科學家發現，長時間走路的健康效果比高強度鍛煉更好。荷蘭一項實驗結果顯示，低強度鍛煉比起一小時的高強度鍛煉，能更好地改善人體的胰島素敏感性和血脂水平，這兩個數值是糖尿病和肥胖症的主要診斷指標。
荷蘭馬斯特裏赫特大學（MaastrichtUniversity）的研究者，將18名年齡在19至24歲的年輕人分為3組：其中一組每天久坐14小時不運動；第二組坐13小時，做1小時[閱讀全文]
博文
(2013-02-20 19:13:09)
(2013-02-18 21:54:48)
甜蜜的巧克力，代表著濃濃的愛意。情人節也因為巧克力變得更加浪漫。隨著情人節腳步的逼近，濃情巧克力的絲滑芬芳已經開始在誘惑我們的味蕾。市場上琳琅滿目的巧克力真叫人難以抗拒！
巧克力是一種以可可為主料的甜品，其營養成分因製作方法不同而有別。巧克力一般可分為黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
內科專科醫生羅國雄醫生說，三種巧[閱讀全文]
巧克力是一種以可可為主料的甜品，其營養成分因製作方法不同而有別。巧克力一般可分為黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
內科專科醫生羅國雄醫生說，三種巧[閱讀全文]
(2013-02-18 21:03:42)
中國科技網訊據物理學家組織網2月17日報道，最近，一個由澳大利亞阿德萊德大學、英國阿伯丁大學等單位領導的國際研究小組，經過17年對古人類牙石中保留的細菌DNA的研究，從進化角度揭示了飲食變化對人類健康狀況造成的影響，時間上從石器時代到後工業時代，跨越7500年曆史。相關論文發表在最近出版的《自然—遺傳學》上。
在古人類頜骨牙齒上會有牙石（鈣化了的[閱讀全文]
在古人類頜骨牙齒上會有牙石（鈣化了的[閱讀全文]
(2013-02-17 13:44:37)
越來越多人希望借助日常運動達到健身目的。美國心髒病專家在《英國心髒雜誌》12月號社論中提示，健身強度應適宜，過度運動有損心髒健康。
社論作者是聖盧克美國中部心髒問題研究所的詹姆斯·奧基夫和約翰奧克斯納心血管研究所的卡爾·拉維。
知名醫學期刊近期刊載的兩份研究報告支持兩名社論作者的觀點。一項研究由作者之一奧基夫主持，涉及5萬多名研究對象[閱讀全文]
社論作者是聖盧克美國中部心髒問題研究所的詹姆斯·奧基夫和約翰奧克斯納心血管研究所的卡爾·拉維。
知名醫學期刊近期刊載的兩份研究報告支持兩名社論作者的觀點。一項研究由作者之一奧基夫主持，涉及5萬多名研究對象[閱讀全文]
(2013-02-06 18:56:12)
上海複旦大學生命科學學院副教授王笑峰認為，通常在人們40歲以前，遺傳對壽命的影響約占15-25%，此時生活習慣因素還占有非常大的比重，換句話說，年輕時愛不愛惜身體，對壽命的影響是很大的。到了40歲以後，遺傳的作用開始越來越凸顯，並且隨著年齡的增長，遺傳因素的比重也越來越大。
美國葉史瓦大學研究顯示，百歲老人的長壽原因中遺傳占了70%，也就[閱讀全文]
美國葉史瓦大學研究顯示，百歲老人的長壽原因中遺傳占了70%，也就[閱讀全文]
(2013-02-04 17:45:14)
人人都知道魚是一種健康食物，孩子吃了聰明，成人吃了有益心髒。然而，近幾年，因為水體的汙染，魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。
比如甲基汞，就是一種典型的通過魚類攝入的重金屬汙染物。它主要侵犯中樞神經係統，可造成語言和記憶障礙等。體內汞含量輕微超標，對成人的危害並不明顯，但能破壞胎兒和兒童的神經係統和認知行為，[閱讀全文]
比如甲基汞，就是一種典型的通過魚類攝入的重金屬汙染物。它主要侵犯中樞神經係統，可造成語言和記憶障礙等。體內汞含量輕微超標，對成人的危害並不明顯，但能破壞胎兒和兒童的神經係統和認知行為，[閱讀全文]
(2013-02-03 12:20:00)
大家總是認為自己家裏做出來的食物是最安全、營養的，可你知道嗎？如果衛生做不好，廚房也可以是致病來源。美國疾病預防控製中心調查發現，生活中1/4的食物中毒來源於自家烹飪的飲食。日前，台灣《康健》雜誌刊文“遠離廚房的致命危機”，中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明對此做出了解讀，教大家給烹飪上7道安全鎖。
食材買回立刻處理。細菌繁殖速[閱讀全文]
食材買回立刻處理。細菌繁殖速[閱讀全文]
(2013-02-03 07:22:27)
導讀：路邊的小飯館，衛生條件肮髒淩亂程度令人發指。不逼到沒辦法，誰也不願意去那裏吃飯。可是，在家裏廚房做飯，如果有以下這些壞習慣，那做出來的飯菜沒準比小餐館還要髒！
廚房裏常見的幾大壞習慣有以下幾點：
一、做飯前不擦台麵
做飯前要先給廚房操作台麵進行消毒，菜板及廚具也要重新衝洗一遍；做飯過程中，接觸生肉的用具應該及[閱讀全文]
廚房裏常見的幾大壞習慣有以下幾點：
一、做飯前不擦台麵
做飯前要先給廚房操作台麵進行消毒，菜板及廚具也要重新衝洗一遍；做飯過程中，接觸生肉的用具應該及[閱讀全文]
(2013-02-02 18:02:56)
一口氣跑一公裏，氣喘籲籲，以為這樣鍛煉身體好，殊不知，效果恰恰相反，有時還會受到運動損傷。據英國《每日郵報》1月17日報道，英國斯特林大學運動醫學家發現，鍛煉時，隔一段時間放鬆一下，不僅能讓肌肉得到更好的恢複，還能讓身體更快地適應鍛煉。
研究人員將參試者分為兩組，其中一組人進行爆發式的高強度鍛煉，用力騎自行車，但速度低於短跑，[閱讀全文]
研究人員將參試者分為兩組，其中一組人進行爆發式的高強度鍛煉，用力騎自行車，但速度低於短跑，[閱讀全文]
(2013-01-31 17:47:46)
血壓血脂正常、體重不超標，心髒就一定健康嗎？近日，美國“健康村”網站給出了否定答案，與此同時該網站還根據過往研究總結了幾個“傷心”的壞習慣。
不愛吃豆類。紅豆、黑豆、蠶豆等豆類食物富含蛋白質而又沒有飽和脂肪。它們還含有大量可溶性膳食纖維，這些纖維就像一把把小笤帚，將血脂從清掃出去。
習慣待在室內。老不出來曬太陽，人體[閱讀全文]
不愛吃豆類。紅豆、黑豆、蠶豆等豆類食物富含蛋白質而又沒有飽和脂肪。它們還含有大量可溶性膳食纖維，這些纖維就像一把把小笤帚，將血脂從清掃出去。
習慣待在室內。老不出來曬太陽，人體[閱讀全文]
