愛琴海上的聖托裏尼島是人們心中浪漫之島，彩色沙灘、藍頂白房，懸崖陽台。。。是腦海中的景色，曾經看著聖島的照片就在想：有一天我要跟著我心愛的人去那裏 聖托裏尼島一直在心裏長著草，夢想著有一天去那裏感受那羅曼蒂克的風情。。。終於成行，我的寶貝帶著媽媽拔草去了。。。 所有的行程都是女兒一手搞定，當媽媽的零操心，有了一種吾家有女初長成的感[閱讀全文]
博文
(2019-02-14 12:59:43)
愛琴海上的聖托裏尼島是人們心中浪漫之島，彩色沙灘、藍頂白房，懸崖陽台。。。是腦海中的景色，曾經看著聖島的照片就在想：有一天我要跟著我心愛的人去那裏 聖托裏尼島一直在心裏長著草，夢想著有一天去那裏感受那羅曼蒂克的風情。。。終於成行，我的寶貝帶著媽媽拔草去了。。。 所有的行程都是女兒一手搞定，當媽媽的零操心，有了一種吾家有女初長成的感[閱讀全文]
(2019-02-07 22:55:54)
過年做一份東坡肉意味著紅紅火火迎新年。 東坡肉是個功夫菜，傳統的方法是：先將五花肉過水，然後加調料燒將近2小時，再放蒸籠蒸將近1小時。 這個東坡肉做法是零失敗，簡單又美味。成品入口即化，唇齒留香。。。 材料： 1.五花肉:一塊 2.薑:幾片 3.蔥：5-6根 4.冰糖：按個人口味加 5.八角:2個 6.黑胡椒:適量 7.醬油（老抽：1湯匙（Tbsp）+生抽:1湯匙([閱讀全文]
(2019-02-04 23:22:48)
春節到了，開始做年菜，第一個就是備上一份味精湯（高湯），做菜，燒湯都用它來提味。 做法很簡單， 材料： 1.豬骨：2磅（LB） 2.雞胸肉:一塊 3.幹貝:若幹(optional) 4.醋:1茶匙（tsp） 5.鹽:1湯匙（Tbsp） 6.黃酒:1湯匙（Tbsp） 7.黑胡椒粉:½茶匙（tsp） 做法： 1.先將豬骨過水，洗淨 2.將豬骨，雞胸肉放入instantpot, 3.加水加入4，5，6,7蓋上， [閱讀全文]
(2019-01-10 20:41:46)
長途飛行有點辛苦，若途中遇到一些意想不到的歡樂事，行程便會充滿樂趣。。。
那一次回國，早早去了機場，在lounge裏休息，忽然遠處傳來“噠噠噠噠”的腳步聲，靜靜的lounge忽然有了滿滿的活力，眾人抬頭給了注目禮---隻見一位長發飄飄的時髦女士足蹬高跟鞋和一位眼鏡男士精神抖擻地在眼前飄過，劃過一道亮亮的風景線。。。
早早地上了飛機坐在前排，乘客[閱讀全文]
(2018-12-31 14:59:42)
去希臘旅遊時，在一家米其林餐廳吃到這個餐前小點很喜歡，節日裏做這個很受歡迎。做法實在太簡單，小廚帶上手套，一會兒就做了一大堆，易做又好吃。 材料： Pretz棒 意大利火腿 做法： 將意大利火腿片卷在Pretz棒上 節日裏小廚還做了免烤藍莓芝士蛋糕，大家讚不絕口。。。 借用小廚的作品祝福大家新年好！在新的一年萬事順意，甜甜蜜蜜[閱讀全文]
(2018-12-21 21:45:08)
以前過節喜歡熱鬧，開個大party，大家歡聚一堂。。。待孩子大了，發現小型家宴更適宜。。。 節日裏特別想與難得回家的孩子多說說話，一起晚餐已成為了一種奢侈，那就做一些精致的菜與孩子們邊吃邊聊，留住這份溫馨。。。 這份菜單我家小朋友很喜歡，簡單，精致又美味，而且很容易準備 鬆茸湯：配鵪鶉蛋+魚籽+素菜 香煎鮮貝沙拉+魚籽 神戶牛排： [閱讀全文]
(2018-12-17 22:28:35)
大閘蟹是很多上海人秋天的“戀曲”。秋風起，蟹腳癢，那個時候上海人見麵的問候語便是：“儂今年蟹吃了伐？。。。” 出國在外大閘蟹是吃不到的，有時候會用這裏的藍蟹解饞，但總是少了大閘蟹的那份鮮香。。。 那天在看《風味人間》--那是舌尖的導演陳曉卿團隊推出的全新美食探索紀錄片，其中一段禿黃油的介紹，令我食指大動。。。 禿黃油主[閱讀全文]
(2018-12-13 17:27:48)
女兒因公上海小住，為小饞貓整理了一份上海小吃指南。隻是我記憶中喜歡的店家，讓她踩著媽媽的足跡去打卡。。。 為了幫她提高中文水平，刻意用中文寫了這個指南，有吃就有動力學：）嘿，不錯，她竟然看懂：） 看了女兒傳給我的照片，感受到了她的喜悅。她的上海之行收獲頗豐，不但嚐遍美食，而且中文變好，現在與我電話竟然可以用中文對答，進步不少，[閱讀全文]
(2018-09-16 21:04:02)
因為倫敦來過幾次，前幾次都是踩著景點去打卡，這次來倫敦便是隨便走走看看吃吃，很悠閑，沒有趕路的緊迫，完全度假模式... 我們住在Piccadilly，去格林公園（TheGreenPark）,白金漢宮（BuckinghamPalace），聖詹姆斯公園（St.JamessPark）,西敏寺（WestminsterAbbey），大自鳴鍾（BigBen），國會大廈（HousesofParliament），大英博物館（BritishMesume），PiccadillyCircle,海德公園（HydePark）。。。[閱讀全文]
(2018-08-20 10:14:39)
初夏英倫一周，安排了兩日牛津，一日劍橋，兩日倫敦，還有一日安排了自駕遊：溫莎古堡（WindsorCastle），巨石陣(Stonehenge)，巴斯(Bath） 溫莎古堡我很久以前就去過了，那時古堡遭遇火災剛修複對外開放不久。這次重遊，感覺溫莎小鎮熱鬧了不少，可能是剛剛舉行過的哈裏王子和“灰姑娘”梅根盛大婚禮關係吧。。。 取車晚了，待開到溫莎小鎮已是中午時分 溫莎[閱讀全文]
