一個是快意恩仇俗話說有仇報仇，有恩報恩，這個藍婆婆認為是沒有問題的。但是水滸裏的報仇是殺了你全家我這個仇才算報完的感覺。最明顯的例子就是武鬆。話說武鬆殺了西門慶以後被發配到孟州。在孟州，管營的施恩對武鬆好酒好菜的招待，武鬆感謝施恩的酒菜就幫助施恩在快活林裏暴打了蔣門神，把快活林的生意重新奪了回來交給施恩。蔣門神打不過武鬆所以就跟張[閱讀全文]
博文
(2021-03-29 23:42:48)
一個是快意恩仇俗話說有仇報仇，有恩報恩，這個藍婆婆認為是沒有問題的。但是水滸裏的報仇是殺了你全家我這個仇才算報完的感覺。最明顯的例子就是武鬆。話說武鬆殺了西門慶以後被發配到孟州。在孟州，管營的施恩對武鬆好酒好菜的招待，武鬆感謝施恩的酒菜就幫助施恩在快活林裏暴打了蔣門神，把快活林的生意重新奪了回來交給施恩。蔣門神打不過武鬆所以就跟張[閱讀全文]
(2021-03-29 01:12:05)
第一種是白酒煮的，發現方子很簡單，吃的就是青口的原味。 芝士焗青口，複雜一點，因為需要熬一個白醬。芝士烤得脆脆的，裏麵配著飽滿的奶油糊，味道香濃。 排排隊 用了兩種芝士混合，橙色的叫做mimolette，味道比較像荷蘭奶酪；淺色的是emmental,混合起來味道更佳。 看到網上說青口的肉是紅色為公，淺色為母，難道我這兩公斤都是公的？ 外殼[閱讀全文]
(2021-03-29 01:06:05)
這秋海棠原非法國本土植物，應該生長在熱帶亞熱帶地區。 秋海棠何時進入法國，藍婆婆沒有考究，但是知道在我們鄉下，秋海棠隻能是養在溫室裏。 所以在最近溫差接近15攝氏度的日子裏，藍婆婆每天的功課其中一項就是搬運。 早上需要把這幾盆秋海棠搬出去曬曬陽光，晚上需要把這幾盆秋海棠搬進來以免著涼。 與秋海棠一樣，還有個外來品種就是cheesecake,這種甜[閱讀全文]
(2021-03-23 13:25:03)
今天把小花架子整理了一下，補充了新的肉肉植物。翻了翻2019年的留底照片發現原來架子上的大部分花花都換了，沒變的是那幾個擺件。想想2017年還寫了一個總結， 現在可以補充N年之後的總結，就是： 花花世界有風險，名花傾國愛美鈔。萬紫千紅滿園春，至少需要仨香包。 2021年 2019年 2017年 https://bbs.wenxuecity.com/archive/2017/myhouse/6471377.html [閱讀全文]
(2021-03-23 00:30:15)
都不能做鄰居！ 這水滸傳裏有個潘金蓮估計大家都知道，她被迫嫁給武大郎，由於年輕貌美，心有不甘，所以就想追求自己的愛情。換句話說，她有一顆騷動的心。 先喜歡上了武鬆，自己的小叔子，後來被拒絕。然後有一次無意中挑窗簾的杆子砸到了路過的西門慶頭上，西門慶一見潘金蓮姿色動人，就惦記上了。但是潘金蓮雖然有顆騷動的心，到底也是嫁了人的小娘子，[閱讀全文]
(2021-03-22 03:04:14)
自家出爐的馬卡龍，終於可以拿出來展示一下了。 做了自己最喜歡的巧克力黃油餡，裏麵加了一點檸檬提出清新的味道。 咬一口嚐一嚐，外殼酥脆，綿軟適中，還有藍婆婆最喜歡的春天的顏色。 一點一點篩磨出來的杏仁粉，帶著少女酥胸的顏色。 春天有美麗的花，但是更美的是花樹。 牡丹繼續綻放著。 春風拂過，李花更濃 原來藍婆婆四年[閱讀全文]
(2021-03-20 04:00:00)
試了試新買的竹蜻蜓,果然是器到功半。 自從藍婆婆開始研究廚藝以來，家裏的煙霧報警都響了三次了。 證明了這個報警器的電池壽命還挺長的。 傳統的煎餅果子要用綠豆麵，看看俺這個麵皮是不是有點綠綠的淡雅？ 一個果子一碗豆漿，早餐品種越來越豐富。 話說俺吃煮雞蛋有過敏症狀，但是蒸雞蛋還有炒雞蛋就沒問題。雞蛋是個謎啊！ 咬一口脆脆的[閱讀全文]
(2021-03-19 09:23:35)
其實參加這次活動我有些糾結，因為很多菜都是我的試手菜，要是到拿手菜的程度估計還需要一段距離。就拿水晶蝦餃來說吧，被稱為廣式點心之王，一個捏出完美形狀的蝦餃師傅需要至少2到3年的功夫。 蝦餃皮講究皮薄透光，褶紋精致，傳統說法是13褶為神級之作。我這個蝦餃的褶皺是9褶，別看隻有4褶的差距但是這4褶就是初級和特級的區別。 蒸好後的蝦餃晶瑩剔透[閱讀全文]
(2021-03-15 01:47:20)
話說原來藍婆婆包餃子包餡兒餅，和麵的配比都是一樣的。 後來才體會到做餡兒餅要酥，那麽麵一定要和的軟。 網上做餡兒餅的手法很多，我試了試螺絲卷和疊被子兩種方式。感覺疊被子的方法更加簡單，層次多而且清晰。 置辦了一個電餅鐺，做餡餅用起來很方便，油煙小，好清洗。 但是不適合做門釘肉餅和水煎包，因為有高度限製。 [閱讀全文]
(2021-03-12 13:58:01)
Onthe24thofMay1819,alittleprincesswasbornatKensingtonPalaceinLondon. HernamewasAlexandrinaVictoria. ShewasthedaughteroftheDukeofKent,KingWilliam'sbrotherandaGermanprincess,VictoriaofSaxe-Coburg. Victoria'sfatherdiedwhenshewasabay.Herchildhoodwaslonelyanddull.Shehandnofriendstoplaywith. Herfavoritetoysweredolls.Sherarelywentoutbecausehermotherwasveryprotactive. Shegr...[閱讀全文]
