這是那天剛做好:
這是當天過了5個小時:
這是又過了一天一夜:
昨晚的打飯包:
以前凍起來的筍幹煨肘子,用一點煮麵:
頭一次買這種罐頭,我覺得可以囤一些,如果地震或其它災難來時,比兔那魚罐頭好吃多了。
幹脆變烤夫麵:
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說北京說得想起來開封菜KFC了。
用我女兒的餅,給她的牛肉、奶酪、生菜絲,平底鍋烤的
順路買的KFC炸雞柳。
然後自己抹點甜麵醬,生菜,我的老北京爆醃黃瓜。
沒有藍莓蛋撻
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打掃的全麥細意麵
網上教炸醬一般一次熗鍋油,再有一次熗花椒油,就太油了。
我改良一下,就是肥瘦肉丁直接幹煸,不另加油。
醬是大醬+甜麵醬+味噌代替幹黃醬。
壇子裏看到煎蛋,也來一個。
沒麵湯,做個春白菜蝦皮湯溜縫兒。
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雞丁炒茄子
出鍋前加我的爆醃黃瓜,和裏麵的汁兒,撒點鬆子,簡易版的紅樓夢茄鯗。
醃黃瓜丁酸甜脆。
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一人一碗
用的去皮帶骨澳洲羊肋和羊頸骨,放的小茴香籽、薑,醬油、水。
高壓電飯煲米飯檔,燉得很爛,湯就好喝,我用的湯泡麵。
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豌豆焯了一下水。
蔥花炒肉丁,下豌豆,鹽,中小火,等出鍋前轉大火一分鍾,關火,利用高溫和餘溫把豌豆一麵烤出焦黃印,看著有煙火氣。
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臘腸飯是白油腸,切丁。
煮一小鍋水,放點鹽,先焯水豌豆,然後煮臘腸,把油煮出來。
放到電飯煲,我今天用的三杯米的福庫,沒有高壓功能。
一杯幹米。
普通煮飯功能,做好這樣:
拌一下,加一點黑豆醬油。
豌豆土豆沙拉的材料
土豆用另一電飯煲做土豆泥
炒羊肉,羊腿肉切片,不用太薄,最好頂著肉絲切。
切好以後,什麽都[
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我用的蔥油酥。所以就沒炒材料,直接做的漿糊,蒸的。
先切一邊蘸醬油吃。晚上或明天再煎著吃。
參考這個視頻,還加臘肉,但我沒有。蝦米和香菇,我不是很喜歡,就換成幹貝了。
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中午做的芋頭糕,可以煎了。
芋頭糕做法見上貼。我做的比較簡約,沒油炒。
以後可以試試七層樓的做法,就是倒一層米漿蒸一次,那樣會更有層次。
芋頭要是炒過也能更好吃。
冰箱裏的半隻凍龍崗三黃雞。
找了榛蘑,但長蟲了,隻好扔了。
用的羊肚菌。
吃一塊芋頭糕、喝一碗鹹粥、吃塊雞肉,嗦點粉條......
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