今天和大家分享一款改良版的中式菲律賓油酥-好餅。我們選用的餡料是可以用來做月餅的餡料。可以用來代替中秋節的酥皮月餅，但不用轉化糖漿，不用烘培，不用回油，外皮同樣非常酥脆，好看又好吃。 餡料（fillingfor20Hopia） 150克烤熟花生-150gbakedpeanuts 125克烤熟芝麻-125gbakedsesameseeds 80克蜂蜜-80ghoney 30克熟糯米粉-30gcookedsweetriceflour 80克蜜棗碎-80[閱讀全文]
菲菲的家
人在他鄉的生活點滴
博文
(2023-08-26 14:47:42)
今天和大家分享一款改良版的中式菲律賓油酥-好餅。我們選用的餡料是可以用來做月餅的餡料。可以用來代替中秋節的酥皮月餅，但不用轉化糖漿，不用烘培，不用回油，外皮同樣非常酥脆，好看又好吃。 餡料（fillingfor20Hopia） 150克烤熟花生-150gbakedpeanuts 125克烤熟芝麻-125gbakedsesameseeds 80克蜂蜜-80ghoney 30克熟糯米粉-30gcookedsweetriceflour 80克蜜棗碎-80[閱讀全文]
(2023-08-25 14:30:34)
今天介紹超級簡單的土豆炸醬麵。用料做法都非常簡單，味道超讚。土豆中含有維生素C，維生素B族，澱粉、優質纖維素和鎂、鐵、鉀等，是優質的保健食品。 Ingredients： 手擀麵-noodle 1雞蛋-1egg 適量的黃瓜絲-shreddedcucumber JajiangPasteIngredients: 200克肉末-200ggroundpork 1根蔥白-1scallionwhite 幾片生薑-afewslicesofginger 2頭大蒜-2garlics 幾個幹紅辣椒-afewdriedredp...[閱讀全文]
(2023-08-24 13:41:05)
今天我們和大家分享私家小炒紅辣椒炒肉片。喜歡的話，就收藏起來，試試吧。 螺絲辣椒中含有豐富的維生素C、維生素A，微量元素及礦物質，作為抗氧化劑，能中和體內的有害活性氧自由基，所以長期適量食用紅辣椒，還有抗衰老的作用。螺絲辣椒吃起來口感比較辣，把籽去掉辣度減去不少。在秋、冬季適量的吃一些螺絲辣椒，既可以促進腸胃的蠕動，還可以驅寒暖胃[閱讀全文]
(2023-08-23 19:02:27)
蛋炒飯，簡單易做，有飯有菜，營養豐富，大家都喜歡吃。今天我們做的蛋炒飯，加了新鮮的香椿芽，味道非常獨特，是別的蛋炒飯沒法比的，真是太好吃了。 Ingredients:
2杯剩米飯-2cupsleftoverrice
3個雞蛋-3eggs
1/2杯香椿碎-1/2cupchoppedChinesetoon
1/2杯火腿丁-1/2cupdicedham
1/2杯豌豆-1/2cuppeas
1/3杯胡羅卜丁-1/3cupchoppedcarrots
適量的鹽-moderateamountofsalt
少許...[閱讀全文]
(2023-08-22 15:05:24)
特色小點心：小擔蒸子糕。簡單易做，鬆軟香甜，老少皆宜。我們沒有特製的糕模，但做出來的蒸子糕，就是記憶中的味道，太好吃了。傳說小擔蒸子糕是呂洞賓留下來的。製作蒸子糕需要蒸糕模子，糕模用雜木雕成，上端為直徑2.5厘米、深約1厘米的梅花形圓格，有蓋，下裝頂把。糯米與粘米磨粉後撒水拌成小顆粒，蒸時將粉裝入糕模，刮平，放少許黃色中菊糖於中央。蓋好[閱讀全文]
(2023-08-21 15:36:09)
我們都知道，炸茄子非常吸油。但用幹澱粉裹茄塊，炸的時候，茄子吸油並不多，炸出的茄子，外焦裏嫩，伴有茄子的香味，非常好吃。加入西紅柿一起燒，酸甜可口，味道好極了。這道菜用料、做法都很簡單，營養豐富，大人，小孩都很喜歡。 茄子含有維生素E，有抗衰老的功效，還有清熱解毒等許多好處。茄子皮裏麵含有B族維生素，B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔[閱讀全文]
(2023-08-20 14:43:16)
做法簡單快捷。嫩嫩的寬豆角，裹上玉米粉，蒸十五分鍾，澆上自製的蒜蓉辣醬，好吃極了。熱的吃，涼的吃，都好吃，營養又健康。 Ingredients: 450克寬豆角-450gFlatBean Seasoning: 1/8小勺白胡椒粉-1/8tspGroundWhitePepper 1/2小勺鹽-1/2tspsalt 1大勺香油-1tbspsesameoil 1個雞蛋黃-1eggyolk Wrappings： 1/2杯玉米粉-1/2cupCornFlour 2大勺玉米澱粉-2tbspCornst...[閱讀全文]
(2023-08-19 15:08:41)
家裏有墨西哥餅，換換做法，好吃到舔盤。今天我們跟大家分享用墨西哥餅做的炒餅絲，配上各種蔬菜，午餐肉，雞蛋以及特製的醬料，炒出來的炒餅絲，醬香濃鬱，營養豐富，非常好吃。做法非常簡單，可以配你喜歡的蔬菜。 Ingredients: 340克墨西哥餅-340gMissionCarbBalanceFlourTorillas 2個雞蛋-2Eggs 2根胡蘿卜-2Carrots 1/2個洋蔥-1/2Onoin 1/2盒午餐肉-1/2Spam 1個[閱讀全文]
(2023-08-18 14:01:57)
臊子麵以寶雞的岐山臊子麵最為正宗，但做法卻依然多種多樣。經過多次嚐試，今天將我們認為最好吃的臊子麵做法分享給大家。正宗不正宗不知道，但肯定是最好吃的。我們將做好臊子麵概括成四個部分。按照這四個部分去做，你一定能做出好吃的臊子麵。 Ingredients： 手擀麵-noodle 適量韭菜-Appropriateamountofchives 2個雞蛋-2eggs 肉臊子[閱讀全文]
(2023-08-17 14:26:30)
今天和大家分享如何做醬燒羅非魚塊。按照我們這樣做羅非魚，簡單美味，鮮嫩多汁，朋友都喜歡。羅非魚是一種低脂低熱量的魚類，對老年人和慢性病患者具有很強的營養價值，它能降低膽固醇和甘油三酯的含量，改善免疫係統，通過細胞修複防止身體老化。此外它還有助於減輕體重，伴隨著卡路裏燃燒過程得到加強，以及代謝活動得到適當的維持。最後但同樣重要的是，[閱讀全文]
