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蒜香椒鹽大蝦做法

(2007-12-22 18:05:06) 下一個

冰凍帶殼無頭大蝦二磅洗幹淨濾幹
韓國炸粉三大勺，麵粉三勺，加鹽，胡椒粉，料酒和水和成麵糊
大蒜3~4顆切成蒜粒，Jalopino辣椒4個切碎

蝦裹上麵糊入熱油鍋炸熟成金黃色取出

油鍋裏留下些油燒熱後，將蒜末和辣椒末倒入爆香再撒些鹽，然後倒到炸好的椒鹽大蝦上。
椒鹽排骨也可參照此法炮製。


近點看看成品
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