2020年新冠疫情，讓全世界開啟了“家裏蹲”的模式，很多人被逼得成了大廚。每天無論是臉書還是微信，一場場廚藝大賽此起彼伏，各種自製美食開啟霸屏模式。有做蛋糕，做甜點，手工涼皮，拉麵的，有炸油條，做青團，冰棒，冰淇淋奶茶的，做的菜也都漂亮得色香味俱全，讓人看得眼花繚亂，垂涎欲滴又壓力無比。 晚上睡覺前最怕人家問：1)明天疫情會拐點嗎？2)[閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2020-06-03 05:55:19)
2020年新冠疫情，讓全世界開啟了“家裏蹲”的模式，很多人被逼得成了大廚。每天無論是臉書還是微信，一場場廚藝大賽此起彼伏，各種自製美食開啟霸屏模式。有做蛋糕，做甜點，手工涼皮，拉麵的，有炸油條，做青團，冰棒，冰淇淋奶茶的，做的菜也都漂亮得色香味俱全，讓人看得眼花繚亂，垂涎欲滴又壓力無比。 晚上睡覺前最怕人家問：1)明天疫情會拐點嗎？2)[閱讀全文]
(2020-05-30 17:24:11)
疫情下各行各業都大受打擊，和旅遊業一樣餐館也是首當其衝。朋友中做餐館的，中，西式，快餐和高端的都有。最近紐約的朋友說那裏很多米其林的餐館關了，其中有我和朋友都特別喜歡每次去紐約都會去的店。朋友更是米其林的迷，過生日什麽禮物都不要，就是讓老公帶著去餐館搓一頓。 現在無論什麽餐館的處境都極為艱難，租金和工資是固定的開支，沒了大筆的收入[閱讀全文]
(2020-05-20 05:42:36)
一場瘟疫，讓全世界的人都不得不“閉關自守”至今。 朋友喜歡旅，在一個旅的群裏，平時大家不僅在一起曬旅照，還經常動真格地組團去旅，這些群裏的人都來自世界各地，前段時間組團了一次去迪拜和歐洲的遊，那個時候新冠已經開始了，有些人在猶豫要不要去？有些人覺得問題不大，不去金錢上又會損失很多，不少陸地遊的款項一[閱讀全文]
(2020-05-17 07:44:44)
好朋友在微信上發了個上海淮海路“人潮湧動”排長隊吃第一次在上海開業的美國Popeyes暴眼雞肉的一分多鍾的抖音，我把它轉換成了油管的視頻，原來見過網紅點心，喜茶，青團等有過這麽排隊的，但好像都沒有沒這麽長，從淮海東路排到淮海中路，況且這麽多人都還戴著口罩，可謂一大奇觀，怪不得大家在轉發。看了後心情有點複雜，一方麵為中國複工，餐館開始[閱讀全文]
(2020-05-10 10:06:41)
因為Lockdown,快六個禮拜沒去Costco了，現在還沒真的複工，其實還是不應該去，但因為是母親節，總覺得應該幹些什麽來慶祝一下，現在又不能出門去旅。家裏正好吃的東西也沒了，思來想去還是出了城去了趟Costco。 不過到了那裏就有些後悔了，停車場就有不少車，裏麵的人也不少，最主要的是根本沒法保持社交距離，擦肩而過的都是人，拿東西時幾乎就要人碰人，真的很無[閱讀全文]
(2020-05-06 06:35:22)
最近和領導曉青一起在文學城辦遊記的活動，大家都很踴躍，紛紛送來了遊記和照片。一直工作在醫療第一線累得根本沒時間仔細讀文的博友心雨煙塵也給我送來了一篇，後來她說她文的內容和活動不是特別的相符，就不參加了。 我回過頭去仔細地讀了她的文，淚目了，今天是護士節，就用這個帖向戰鬥在一線的護士致敬。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/63208/202005/7362.html [閱讀全文]
(2020-05-05 06:05:53)
今天想給大家介紹一下大網紅，被人稱為“網上最牛曆史老師”的袁騰飛。早就聽矽穀的朋友提起他，去年11月份朋友參加了那裏穀雨書苑舉辦的文化活動《袁騰飛的美國西部演講》，據說當時場麵非常大，好多華人都參加了，特別的轟動。原來他一般都去東部旅，這是第一次去西部。
有人可能會不以為然，他不就是一個中學曆史老師嘛，能有什麽不得了？袁騰飛還真[閱讀全文]
(2020-04-24 07:02:55)
疫情下閉關的日子真是鍛煉，造就人啊，一滴油，一粒米，一根菜都不能浪費，跟朋友們開始學習挖野菜，發豆芽，種芹菜，植大蒜，艾瑪，一個比一個有創意，一轉眼，日子就回到了原來中國宣傳的舊社會。 舊 蒲公英香拌豆腐幹 這雞蛋原來是周末為了做水筍栲肉的，看到曉青發的關於活動的悄悄話，我急著上樓給她回複，雞蛋在新的不鏽鋼蒸鍋裏麵就[閱讀全文]
(2020-04-21 15:48:57)
為了和全世界的人民一起共克時艱，好久沒有出門去買菜了，上次在東方店網購了一些，沒想到有的和自己訂的東西不太一樣，就說這哈密瓜雪糕吧，我好像隻訂了一盒，卻來了四盒，前兩天氣溫還很低，冰得我。訂的醬菜的也都不太對。零食更是味道不是想象的那樣，最糟糕的是給了我一袋巨大的糙米，我們平時這樣的米就放一點點，還超貴，網上的App不是太好用，當然也[閱讀全文]
(2020-04-20 14:45:26)
前段時間在召集大家搞做飯的活動，有朋友在我的一個《疫情下的廚房煮意》帖下留言說：我覺得食品的目的是提供營養，使得我們有好的身體去從事高尚的文化，藝術和科技追求。如果把娛樂停留在吃方麵，那我們和動物有什麽區別？。。。我們人類，應該用簡單方法，少量的時間，做新鮮營養的食品，很快吃掉，然後從事其它高級文明活動。“乍一聽，這話有點刺耳，[閱讀全文]
