北京酸奶

北京酸奶一直是保加利亞菌種，稀稠適中，酸甜醇香。

所以不放增稠劑，因為小勺或吸管就可以吃。

希臘酸奶的希臘菌種，做出來的稠，適合加脆穀物水果等食用。

這次我回來，在景點周圍沒看到瓷瓶的，取而代之是一種小包裝的，10塊錢三個。

我沒有買。

這次還發現我見到的酸奶都完全不添加明膠，但我沒去永輝或其它超市，都是順便看的在mall裏的略微精選的超市，比如BHG，ole。

在西貝等幾個地方吃了餐館自製酸奶。

 

[讓理想飛]

中國的奶製品和歐美沒法比，可以徹底忽略。我買酸奶一般看糖和蛋白質的比例