偶然從網上看到一則關於我們幾乎每天都在使用的塑料瓶的知識，嚇了一跳，看來無知真是害死人呀！
就此事我又想到：這些本來應該成為生活常識的知識，恐怕連一些專業人員也未必清楚，更甭說普通百姓了。像這樣關乎千千萬萬群眾身體健康的常識，為什麽不普及呢？沒讓普通百姓都了解這些知識，那麽我們的政府有關部門算不算失職呢？
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關注健康
主要涉及食療營養，菜肴烹製，飲品調製，果蔬種植，養花陶情，兩性健康，中醫及運動養生等。
博文
(2010-01-09 06:56:04)
偶然從網上看到一則關於我們幾乎每天都在使用的塑料瓶的知識，嚇了一跳，看來無知真是害死人呀！
就此事我又想到：這些本來應該成為生活常識的知識，恐怕連一些專業人員也未必清楚，更甭說普通百姓了。像這樣關乎千千萬萬群眾身體健康的常識，為什麽不普及呢？沒讓普通百姓都了解這些知識，那麽我們的政府有關部門算不算失職呢？
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(2010-01-08 03:04:48)
聽到一位朋友得了肝癌，在難過之餘想寫點科普知識，很多國人不知道的研究成果一直躺在圖書館的書本裏，了解這些知識對很多人是有好處的。（一）肝癌與喝酒的關係一直有人用西方的研究結果反駁日本學者和中國學者的研究結果，那就是：超過半數的肝癌是喝酒喝出來的。日本的研究差不多六成，中國的統計研究表明：58%的肝癌是喝酒喝出來的。西方白人得肝癌的比例[閱讀全文]
(2010-01-07 12:58:51)
近十年來，到發達國家觀光或進行商務活動的中國公民越來越多。畢竟是人在異鄉，中國公民有問題要問一下也在情理之中。隻是，那些看似不經意的一開口，就問出了一個“文化差異”。
盡管這些問題有很多，但歸納起來，不外乎以下10句話：
TOP1，“有沒有開水？”（這個問得最多）
中國公民入住酒店，往往第一件事就是問房間裏有沒有燒水壺。
咱中國人喜歡[閱讀全文]
盡管這些問題有很多，但歸納起來，不外乎以下10句話：
TOP1，“有沒有開水？”（這個問得最多）
中國公民入住酒店，往往第一件事就是問房間裏有沒有燒水壺。
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(2010-01-07 12:55:48)
每個人都希望自己長壽。然而就是再注重飲食健康和運動健身，也很少有人能保證自己可以健康到老。近日，美國紐約醫學院精神醫學專家在美國“老人學家”雜誌上的文章指出，在追蹤調查了近百名九十歲老人的生活狀況後，他們發現，活過九十歲的人通常有以下共同特徵：1.很少去看病，很少住在養老院。2.在中年時未患過重大疾病。3.沒有患老年癡呆症。4.生理上具有的特[閱讀全文]
(2010-01-06 07:37:43)
據醫學界近日出台的報告，隨著人口的老齡化，加拿大正麵臨著老年癡呆症（Alzheimer'sdisease）病人大幅增加的潛在危險。如果政府不早做準備、積極製定訂全國性應對策略，恐怕醫療係統會不勝負荷。同時，對於普通居民來說，如何預防老年癡呆症，也成為擺在麵前的一個新課題。30年後老年癡呆症患者翻倍據悉，這份報告名為《老年癡呆症對加拿大社會的影響》(RisingTide:TheImp[閱讀全文]
(2010-01-05 03:15:18)
每到年關，美國的各州立法機構都會推出五花八門的法律，將與老百姓生活有關的事重新規範一下。這些新的法律會在新年的1月1日正式生效，所以很多事12月31日還可以幹，這新年的鍾聲一敲過，有些人們習以為常的事就不能作了。2010年，有十件事美國人是絕對不能做的（這要依居住在哪個州而定）。美國的法律不會告訴你能做什麽，但會要求你不能做什麽。而且隻要是[閱讀全文]
(2009-12-23 08:21:28)
材料(如圖1)：
花菜1顆
中等番茄2個
大蝦10隻
碎芝士半碗
洋蔥小半個
做法：
1.花菜切成均勻的一朵朵大小，放沸水裏，加少許鹽，燙1－2分鍾至剛熟後撈出，注意不要太酥軟(如圖2)
2.蝦背部剖開去沙線，加料酒，洋蔥絲拌勻。鍋裏放油，把蝦翻炒到變色後盛出(如圖3)
3.番茄切碎丁，下鍋邊炒邊壓成糊狀(如圖4)，然後把花菜蝦球倒入，一起翻炒，讓[閱讀全文]
(2009-12-23 08:20:03)
材料(如圖1)：
罐裝玉米1罐
雞蛋1個
枸杞子少許泡開
煮熟青豆或者刀豆丁少許
雞湯塊1塊
做法：
1.水燒開，把雞湯塊放入熔化，然後把玉米粒和枸杞子放入燒開(如圖2)，加少許鹽調味，小火再燒15分鍾。
2.1勺澱粉加些水調成水澱粉(可以略稀一些)，然後把水澱粉倒入湯裏勾芡(如圖3)
3.然後把雞蛋打散，倒入羹裏迅速攪開（如圖4）(喜歡蛋花碎就攪[閱讀全文]
(2009-12-23 08:18:47)
材料（如圖1）：
小條鱸魚6條
洋蔥半個
剁椒3大勺
薑絲少許
做法：
1.魚撒上些鹽，薑絲，抹上料酒，放置30分鍾（如圖2）
2.洋蔥一半切碎丁，一半切絲。碎丁放油鍋裏煸炒香（如圖3），然後加入3大勺剁椒，翻炒片刻，加料酒，少許鹽，糖調味(如圖4)，把抄好的料鋪在魚上下(如圖5)
3.洋蔥絲加一小勺油和少許黑胡椒粒拌一下(如圖6)，然後撒在魚上([閱讀全文]
(2009-12-22 17:05:59)
材料:糯米:兩杯(cup)廣式臘腸:5根(切碎,白油腸)泡發香菇:5個水:1+2/3杯豌豆:1/3杯蔥末:少許做法:把糯米溫水泡兩三個小時,瀝幹水.如果糯米不泡,要增加水量.偶一般都泡,這樣省時翻炒中火,不粘鍋放一點油,放臘腸,炒到臘腸出油.再放入糯米,翻炒均勻,加入三分之一杯的水,翻炒,炒到水被糯米吸收了,再加入三分之一杯的水........就這樣,慢慢加水,慢慢翻炒,到加入最後三分之一杯水時,加[閱讀全文]
