紅帽家的花園,美食和音樂
琴棋書畫詩酒花 , 柴米油鹽醬醋茶~~~
博文
(2009-07-20 11:53:30)
(2009-07-20 08:39:39)
小時候常騎車去昆明市中心的順成街吃大酥牛肉米線,經常是被一股濃鬱芳香的味道引進店裏的.大酥牛肉米線色澤紅亮,香濃味美,牛肉葩而不散,香糯可口,米線滑軟,加上雲南特有的酸醃菜更增添了湯味的鮮美.另配新鮮薄荷葉,熟韭菜,小蔥花和香菜.真正的雲南特色.
大酥牛肉米線(麵)本來是昆明清真煮品館的看家之作.此菜的正宗做法是要將牛肉先掛糊炸過,所以有大酥一說.為[閱讀全文]
(2009-07-19 09:58:25)
通常把幹的米粉煮過再用冷水泡過幾小時,吃的時候燙過.其他配料有韭菜幾根切段,青蔥和香菜(都是我自己種的)切碎,碗豆尖一小把,豆付皮半張和米粉一起用冷水泡軟,酸醃菜切碎,辣醬肉臊幾大勺,肉湯(骨頭湯或雞湯).
先把米線燙過漓幹放大碗裏,然後在肉湯裏燙豆付皮,韭菜和豌豆尖.把燙熟的東西全放進碗裏後撒上青蔥酸醃菜和香菜碎,舀幾大勺肉臊蓋在表麵.最後淋上肉湯.喜[閱讀全文]
(2008-11-14 12:06:10)
現在周末隻要有時間我倆都得加緊時間弄這個GREENHOUSE了,從去年11月開始,結果聖誕節,新年,春節一下就混過去了,然後是懷孕,流產,直到四月才又重新開始.
聖誕節前已經搭起架子來了,這個周末把防紫外線的屋頂蓋上去一半.好慢啊...
這是從第二層上照的.用剛軌做梁,搭上不鏽鋼的架子,可以在上麵站兩個人沒問題.方便空中作業,以後還可以放花,下麵可以吊花盆.用不鏽鋼格子[閱讀全文]
(2008-11-14 12:05:53)
三月份本來開了很多花,可我三月份的心情是灰暗的,所以竟然視而不見!真的境由心生啊.
這不,三月的最後一周才突然發現有這麽多花在開,很多都開殘了.整整一個冬天和這個春天,我都沒管他們,沒澆水,沒施肥.它們就完全靠天了.能活下來的都是生命裏頑強的.
這是去年秋天種的TULIP,中間夾了一叢杜鵑.
快要開敗了紅色鬱金香:
正在盛開的黃色的:
http://i2.tinypic.com/smp[閱讀全文]
(2008-11-14 12:05:20)
春花要從鬱金香說起,每年我種很多TULIP,可是很多花球總被鬆鼠刨去吃了.結果出來的沒多少,而且幾乎都是它們不吃的那種:
重點介紹的是我最愛的鳶尾.當初我婆婆給了我三塊根,我把它們種在這個花壇裏,兩年後成這樣,一般三年後要分根的.種在前麵的美人嬌還沒怎麽發:
開的很一般的杜鵑,
兩叢DAISY:
SNAPDRAGON:
這是我種在盆裏的四季桂,其實我好想種在地裏呀,就怕[閱讀全文]
(2008-11-14 12:05:11)
夏天的德洲真是繽紛多彩,我家的前院後院的花兒們也競相開放.隻可惜我沒空去理會它們.但有些漂亮的花兒還是照了照片.
最先講的是我的PASIONFLOWER,這花真是神奇,第一年夏天朋友給的小苗,當年冬天被凍死,原來以為就完了.第二年快到五月了才噌噌地從地裏竄出好多苗,一長就瘋狂了.幾乎把我前院的灌木叢和窗戶都給蓋住了.不過看在它們花兒漂亮的份上我也就暫時讓它們這[閱讀全文]
(2008-11-14 12:05:02)
由於這一年都在忙著蓋涼亭,身邊的花花草草都疏於打理,好在有滴灌係統.不過沒怎麽施肥.就這樣還是有些生命力特強的.每次看到它們開了謝了都幾乎沒精力和時間去觀賞,更不用說DEADHEAD.有幾個月根本連照相機都沒摸一下.這些照片也是偶然有空了才拍下來的.
初秋的非洲菊長得很張狂,幾乎把正在孕育花苞的中國菊花都覆蓋了.
等非洲菊開敗了以後中國菊花接上氣了:
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(2008-11-14 12:04:26)
昨天我警告老公,再不搭蔬菜架子的話就晚了.
結果我們今天放下溫室的建設,去HD買了四根藥水處理過的POST,用家裏做涼亭時剩下的木頭REDWOOD做了格子,半天就完成了.幸運的是由於我們的蔬菜地是下挖了一尺再豎起來三尺的RAISEDBED,買來的土,所以很容易挖,否則光挖這四根柱子用的坑就得累死人了.
另外工具也比較趁手,用的是TABLESAW,CHOPSAW.
先用一個小時量好切好長短,再在[閱讀全文]
(2008-11-14 12:03:40)
主要是懶,所以一直沒把圖片上傳上來,不好意思.如果想看更詳細的介紹請到這兒來看:
http://www.talkskyland.com/dispbbs.asp?boardid=43&star=1&replyid=152750&id=11230&skin=0&page=1
下麵是我的涼亭圖片:
初秋的一個周末,在這兒請朋友吃燒烤.那叫一個愜意~~
涼亭後麵是兩年前種的一叢金竹,最左麵露出一點點葉子的是棵大棗樹,結的棗又大又甜~~
專門配的吊扇,夏天可[閱讀全文]
