一）人間親情，網絡友情
來文學城已經很多年了。在城裏結識了一批妙筆生花、詩文出色的網友，我十分欣賞並敬佩他們！在學會了計算機錄音和網上傳送音頻後，曾陸續朗誦了一些文城網友的原創作品。前幾年興致比較高，這三年來一是疫情的影響，二是上網玩的興趣減弱，不常錄音了。上個月，終於完成了兩篇文城才女的作品誦讀，這是一、兩年前就開始計劃的。很開[閱讀全文]
低吟淺唱 心素如簡
xiaxi
博文
(2023-04-06 06:06:37)
一）人間親情，網絡友情
來文學城已經很多年了。在城裏結識了一批妙筆生花、詩文出色的網友，我十分欣賞並敬佩他們！在學會了計算機錄音和網上傳送音頻後，曾陸續朗誦了一些文城網友的原創作品。前幾年興致比較高，這三年來一是疫情的影響，二是上網玩的興趣減弱，不常錄音了。上個月，終於完成了兩篇文城才女的作品誦讀，這是一、兩年前就開始計劃的。很開[閱讀全文]
(2023-03-08 07:03:23)
《何以為美》作者：蔣勳/xiaxi朗誦 今天是個節日，以前叫三八婦女節，現在被稱為女神節、女生節、女王節等。不管怎麽叫，這是個女性的節日，自得其樂一下。 一）“三八”菜肴：三鮮鍋巴
有一年三八節，和公司裏的幾個同胞女同事相約，到附近的一個中餐館吃午飯。照例是每人點一個菜，有個平時很愛搞笑的台灣女生點的是“三八”。服務員居然[閱讀全文]
(2023-01-21 07:12:37)
廣播劇《小兔乖乖》MP3
《小兔乖乖》是流傳了幾十年，伴隨幾代兒童成長的經典童話故事。上麵的音頻是以前我為中文學校錄製的兒童廣播劇（視頻在文後）。老百姓說，明天就是虎歸山，輪到玉兔來接班。期待玉兔保平安，親朋全都無災難。
《路遠路近，回家過年》MP3
這3年來，多少在外漂泊的海外遊子，企盼回家過年。年複一年，得到的卻是一次次的失望[閱讀全文]
(2023-01-16 09:06:59)
前言新年伊始，掛念國內親友安危，心情沉重。開年的第一篇博文，遲遲未能完成。
看到3年前此時寫下有關博物館的博文，十年才完成打卡：世界四大博物館，即決定2023年的開篇還是寫博物館吧。這次寫寫在美國去過的幾個著名博物館。 曾看到過不少美國博物館的排名表，有前5名，有前10名，有前15名，也有前20名，甚至還有前30名的。我覺得排名表與評選機構、主辦方[閱讀全文]
(2023-01-12 08:19:51)
新年伊始，掛念國內親友安危，心情沉重。開年的第一篇博文，遲遲未能完成。
看到3年前此時寫下有關博物館的博文，十年才完成打卡：世界四大博物館，即決定2023年的開篇還是寫博物館吧。這次寫寫在美國去過的幾個著名博物館。 曾看到過不少美國博物館的排名表，有前5名，有前10名，有前15名，也有前20名，甚至還有前30名的。我覺得排名表與評選機構、主辦方的主[閱讀全文]
(2022-12-30 16:02:24)
《想家的心情》xiaxi朗誦 出門轉了一下。本來不想寫“吃”了，但上篇因太長了沒寫完，年底前還是完成它吧，了卻一樁心事。謝謝大家美言鼓勵，但我真不是烹飪高廚，隻是變著花樣做些家常菜。城裏名師行家比比皆是，給我很多啟發和幫助，由衷感謝！
小籠包,肉餡餅,糖三角......想家的心情（上） 百葉包,腸粉,酥皮月餅,空炸春卷......想家的心情(下）
[閱讀全文]
(2022-12-23 07:07:35)
記得我的這道白菜肉卷嗎？這是年初參加名博菲兒組辦的活動，特地做的一道年菜。當時不少朋友對我“把想家的心情包進年菜”很有共鳴，由此我計劃出個“包菜”/“菜包”專集，把自家那些包起來的夥食匯總起來。沒想到今年又是忙忙碌碌的一年，計劃從年頭拖到了年尾。 中國烹飪傳統42種烹調方法，我在燒家常菜時，常用的大概20多種吧。其實在[閱讀全文]
(2022-12-15 07:41:59)
女兒向我們推薦Netflix的新電影GuillermodelToro'sPinocchio。其實很早就看到廣告了，但年底前事多，加上奈飛又推出不少新片，她不提醒說不定就錯過了。 匹諾曹Pinocchio（木偶奇遇記）的故事伴隨幾代人的成長，應該是家喻戶曉了。那句經典語錄：“謊話說的越多，鼻子變得越長”，讓人終生難忘。看到一篇文章，說從10個簡單的動作中，就能識破對方謊言，其中就有摸[閱讀全文]
(2022-11-23 06:17:50)
感恩的心感謝有你（誦：xiaxi/唱：童麗） 十月，金色農莊/鬼節悲劇
蘆筍濃湯/蘆筍和痛風 一）奶油南瓜ButternutSquash
南瓜季節，十月逛金色農莊，十一月烹飪南瓜美食。
喜歡南瓜，常吃南瓜。但很長一段時間，在家裏都限於做日本南瓜。雖然看到超市裏有其他南瓜品種，都沒想到去嚐試一下。今年從同事那學了一種新款南瓜，ButternutSquash（這裏所說新款，是[閱讀全文]
(2022-11-18 07:11:12)
最近剛學做了蘆筍濃湯。我家很少在家裏做西餐，因為我不太喜歡奶油和芝士，以前隻山寨過羅宋湯。今年在外嚐了幾種濃湯，有點喜歡上了，特別是蘆筍濃湯。第一次學做蘆筍濃湯還挺成功，家裏人都喜歡，當然很大成分是捧場鼓勵：）城裏高廚巧婦比比皆是，我隻是剛開始學做濃湯，自得其樂沒啥可顯擺的。隻是我在尋找食譜時，第一次知道蘆筍居然和痛風有關聯，和大[閱讀全文]
