最近也沒有花時間寫博客，把相機拿來，最近的幾張照片發這裏。國內生意經不錯，朋友給的金陵十二釵，就是各種酥糖：
地裏收的菜，主要是四季豆和絲瓜，當然還有韭菜：
韭菜通常都是包餃子的主力，周末請客一起動手，四川朋友道地的水煮魚：
她自己做的涼粉：
我們昨天吃的韭菜盒子：
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博文
(2013-10-27 08:09:46)
最近也沒有花時間寫博客，把相機拿來，最近的幾張照片發這裏。國內生意經不錯，朋友給的金陵十二釵，就是各種酥糖：
地裏收的菜，主要是四季豆和絲瓜，當然還有韭菜：
韭菜通常都是包餃子的主力，周末請客一起動手，四川朋友道地的水煮魚：
她自己做的涼粉：
我們昨天吃的韭菜盒子：
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(2013-10-15 07:54:37)
你見過妝扮的橋嗎？匹茨堡有兩大河流在這裏交匯，所以橋也特別多，我們去的那段時間正好趕上一個藝術節，兩座橋全部是妝扮起來了：
走進看看，這都是一幅幅的quilt，拚湊起來的
這裏還沒有完工，她們在拚裝著最後的一些：
橋的頂部也都裝飾起來了
河麵上也很熱鬧，私人的船隻不少：
河那邊是體育場，今天是匹茨堡的“海盜”隊棒球比賽。如果你[閱讀全文]
(2013-10-13 18:10:28)
匹茨堡的StripDistrict就是菜市場，那裏因為可以買到新鮮蔬菜，還有東方食品，價格也便宜，所以特別受中國學生的歡迎，以前常常來這裏。那時候這裏比較髒，停車也很亂，如今二十多年過去了，變樣了嗎？
第一個就是我們稱為“屋裏”的肉店，現在竟然有了中文廣告！裏麵可以宰殺活魚，但是比以前幹淨了很多，門口的廣告詞很有趣哦：
中國店，“百合&rdquo[閱讀全文]
(2013-10-03 18:35:19)
秋收季節，雖然豆子已經差不多快完了，但是韭菜，絲瓜還是不少。這個是幾天前摘的辣椒，猜猜有多少個？
就是這顆辣椒：
目前地裏主要是這個花，猜猜是什麽？
全年的桂花糖，今年做酥餅用過幾次，味道很好，這個是幾天前摘的：
我們的絲瓜隻種了3個，但是找找總有，這裏有兩個
那個黃花我想不容易猜的，是洋薑。那個辣椒我當時說是60個，結果數數後[閱讀全文]
(2013-09-21 20:41:21)
蘇式月餅就是酥餅了，但是要做的比較平一點，上麵印上字。我的餡料有五仁中的：杏仁，芝麻。黃豆粉作為填料，這幾樣要用微波爐打幾分鍾弄熟。加上黃油，素油，糖，少許鹽，蜂蜜，這幾樣微波爐融化了就好了，又加了桂花醬當香料，最後這次加了以前沒用過的重要東西，香腸！注意香腸不需要加熱，至少不能過度加熱：
油皮：1/4杯素油，拌入低筋麵粉，成為很稀的[閱讀全文]
(2013-09-15 20:38:58)
幾天前的某天，院子裏現摘得菜現做，
韭菜特別多，所以這個周末請了同事們來包餃子，女士們帶來IPAD，一邊摘韭菜，一邊看非誠勿擾，倒也自在：
就是孩子們等不得，拿幾個酥餅填填肚子：
朋友的月餅來了，上邊有兩個芸豆的，兩個紫薯的，下麵兩種都是五仁的：
還有他們家的無花果：
我做的酥餅，充當蘇式月餅，一早起來做的也沒來得及印字：
買的[閱讀全文]
(2013-09-07 20:46:34)
當年畢業後留在匹茨堡的並不多，所以來匹大他們這裏安家的就成了自然的主人，非常豐富的菜肴，是我喜歡的江浙口味，隻不過去晚了點，沒有留影，。。
右邊的這一位是劉教授，當年給了中國學生們非常大的幫助！後來去了香港大學數學係任係主任，這次正好來匹大和妻子團聚。劉教授是純數學的，所以這次學純數學的同學們來到比較齊，劉教授也邀請各位去他家燒烤[閱讀全文]
(2013-09-06 17:11:03)
又是一首“等待”，這首歌好聽也簡單，
【等待/韓磊/漢武大帝片尾曲】下載聽歌
我為什麽還在等待
我不知道為何仍這樣癡情
明知輝煌
過後是暗淡
仍期待著把一切從頭來過
我們既然曾經擁有
我的愛就不想停頓
每個夢裏都有你的夢
共同期待一個永恒的春天
春天
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(2013-09-04 20:19:34)
匹大的主樓是CathedralofLearning，有42層樓，現在不知道但至少曾經是美國大學裏的最高建築，所以自然也是“高等”學府，
從36層樓那裏望出去，霧太大但還是可以看到梅隆博物館，SchenleyPark部分
數學係還是在以前的那棟樓：
對麵看過去那是StudentTall，是新生的宿舍：
要說起來，我在匹大的計算機係也拿了一個碩士，隻記得計算機係是在山頂上，大概就是那個[閱讀全文]
(2013-09-02 21:29:14)
先來說說上個周末，去了一個土耳其家庭吃飯，牛肉和土豆泥：
這個看著像春卷，但是裏麵是奶酪為主：
這個上麵是奶酪，裏麵是蔬菜之類的：
還有兩個蔬菜，來一個全麵的：
土耳其的茶，特別濃，可以添加糖來調味。麵包做的也不錯，就不介紹了。但是這個甜點要介紹一下，中間是奶酪之類的東西，上麵的那一層是phyllodough，切削成小片，然後油炸成的，奶製[閱讀全文]
