菲兒天地

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出去旅,要天天在外麵吃飯,我雖然吃得不多,但是也會和領導,女兒一起去嚐嚐新菜,不過我從來不吃百肥,遊輪上和原來AllInclusive的百肥東西真是不少。 有的地方可以給你單獨炒菜,假如你不喜歡正式餐廳裏的色拉,就可以先到這裏來吃一點蔬菜,一會就不必擔心E主菜裏麵配的蔬菜不夠了。 一般中午我們不上岸的話也都是盡量去正式的餐廳吃。 [閱讀全文]
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曾經最最喜歡遊輪上的吃,記得剛來美國97年第一次坐遊輪的時候半夜12點還會和領導排隊去吃披薩,根本不用怕胖和不消化。現在那敢啊,晚餐後看完秀經過百肥時看著挺誘人又想抓點什麽去吃吃,被學醫的朋友一把拉走去甲板上走步了,說已經過了九點了。 記得原來遊輪上好像很多項目都是免費的,參觀廚房還可以學做道菜,做完了可以自己吃,學做sushi好像也是不要[閱讀全文]
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“故園渺何處,歸思方悠哉。” 每個人都有家鄉,不一定非是你的出生地,但一定是你從小長大的地方,至今,我經常夢見的依然是小時候住的老房子裏那窄窄的樓梯,敞亮的天井,結著紅紅果實的石榴樹,和在樓上窗口用晾衣服的竹竿就可以敲打到的還沒有熟透的無花果,被樓下的孫公喝斥。 海外的遊子無時無刻不在思念故鄉,思念故鄉從來就不需要任何的借[閱讀全文]
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周末最近經常出城,出城就順帶吃一下早茶,味道很不錯,在我們的小城裏可沒這樣的吃福。 很嫩滑的蝦腸粉,有時候會點牛肉的或油條的換換口味 很Q很有彈性,新鮮大個的蝦做的水晶蝦餃 風爪永遠是領導的最愛 排骨也是他喜歡的 還有豆皮卷,韭菜餅和皮蛋瘦肉粥 挺豐盛,看這本書上說,美食家蔡瀾的早餐一般也就是有[閱讀全文]
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夏日的晴空是明媚,湛藍的,太陽像火球般的炙烤著大地,室外如燒透了的磚窖,出去就可以來個幹桑拿。 鳥在鳴,蟬在叫,花在開,蝶在舞。傍晚時分,太陽不再那麽地辣了,我們一幫大哥,大嫂們聚集在這裏,算是對初伏來個小儀式。 大家帶上自己地裏種的蔬菜,水果,來個“坐地分贓”,再帶上自己做的夏天小菜,一起共享美食,席間大[閱讀全文]
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夏日如蔥,窗外的樹格外的翠綠茂盛,記得從中國剛回美的時候我發現美國的樹和草地都特別特別的綠,眼睛一下子都有些不適應起來,人也覺得有些恍惚。 炎夏,又趕上國慶假期,在家開爬梯的朋友可以做幾樣超級簡單又美味的前菜和清涼飲品。這個小Pita上麵可以放西紅柿和蝦;也可以放薄如蟬翼的意大利生火腿Prosciutto。意大利生火腿,西班牙的黑豬火腿和中國的金華[閱讀全文]
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(2019-06-30 13:48:59)

今年最受期待的中國曆史大片,由管虎——《老炮兒》的導演所導演的戰爭片《八佰》,原本將於2019年7月5日在中國上映,影片采用了目前在全球僅有4台最頂尖的ALEXAIMAX65毫米數字的攝影機,但因“技術原因"被取消播映成了中國現在的一大新聞。 《八佰》描述了1937年淞滬會戰中國軍隊留守上海和四行倉庫,他們與日軍奮戰了四天四夜,堅守倉庫的400名中國軍人[閱讀全文]
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和文縐縐的汪曾祺不太一樣,美食專欄作家蔡瀾的話都比較直白,汪的書的插圖是他自己畫的國畫,而蔡的書則是好笑的漫畫: “凡是好奇心重的人,對任何事物都有興趣。要成為一個好吃的人,先要有好奇心。喜歡吃東西的人,基本都有好奇心。” 好奇,就會去挖掘,像業餘廚子一樣,天天開發新菜。 我也喜歡吃,對食物和人也都有好奇心,但我現在比較懶,[閱讀全文]
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這次從中國回來後去了兩次Costo,第二次是給領導過父親節回城的路上,按照朋友和沫沫的介紹買了一些,發現那裏還真有些不錯的東西,比如那裏的蝦餃什麽的。要說我吃蝦餃還是挺挑剔的,一般早茶店做的不夠好的我一吃就吃出來了,別的東方店買的冰凍的蝦餃就更沒法吃了,Costo的蝦餃味道比較正,蝦也比較新鮮,裏麵還有一點筍丁,我也推薦給在外州實習上班的女兒了[閱讀全文]
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周末去了農貿市場,買了今年這裏第一波的有機蔬菜,便想起了在上海買菜時的情景。這次因為開頭一直在外地旅,後來老爸又病了,並沒有機會特地去上海的菜場去逛,倒是開頭幾天在父母住的小區門口看見了賣菜的小攤。小販每周會來幾次,聽說生意很好,方便了小區裏的居民。其實小區對麵就有家樂福,大菜場就離得比較遠,有一站地的路。小區門口賣的不便宜,比家[閱讀全文]
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