12/29/07奏是額博客開張周年紀念，總結一年來灌水工作，成績還是喜人滴。在俺家刻薄之星的熱諷之下俺不依不饒，不屈不饒，努力工作，勤奮灌水，博客點擊率突破了30萬大關。成績不俗，可喜可賀！唔哈哈～～自我陶醉一把先！學習地道戰戰術，打一槍換一個地方，俺滴灌水足跡遍布私房小菜，我愛我家，子女教育，美語世界，世界風情，人到中年，難得一笑，海外原[閱讀全文]
素不相識
萍水相逢
博文
(2007-12-28 17:25:34)
12/29/07奏是額博客開張周年紀念，總結一年來灌水工作，成績還是喜人滴。在俺家刻薄之星的熱諷之下俺不依不饒，不屈不饒，努力工作，勤奮灌水，博客點擊率突破了30萬大關。成績不俗，可喜可賀！唔哈哈～～自我陶醉一把先！學習地道戰戰術，打一槍換一個地方，俺滴灌水足跡遍布私房小菜，我愛我家，子女教育，美語世界，世界風情，人到中年，難得一笑，海外原[閱讀全文]
(2007-12-28 11:18:02)
(2007-12-27 19:57:00)
過聖誕節了！請了幾家老朋友熱熱鬧鬧地開個爬梯。吃吃玩玩不上班，生活真美好！分享分享朋友們帶來的爬梯美食和自己做的私房小菜。
兒子女兒做的GingerBreadHouse
零食一角
香辣魚幹，南乳花生，葵瓜子，南瓜子
天津蜜棗，山楂幹，Skittles，蜜烤花生
聖誕小蛋糕，棉花糖，薑香餅屋，Lindt巧克力
菠蘿水果拚盤，西瓜雪梨，甜酒釀，葡萄哈密瓜
麵筋塞肉[閱讀全文]
(2007-12-26 13:16:02)
HoHoHo........MerryChristmas！
聖誕樹下的禮物
女兒送給老媽俺的圍巾
兒子送給老爸的領帶皮帶
俺給老公的錢包襯衣
女兒送給老爸的手套和CheeseCakeFactory餐館禮券
老公送俺的新式武器
兒子送老媽的Coach圍巾
女兒從亞特蘭大背回來送給老媽的蠟燭架
老爸老媽給兒子女兒的iPodSpeakers
紅包
姐姐送給弟弟的Celtics球票和T恤衫
弟弟給姐姐的AE[閱讀全文]
(2007-12-23 11:37:11)
材料：桂林米粉一包，韭菜，豆芽，胡蘿卜絲
調味料：四川涼拌菜料（川霸王牌），醬油，醋，糖，蒜蓉，芝麻醬，麻油，（正宗點還應放花椒／花椒油，辣椒/辣椒油）
水燒開，放入幹米粉，略攪拌，關火。４０後分鍾即可撈出，冷水衝過晾幹盛盤。
韭菜，豆芽，胡蘿卜絲均用開水燙過，一一鋪在米粉上。
豆芽先上
再來韭菜
加幾條胡蘿卜絲
酸[閱讀全文]
(2007-12-23 11:26:44)
材料：淡顏色的蛋糕粉一盒，蛋，黃油，紅糖粉，罐頭菠蘿，瓶裝色拉櫻桃按照蛋糕粉盒上指示將粉調成蛋糕糊烤箱按照蛋糕粉盒上指示預熱在長方形的烤盤內，撒一層紅糖粉和黃油
擺上菠蘿圈，圈內放半個櫻桃，皮朝下
將蛋糕糊倒入烤盤內，烤盤放入預熱好的烤箱裏，烘烤時間請按照盒子上的說明。烤完取出之後置涼後倒扣在平盤上
這個多烤了十幾分鍾，[閱讀全文]
(2007-12-23 11:24:29)
芋頭丁丁，加點水放進微波爐轉5-6分鍾
轉熟後取出壓成泥
加些糯米粉，水和糖。照片的樣子還太濕。再加些糯米粉，粉團的柔軟程度根據私房JM們的說法是像耳垂般的柔軟就可以了。
捏成小餅，撒點芝麻入油鍋裏煎一煎
成了很不錯的芋頭糯米餅
拉近點再來一張
撒些糖粉更甜蜜
用CookieCutter壓出花邊
芋香梅花糯米餅
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(2007-12-22 18:12:47)
Tilapia或Flounder切片，用鹽酒胡椒粉醃上一會兒後再撒上幹菱粉和炸粉裹勻。
將魚片放到平底不粘鍋裏煎黃取出。
再在鍋裏放一大勺油燒熱後放一大勺老幹媽辣椒醬，蔥，薑和紅椒片炒炒再倒入煎好的魚片輕輕的翻炒幾下，就成這樣了。
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(2007-12-22 18:05:06)
冰凍帶殼無頭大蝦二磅洗幹淨濾幹
韓國炸粉三大勺，麵粉三勺，加鹽，胡椒粉，料酒和水和成麵糊
大蒜3~4顆切成蒜粒，Jalopino辣椒4個切碎
蝦裹上麵糊入熱油鍋炸熟成金黃色取出
油鍋裏留下些油燒熱後，將蒜末和辣椒末倒入爆香再撒些鹽，然後倒到炸好的椒鹽大蝦上。
椒鹽排骨也可參照此法炮製。
近點看看成品
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(2007-12-22 08:11:55)
吃餛飩了！吃過胖胖的生煎餛飩嗎？沒吃過就來嚐嚐俺的吧！
餛飩餡加了雞蛋，蠔油，蔥花，鹽，雞湯
看著太葷了，補些蔬菜。微波爐裏轉軟幾片黃芽菜，切碎了拌在一起
腰圓肚漲的餛飩部隊
陣容龐大，千軍萬馬
隊列接受檢閱
上戰場了！刀山油海
赴湯蹈火，無怨無悔！
油鍋裏一轉，胖子搖身一變成小資。哈哈！
蠟燭紅盤綠盤應應景
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