，看冬天到了你還能蹦達多久
藍天白雲915LQB 2016-12-09 12:25:02 回複 悄悄話 我替你打鼓吆喝一聲：有單身嫦娥，快來吃包子，過午不候。
breezebrook 2016-12-09 12:09:26 回複 悄悄話 團購！
波城冬日 2016-12-09 12:08:12 回複 悄悄話 哈哈， 能幹得人神共憤！
小小月 2016-12-09 12:06:45 回複 悄悄話 饞得淚流滿麵還是第一次啊
清漪園 2016-12-09 11:47:03 回複 悄悄話 這麽能幹的阿牛，咋還是頭單身牛呢？阿牛可以找找老禿筆兄交流一下找女文青的經驗，雙雙脫單。
紫萸香慢 2016-12-09 11:45:35 回複 悄悄話 服了，看著真不錯。媒婆媒公有吃的嗎？
mychina 2016-12-09 09:56:39 回複 悄悄話 回複 'yamyam' 的評論 : 你盡情的嫉妒吧，沒有領到報名表的人都是這樣，哈哈，我習慣了。
yamyam 2016-12-09 09:55:42 回複 悄悄話 包包子包的如此風騷，你也算火龍果一棵了
mychina 2016-12-09 09:48:27 回複 悄悄話 回複 'tina0' 的評論 : 別問了，趕緊填申請表吧。
mychina 2016-12-09 09:48:00 回複 悄悄話 回複 'chenyibao' 的評論 : 看出來了，因為你的LAST NAME 就是 BAO, 哈哈哈。
chenyibao 2016-12-09 09:13:48 回複 悄悄話 包子和豆沙包都是俺愛吃的。哈哈哈，你的帖子總是那麽歡樂。讚！
tina0 2016-12-09 08:58:55 回複 悄悄話 怎麽還單著？ 真可惜了
mychina 2016-12-09 07:25:39 回複 悄悄話 回複 '海上垂釣的貓' 的評論 : 嗯，早晨殺的豬，上午買的肉絞的餡兒，中午包的包子，但是，麵是昨天下午磨的。。。。。
海上垂釣的貓 2016-12-09 07:23:56 回複 悄悄話 餡兒真鮮。
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