關注健康

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你一定有過這樣的感覺:旁邊好像有東西在走動;脊背發涼;後麵有人呼氣,但後麵並沒有人……讓我們走進異度空間,探尋鬼魂背後的真相。
《傳奇天下》雜誌報道從古至今,總有人相信死者的靈魂會在其喪生之地或葬身之所徘徊遊蕩,古希臘哲學家柏拉圖也是“靈魂不朽”說的忠實信徒。我們總是懷疑,在特定的時間和地點,鬼魂會從墳墓裏爬出來,在我們的生活中四[閱讀全文]
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(2009-10-26 18:21:34)

  
蘆筍在開水鍋裏燙熟後泡冰水裏鎮涼.撈出濾幹後切段碼盤.生抽,甜醬油,蠔油用鍋加熱後淋在蘆筍上.
  
薑末,蒜末灑在麵上.芝麻油用炒鍋燒熱後淋到薑蒜末和蘆筍上,隻聽見"呲啦"一聲響,又香又有味的響油蘆筍就成了~~

因為我不喜歡吃到生蒜,所以這次做的時候薑蒜都放到鍋裏和麻油一起熱了再倒在蘆筍上的.同樣好吃:)
(zt)[閱讀全文]
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(2009-10-23 18:02:18)


乾隆是曆代帝王中的長壽冠軍,享年89歲。
自古帝王多短命,乾隆皇帝為什麽能獨享高齡呢?原來他有一套養生的秘訣。他根據自己的切身體會,總結出了養生四訣:“吐納肺腑,活動筋骨,十常四勿,適時進補。”
“十常”是:齒常叩,津常咽,耳常撣,鼻常揉,睛常轉,麵常搓,足常摩,腹常運,肢常伸,肛常提。
“四勿”是:食勿言,臥勿語,飲勿醉,色[閱讀全文]
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高血壓--玉米須茶
【配方】玉米須30克,茶葉5克
【用法】沸水衝泡,代茶飲用
【功效】主治腎炎合並高血壓
【來源】民間驗方
小兒哮喘--蜜糖蒸南瓜
【配方】南瓜1個(500克左右),蜂蜜60克,冰糖30克
【用法】現在瓜頂上開口,挖去部分瓜瓤,納入蜂蜜、冰糖蓋好,放在盤中蒸1小時即可。每日早、晚各服適量,連續5-7日
【功效】主治小兒寒性哮喘<[閱讀全文]
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(2009-10-15 12:04:57)
材料:白蘿卜(中小)1根,擦絲米粉200g澱粉3大勺水450ml[料]水發香菇(小)10片切小碎末幹海米2勺,用水或者料酒泡開切碎末幹貝柱1勺,用水泡開撕成絲糖1小勺鹽1小勺雞精1小勺做法:1。把米粉澱粉和水放在一個盆裏用打蛋器攪拌成粉糊。2。鍋裏放少許油,炒香海米,香菇末和幹貝絲。3。放入蘿卜絲,炒到蘿卜絲透明出水。4。把炒好的3,倒入粉糊裏邊加熱邊攪拌,直到凝[閱讀全文]
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(2009-10-15 12:02:27)


1,製作蝦膠:蝦肉去掉殼,加一些澱粉和適量的鹽,用機器把它們打成肉糜就成了蝦膠。如果願意可以再加一點肥肉,這樣味道會更好。因為蝦幾乎都是蛋白質,而肥肉是脂肪這樣的搭配不僅味道好而且營養也更好。
2,取一些比較大的蝦,去掉殼和腸線,注意尾巴上的殼不要去掉,然後把它們從中間破開,拍散,然後用澱粉和適量的鹽醃上待用。尾巴中間的部分用剪[閱讀全文]
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(2009-10-15 12:00:03)


以前發帖子的時候,友人問我會不會做三個貴州人的饞骨頭。其實那時候對饞骨頭還是一無所知,不過看著友人把它描繪得那樣得好吃,雖然沒真正親眼看見過,也沒真正親口吃著過,也被他忽悠得怦然心動了。心動不如行動,趕緊上網google三個貴州人的饞骨頭,還把眾人對它的描述也考古了一遍。通過眾人的述說,網上的照片分析和我幾十年來對貴州菜的了解,我自己山[閱讀全文]
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(2009-10-15 11:57:48)


牛肋排洗淨,擦幹水份,用辣椒粉,紅糖,鹽,料酒,醬油,蜂蜜,醋,大蒜粉醃兩小時以上(或冰箱過夜),烤箱350F封閉烤1.5小時後,開放烤20分鍾(其間將醃料分次刷在排骨上)即可出爐.
注:醃料的分量依口味定,如果用一份的鹽,加一份的醬油,那紅糖分量該是14份,辣椒6份(依喜好加減),料酒,蜂蜜,大蒜粉和醋各一份.(ZT)[閱讀全文]
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(2009-10-15 11:56:13)


牛肚汆水後,衝洗幾遍,再入淨鍋,加水,八角,桂皮,薑,蔥煮到酥爛,冷卻後,切粗絲備用.
香菜去除菜葉,保留根徑,切長段.紅尖椒切絲.
起油鍋,下紅椒絲,爆香出味後,將肚絲和香根一同下鍋,加鹽和一小勺醬油,一小勺料酒翻炒均勻,出鍋裝盤後,淋花椒油食用.麻辣香俱全.(ZT)[閱讀全文]
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(2009-10-15 11:53:29)

老公最愛的食物之一就是這自己家做的匹薩了,配在上麵的東西除了芝士外有Sausage,pepperroni,mushroom,是他最喜歡的搭配:
我老公平時從來不去西西匹薩吃自助,也不喜歡吃連鎖店比如PAPA-JOHN,PIZZAHOT買的.要吃會去我家附近專門做意大利匹薩的餐館去吃用磚爐烤出來的.照他的理論,連鎖店的匹薩之所以不好吃是因為店裏為了降低成本,用最便宜的芝士.我平時偶爾幾次從超市買那種袋裝[閱讀全文]
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