梅幹菜，也稱為梅菜，是使用雪裏蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風幹而成。為什麽叫梅幹菜，說是因在南方梅雨季節製作而得名。
從口味上又有“甜梅菜”和“鹹梅菜”之分。常用於上海菜、浙菜、重慶菜和粵菜裏作為烹飪的原料；“鹹梅菜”在川渝菜係被稱之為鹽菜（醬醃菜），是流傳在重慶主城區和大足、永川地區的川菜分支。著名的傳統梅菜產地有浙江省紹興[閱讀全文]
jimmy yimmy
向往陽光燦爛的明天
博文
(2021-01-01 15:12:22)
梅幹菜，也稱為梅菜，是使用雪裏蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風幹而成。為什麽叫梅幹菜，說是因在南方梅雨季節製作而得名。
從口味上又有“甜梅菜”和“鹹梅菜”之分。常用於上海菜、浙菜、重慶菜和粵菜裏作為烹飪的原料；“鹹梅菜”在川渝菜係被稱之為鹽菜（醬醃菜），是流傳在重慶主城區和大足、永川地區的川菜分支。著名的傳統梅菜產地有浙江省紹興[閱讀全文]
(2020-12-31 16:29:09)
今天和大家分享一道烤馬鮫魚，檸檬味濃香的烤馬鮫魚非常好吃。請點擊看精編的短視頻。
做法
烤馬鮫魚要買新鮮的
薑片，蒜末，香菜切碎，量是你的喜好決定，檸檬半個切片，如視頻塞進魚肚
鹽，橄欖油，小茴香粉如視頻澆在魚上
預熱到350F，烤30-40分鍾，看你魚的大小來決定。
最後另半個檸檬灑在魚上
詳細做法看上麵精編的短視頻。
Mackerel我知[閱讀全文]
(2020-12-29 19:59:28)
TheHo-Chunk文字是美國原住民Ho-Chunk族的傳統語言。這個湖的原始名字是（Ho-Chunkname）TawacunchukdahorDa-wa-kah-char-gra，當被翻成英語時被錯譯成Devil'sLake魔鬼湖，確切的應該翻成"SacredLake"神聖的湖or"SpiritLake"靈魂湖。可見當錯誤一傳百，百傳千也就成了真理，這麽漂亮的湖也就有了這個魔鬼的名字。
還有的說法是魔鬼湖坐落在一個深深的裂口處，沒有明確的出入口[閱讀全文]
還有的說法是魔鬼湖坐落在一個深深的裂口處，沒有明確的出入口[閱讀全文]
(2020-12-28 13:44:19)
今年的一日三餐都在家吃了，根本不敢出去吃，連外賣也不敢叫，每天變著花樣燒有時也燒腦，好在現在網絡發達，網上五花八門的方子也很多。一道道美食也是多了去了。我有時燒好了就拍張照，發現電腦裏有那麽多了，那就成集不是成書，成書的水平還不夠。
點擊剛剛上傳的視頻看我燒的35道家常菜。
豬蹄大家都愛吃，這組我燒的35道菜裏我很喜歡這道豬蹄湯，鮮美[閱讀全文]
(2020-12-27 16:51:23)
菜園子新鮮的苦瓜綠的像是要冒油一樣，這是第一次種苦瓜，以前隻吃過從中國店裏買來的苦瓜，幹扁黃臘的樣子，自家種的真是太好吃了。
主料：
苦瓜（從菜園子裏剛摘來的，用了半根。）/紅辣椒
調料：
醬油/麻油/鹽/素蠔油/桂林風味辣椒醬/鎮江香醋
請點擊看3分鍾視頻
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主料：
苦瓜（從菜園子裏剛摘來的，用了半根。）/紅辣椒
調料：
醬油/麻油/鹽/素蠔油/桂林風味辣椒醬/鎮江香醋
請點擊看3分鍾視頻
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(2020-12-26 20:54:31)
出去開了一圈，也去中國城買很多東西，準備宅家躲著，結果市中心車還是不少，人還是不少，當然沒了平時的熱鬧，沒了平時的堵車，當開到Chinatown時，感覺就不一樣了，這裏真的空了，人很少，看到的大多數都帶了口罩，商店全部關門了。中國人的防護還是很有意識的。請點擊看中國城，還是用dashcam拍的，很穩，但是廣角鏡頭有點失真，下麵變成弧形的了。
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(2020-12-24 17:56:31)
往年過節都會去mall或最熱鬧的地方走走，不管買不買東西，感受一下節日的氣氛也心情愉快。那麽今年就隻能在家裏回憶往日節日的氣氛。過去拍的一直沒時間整理出來，前天終於整理出一集，趕緊上傳和大家分享。請點擊看Macy和block37的聖誕裝飾。很漂亮！
梅西百貨（Macy's）是美國的一個連鎖百貨公司，其旗艦店位於紐約市先驅廣場，1924年在第7大道開張時曾被宣傳為[閱讀全文]
(2020-12-06 16:29:47)
世上有多少美麗的花，那是數不勝數了，蟹爪蘭可以說是世上室內最美麗的花卉之一。蟹爪蘭開起來是非常慷慨的。開花期還長，實在是令人喜歡。今年的感恩節蟹爪蘭盛開了，粉嫩粉嫩的蟹爪蘭，真的是漂亮極了。請點擊視頻看我家盛開的蟹爪蘭。這個視頻太美了。
我幾年前種過蟹爪蘭，那時用傻瓜機拍了些照片，那時我還不太懂怎麽種，但它還是長的很好，每年冬天開[閱讀全文]
(2020-11-14 19:38:30)
這是千島湖係列的最後一集，登黃山尖。我個人認為這個島是最值得去的，因為在黃山尖登臨山巔，九十多個島嶼盡收眼底，像一串串翡翠寶石撒落在湖麵，神奇的是這些小島組成了一個字“公”，不是人工造的，是大自然揮筆書寫的。一個個綠色小島和微波綿綿的清清湖水，還有天邊的談墨色雲層構成了一幅美麗的山水畫，真的像國畫一般。請點擊視頻帶你上黃山尖走一趟[閱讀全文]
(2020-11-10 12:57:16)
我是講自己的體驗，和商家沒關係，我給你看我用這個相機拍的效果，你可以去比較一下同類產品，選一個你覺得你喜歡的。
在超市裏車被人撞了後，就想買個車載相機，這樣可以自動記錄下來。不想買很招搖的產品，裝在車裏最好別讓人一眼就看見，我們這裏偷車裏的東西的事情時常發生。於是就在Amazon找了這個小小的一款，價格也便宜，看看評論都說不錯，就下單了。[閱讀全文]
