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博文
(2022-05-17 04:39:30)
1）番茄中的番茄皮抗氧化，番茄皮中富含番茄紅素，抗氧化能力很強，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，不管是直接生食還是炒菜都可以。番茄凝集素（Tomatolectin，LycopersiconEsculentumLectin，LEL,），是一種非常穩定的單亞基糖蛋白，約含有等量的蛋白質和碳水化合物。凝集素的五大危害：促炎、腸漏、毒性、增肥、癡呆等。凝集素就是植物自我保衛的手段之一，它很難被動[閱讀全文]
(2022-05-16 05:59:02)
SixMechanismsofModernNutritionalDietTherapy(CanadaDr.Long)
Nowadays,therearemanypeoplewhodonotunderstandnutrition.Whentheytalkabout"diettherapy",theywouldsaythattheyare"homeremedies","pseudoscience",andtheopposingviewsareeverywhere.Infact,thesepeoplearebasicallythosewithlimitedknowledgeandunwillingtomakeprogress.Ifanyonereallybelievesthem,soonerorlatertheywillbeco...[閱讀全文]
Nowadays,therearemanypeoplewhodonotunderstandnutrition.Whentheytalkabout"diettherapy",theywouldsaythattheyare"homeremedies","pseudoscience",andtheopposingviewsareeverywhere.Infact,thesepeoplearebasicallythosewithlimitedknowledgeandunwillingtomakeprogress.Ifanyonereallybelievesthem,soonerorlatertheywillbeco...[閱讀全文]
(2022-05-16 05:58:02)
現代營養學食療的六大機理（加拿大博士龍）現在有很多不懂營養學的人士，一說起“食療”，就是“偏方”啊，“偽科學”啊，帽子滿天飛。其實這些人基本上都是些知識麵狹窄、不願意進取的人。如果誰真信了他們的話，遲早會成為“把藥物當成食物吃”的傻瓜。也有人說，他們這些人，某某某，可都是名牌醫生、醫學權威、教授專家呀！要知道，[閱讀全文]
(2022-05-15 05:28:44)
天然香料主要是用於烹飪，但很多香料也可以用於治療疾病。我們需要了解的是，雖然天然香料具有醫食同源的功效，但服用的劑量和針對人群是不同的。今天談談幾種天然香料的毒性問題。
1，花椒：花椒也叫秦椒，可以除腥去異，增香和味，能獨立使用也能與其它調味複合使用，大多是用在熗、醃、拌、燒、炒、燴、炸、蒸等技法中。花椒毒素（xanthotoxin，XAT）為植物毒[閱讀全文]
(2022-05-14 05:42:49)
談談東西方的言論自由
言論自由的定義 言論自由（FreedomofSpeech）是一種基本人權，指一個國家公民，通過各種語言形式，針對政治和社會中的各種問題表達其思想和見解的自由。 言論自由的內涵 言論表達的語言形式很多，主要包括創作及發布的文字、符號、視頻、音頻、電影、照片、圖片、歌曲、舞蹈，及其它各種富有表現力的資訊。在無聲世界，還可以是動[閱讀全文]
言論自由的定義 言論自由（FreedomofSpeech）是一種基本人權，指一個國家公民，通過各種語言形式，針對政治和社會中的各種問題表達其思想和見解的自由。 言論自由的內涵 言論表達的語言形式很多，主要包括創作及發布的文字、符號、視頻、音頻、電影、照片、圖片、歌曲、舞蹈，及其它各種富有表現力的資訊。在無聲世界，還可以是動[閱讀全文]
(2022-05-13 05:01:47)
1）對於喝酒臉紅的人，他們體內的乙醛脫氫酶2活性很低，使得乙醛不能很好的代謝，容易造成蓄積；但乙醛會擴張血管，從而引起臉紅、頭痛、心跳加速等症狀。而研究顯示，乙醛脫氫酶2的活性高低，是由遺傳基因決定的，人體內一種ALDH2的基因發生了突變。換句話說，喝酒會臉紅，其實是天生的，也無法訓練酒量。建議喝酒易臉紅的人一定要放緩速度，切忌空腹，喝酒前可[閱讀全文]
(2022-05-12 04:32:00)
三種忌口方式的誤區
忌口是中醫的理論，主要是食物的寒涼溫熱平以及配伍。中醫“忌口”理論建立在“藥食同源”基礎上，認為許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線。古代醫學家將中藥的“四性”“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”“五味”。如果從西醫的營養學來講，也就是食物具有天然毒素，忌口[閱讀全文]
忌口是中醫的理論，主要是食物的寒涼溫熱平以及配伍。中醫“忌口”理論建立在“藥食同源”基礎上，認為許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線。古代醫學家將中藥的“四性”“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”“五味”。如果從西醫的營養學來講，也就是食物具有天然毒素，忌口[閱讀全文]
(2022-05-11 04:00:25)
疫苗的成分與毒性1，抗原所有疫苗都含有一種產生免疫反應的活性成分(抗原)，或者是生成活性成分的藍圖。抗原可能是致病有機物的一小部分，如蛋白質或糖，也可能是整個生物體的弱化或失活形式。2，防腐劑如果疫苗用於給多人接種，防腐劑可以防止疫苗在玻璃小瓶打開後被汙染。有些疫苗不含防腐劑，因為它們為單劑瓶裝，接種後即可將小瓶丟棄。最常用的防腐劑是2-[閱讀全文]
(2022-05-10 04:42:10)
用了物理防曬霜後必須用卸妝水才能洗幹淨嗎？
防曬霜（sunscreen），分為物理防曬霜與化學防曬霜。物理防曬和化學防曬的區別主要是：化學防曬霜通過吸收紫外線並消散皮膚產生的熱量和損傷來起作用，而物理防曬霜則通過反射太陽光來屏蔽紫外線。化學防曬霜含有太多不健康成分。物理防曬霜通常含有氧化鋅和二氧化鈦，要麽是單一的氧化鋅配方或二氧化鈦配方，要麽[閱讀全文]
防曬霜（sunscreen），分為物理防曬霜與化學防曬霜。物理防曬和化學防曬的區別主要是：化學防曬霜通過吸收紫外線並消散皮膚產生的熱量和損傷來起作用，而物理防曬霜則通過反射太陽光來屏蔽紫外線。化學防曬霜含有太多不健康成分。物理防曬霜通常含有氧化鋅和二氧化鈦，要麽是單一的氧化鋅配方或二氧化鈦配方，要麽[閱讀全文]
(2022-05-09 04:47:07)
如何分辨椰子汁是否變質？
椰子汁（椰子水），當然是新鮮的、現開的比較好。但商業化的椰子汁便於攜帶和儲存。在購買時就需要講求技巧，因為並不是所有的椰子汁都達到健康標準的。質量好的椰子果肉為白色，而且裏麵的椰子水也多是白色的，是一種類似於牛奶的存在。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水（要看椰子的大小），內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生[閱讀全文]
椰子汁（椰子水），當然是新鮮的、現開的比較好。但商業化的椰子汁便於攜帶和儲存。在購買時就需要講求技巧，因為並不是所有的椰子汁都達到健康標準的。質量好的椰子果肉為白色，而且裏麵的椰子水也多是白色的，是一種類似於牛奶的存在。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水（要看椰子的大小），內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生[閱讀全文]
