《歲月靜好，粽情端午》若敏五月初五端午節，有我最喜歡吃的美食—粽子。時光匆匆，轉眼間，端午又至，粽香四溢。這是我每年包粽子的時候，上周就在頂好超市買回大竹葉，周五把竹葉泡在水裏，還有五磅的糯米。周六早上起來，就包了一大批粽子，煮了兩鍋。有些朋友不會包粽子，隻好到超市去買真空包裝的粽子。味道真不能與自己包的相比。授人以魚，不如授人[閱讀全文]
若敏
若水上仁堪養性 敏思椽筆自陶情
博文
(2017-05-30 18:38:41)
《歲月靜好，粽情端午》若敏五月初五端午節，有我最喜歡吃的美食—粽子。時光匆匆，轉眼間，端午又至，粽香四溢。這是我每年包粽子的時候，上周就在頂好超市買回大竹葉，周五把竹葉泡在水裏，還有五磅的糯米。周六早上起來，就包了一大批粽子，煮了兩鍋。有些朋友不會包粽子，隻好到超市去買真空包裝的粽子。味道真不能與自己包的相比。授人以魚，不如授人[閱讀全文]
(2017-05-22 09:48:27)
《校園戀曲，相愛不易》 若敏 母校同濟110周年的校慶，伴隨著淺夏的清風，徐徐飄來。宏大的場麵，密集的演講和聚會，帶來了曆史的雋永和深邃。而一些校友對母校的眷戀，也隨著夏風，芳香四溢。如初夏裏盛開的鮮花，裝點著那些難忘的校園時光。 從1980年踏進醫學院校園的大門，到1992年赴美。從青澀的大學生，到大學教師，整整12年的時光，如一闋溫婉，[閱讀全文]
(2017-05-16 07:12:35)
《春染芳菲，芭蕾綻放》---亞特蘭大APDA舞校演出觀感若敏和煦的春風伴著梨花淡白和櫻花粉，盈盈而至。“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開，長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。”APDA舞校的演出，如陌上開花的美麗，綻放在我的眼前。2017年4月15日，亞特蘭大專業舞蹈學校成立20年的匯報演出，在亞城的InfiniteEnergy中心的劇場隆重上演。為家人做好晚餐以後，就早早地[閱讀全文]
(2017-05-14 10:45:42)
《母親節的記憶-韭菜盒子》 若敏 在中國超市，看到春天的韭菜上市，毫不猶豫地買了一把。春天的韭菜，經曆了冬天，是營養價值特別高的當季蔬菜，春季，當然是吃韭菜的最好時機。 蘇東坡的“漸覺東風料峭寒,青篙黃韭試春盤”杜甫的“夜雨剪春韭,新炊間黃梁”。文人墨客的詩情畫意，隨著翠鮮的韭菜，如春風拂麵，陣陣飄來。 母親節到來之[閱讀全文]
(2017-05-07 13:15:24)
《春暖花開，歡迎郭朋回家》 若敏 2016年4月18日，亞特蘭大的華人不能忘記的一天。郭朋，亞特蘭大168網站的站長，助人為樂的知名愛心人士，攜妻子胡秋蘋和次女丹娜在新西蘭自駕旅遊，慘遭重大車禍，22歲的丹娜當場遇難，郭朋與妻子遭受重傷，被直升機送往醫院重症監護室搶救。後來，郭朋頸部以下失去知覺，秋蘋昏迷一個月後，才慢慢蘇醒。 一年過去[閱讀全文]
(2017-04-12 09:51:20)
《一凡小屋，詩意美食》 若敏 三月亞城，梨花似雪，清雅的櫻花也溫婉盛開。3月底的一個傍晚，帶著花香，邁著輕快的腳步，赴約來到一凡小屋。這裏將舉辦一場中國烹飪課，學員是亞城的一群印度女友，LadiesNightOut！F4-Party（Fashion-Food-Fun-Friends）獨到之處是請到原《中國日報》高級英文記者於文濤先生，在中國之夜進行英文專題講座《CulturebehindChineseCooking》。 7[閱讀全文]
(2017-03-16 10:05:31)
《最強大腦，冉冉升起的心算世界》 若敏 心算女神陳冉冉是我最喜歡的一位女選手。沒有之一。在第三季對日本隊的比賽中，冉冉美麗與智慧並存，沉著應戰，以一對二，大氣從容，賽到平局。後來，她放棄了關係到個人榮譽的腦王爭霸賽。付出，隻為了國家的榮譽，為了再看一眼心算江湖。如今，她隻想維持最真實、簡單的生活，回歸平淡。對她的選擇，非常敬佩。一[閱讀全文]
(2017-03-15 07:07:31)
《紫薯玫瑰花的誘惑》若敏紫色是代表浪漫高貴典雅和神秘的顏色。我很喜歡的紫色。大學時期，有一件香港姨媽送給我的紫色繡花鏤空上衣，十分珍愛，三十年過去了，還掛在衣帽間最顯眼的地方。每每看到，那些青春歲月，就不期而至。當看到網上有紫薯玫瑰花的時候，我控製不住想要嚐試的念頭。正好周末在中國超市看到紫薯，馬上買回家開始製作。紫薯本身並不出彩[閱讀全文]
(2017-03-13 06:47:41)
《十次遊輪經驗漫談（下）》若敏遊輪行風靡歐美，有它的道理，不用操心，安然享受，放飛心情，舒適安全，極佳的度假式旅遊。輾轉各地，不需要換旅館，不需要路途奔波，不要換旅館，清晨看日出，傍晚看夕陽，晚上養精蓄銳，一覺醒來，就到目的地，吃了早餐，下了船就可以美美地玩，真是神仙過得日子。性價比高是更重要的方麵，除了節假日和寒暑假，遊輪比較貴[閱讀全文]
(2017-03-11 13:26:36)
《最強大腦，男神水哥王昱珩》 若敏 從第一季的《最強大腦》開始，我就沒有落下一集，這是這麽多年來最吸引我的一台節目，每集都看。心中最敬佩的是第二季和第三季在與日本隊比賽中，為中國隊力挽狂瀾的水哥王昱珩，第三季心算女神陳冉冉，第一季到第三季的記憶之王王峰，以及為了女兒而挑戰最強大腦的李威。還有鄭才千，劉健，李璐，申一帆，王鷹豪，林建[閱讀全文]
