笑看世界

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梅肯(Macon),一個散發著老南方情調的小鎮,位於美國南部、喬治亞州的中心。
小鎮因種植30多萬棵櫻花樹而聞名,曾被稱為“櫻花之都”。而這,皆緣於一人的櫻花情結。
WilliamAFicklingSr.,梅肯的房地產商人,1949年在後院發現了一種淺紅色的花,非常喜愛。但直到1952年到華盛頓DC看到盛開的櫻花後,才知自家後院的花叫櫻花。他開始種植,號召當地居民一起廣植。並[閱讀全文]
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日本公佈:活到百歲不癡呆的12秘訣----供參考!
早起習慣:1.起床後馬上喝杯溫開水。人體在一夜睡眠中會丟失500毫升水分,起床後需要立刻補充。而且溫開水有助提升體溫,體溫每上升1℃,人體基礎代謝也會隨之提高10%。2.一周至少喝3次蔬果汁。一周至少喝3次蔬菜或水果汁,能把得認知障礙症(老年癡呆症)的風險降低75%。[閱讀全文]
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小時喜歡吃外婆做的菜飯,豇豆飯。
那天聽朋友說,用自做的臘肉燒上海臘肉菜飯,比店裏買的還好吃,忍不住想試試。結果呢,不敢說比店裏買的還好吃。但那頓飯,LD和我把平時吃飯隻吃7-8分飽的戒律拋到了九霄雲外。
【用料】:臘肉一小塊;大米3杯,胡蘿卜半根,青江菜5顆。調料:鹽,雞精。
【做法】:
1.米洗淨,加水浸泡半小時以上。
2.臘肉洗淨,[閱讀全文]
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(2014-03-12 13:43:18)

上次貼《後院雪景》,承蒙網友們捧場,答應再上點後院的春夏秋季照片。因今春又不在家,這幾天找了些以前的照片,補加了剛拍的幾張。水平有限,大家湊合著看吧。
如果你也想自己動手建個花園,建議你根據院子的大小,多設計幾種不同的布局,先在紙上“種”,這個成本最低:)。買植物時要弄清需要日照的時間和麵積的大小,我們開始時無任何花草知識,[閱讀全文]
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(2014-03-09 16:41:36)

ByLD
故事發生去年三月,南方那時已是春暖花開。但大清早偶爾也會達到零下。那天離家半裏地高爾夫球場草地噴水流到路上結成薄薄一層冰。太座上班以正常速度(約30邁)開到冰前才意識到。一個刹車,車頭大轉90度,直向那棵鬆樹撞去......
驚魂之後發現除了膝蓋擦破點皮人無大礙。那顆鬆樹可是紋絲不動,甚至沒留下一點記號。還好airbag也沒有爆出,那車卻成這樣子[閱讀全文]
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葛粉羹,是另一道徽州人傳承了近千年的美食,也是我當年看奶奶親自掌廚的兩個菜之一。因紅薯粉取材容易,做羹的效果與葛粉無明顯差異,故用它代替葛粉。
那個周未兒子突然回家停一下,老媽樂得屁顛屁顛。紅燒肉是來不及燒了,想到家中還有冬筍,趕緊做個羹。
還算捧場,兒子吃了一小碗,再給加,人就婉拒,“That'sok”。倒是LD和我,一聲聲“好[閱讀全文]
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(2014-03-06 19:29:39)


我家後院不算小,但最初的菜地卻很小,僅限於空調機器周圍一小塊地。母親當年來探親,說你的後院要全拿來種菜,一家人都吃不完。那是,豈止是一家,就是10家怕也吃不光。但那時,腦中隻有花。
年複一年,隨著對花的興趣減少,吃有機、綠色食品觀念的增強,加上四周樹木長大,菜地的陽光越來越少,近年菜開始向花園進軍:)。
春季的玫瑰芍藥園,夏季成[閱讀全文]
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往年都是用五花肉做臘肉。今年碰巧看到甜酒甜做的臘排骨,照她的方子做了,風幹了10天就開始吃,臘味帶風幹味,很美味,且沒有吃五花肉(有肥肉)那麽糾結:),推薦。
臘排骨做法(文字和圖片)摘自甜酒甜的帖子原帖
排骨,三大塊,約9磅,我用了120克鹽,15克花椒粒,幾個八角,幾顆丁香,排骨也先用白酒抹勻,再把鹽和花椒均勻抹排骨上,丟進八角和[閱讀全文]
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(2014-02-27 16:35:18)
我媽生我的時候絕對不會想到,她的這個兒子有朝一日會遠涉重洋,到大英帝國來蹲監獄。要是能夠想到的話,有可能寧願不生我,也不願意日後我這麽不遠萬裏到英國來丟人現眼!
我媽愛麵子,從小教我要懂得禮義廉恥。不僅如此,還教我要扶弱濟貧,克勤克儉等等,總之,道德操守的標準定得挺高的。而我也是基本上按照她的要求去做的。修行至今,就做人而言,我應[閱讀全文]
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行前對克雷塔羅(Queretaro)的期待值不高,因是最後一個古城,古街、殖民建築、老教堂、古水渠均已看過。那塊世界第三大巨石,做功課時就想去,但未查到具體信息,後因想改行程也沒時間再查,所以不確信此行程能看到。
但1996年就被列為世界遺產的克雷塔羅未讓我們失望。
彎彎曲曲、古樸整潔的老街,曆史悠久的教堂,宏偉古老的紅磚水渠,這個古城未讓我[閱讀全文]
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