健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
博文
(2006-11-21 15:39:38)
科學家們發現了心髒病發作或中風如何導致病人患上老年癡呆症（又稱阿耳茨海默氏病）。 這兩種情況都會導致大腦的氧氣供應量減少。 加拿大英屬哥倫比亞大學的一個研究團隊透過研究老鼠，發現這種情況刺激了一種蛋白質積聚，導致老年癡呆症的出現。 這份在《美國國家科學研究院學報》發表的研究結果指出，大腦缺氧加劇了控製生產這種重要蛋白質的基因[閱讀全文]
(2006-11-21 15:35:49)
西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔[閱讀全文]
柿子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔[閱讀全文]
(2006-11-21 15:31:50)
男性身體機能的衰老雖然不像女性絕經那樣有一個明顯的生理變化過程，但是從中年起就會發生一些幾乎難以逆轉的衰老變化。
1.大腦功能：
集中注意的能力和語言技巧隨年齡增長改變不大。存儲和提取信息的能力從20歲起雖不明顯但穩步下降。
2.心髒反應能力：
20歲以後，心髒的加速知應力開始下降。每分鍾最高心率平均每10年降低10次。男性有[閱讀全文]
1.大腦功能：
集中注意的能力和語言技巧隨年齡增長改變不大。存儲和提取信息的能力從20歲起雖不明顯但穩步下降。
2.心髒反應能力：
20歲以後，心髒的加速知應力開始下降。每分鍾最高心率平均每10年降低10次。男性有[閱讀全文]
(2006-11-20 19:04:24)
西方有句古老的諺語：“每日一個蘋果，醫生遠離我”。現在這句金玉良言似乎平添多一層重要的科學含義；有了蘋果，不但是醫生，有可能連“癌症也遠離我”。 紐約康奈爾大學科學家的研究發現，俗稱植物化學物的植物物質如黃酮類和多酚是蘋果的基本健康元素。這個新發現曾經發表在《自然界》科學周刊。 食品科學教授劉瑞海在一份文告中說：“這項研究顯示[閱讀全文]
(2006-11-20 19:02:49)
頭暈是十分普遍的症狀，除耳髓不平衡外，它的成因眾多，如藥物影響、心律失常等。遇有頭暈，除了盡量爭取休息，飲食方麵要少食多餐及避免油膩的食物，皆有助於舒緩不適。頭暈分為三大類⒈天旋地轉：患者會感覺到周圍的景物在旋轉，自身也可能在轉。⒉頭重腳輕：沒有天旋地轉的感覺，但總覺得“頭重重，腳浮浮”，提不起精神來。⒊眼前一黑：感到視覺模糊，甚[閱讀全文]
(2006-11-20 19:00:09)
想維持健康的生活嗎？攝取適當的營養就能辦得到！最新一期‘時代’雜誌專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養食品，深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜；值得注意的是，被西方人士視為主食的馬鈴薯、白麵包和白飯等對身體健康有負麵影響，建議減少攝取。 ǖ浪擔?嘞鈦蟹⒎⑾洲?涯諍?腖ycopene素，能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌症的機率，在烹煮的過程中，Lycopene[閱讀全文]
(2006-11-20 18:56:31)
體重指數的計算方法是： 體重（公斤）
身高（公尺）×身高（公尺）
指數在18.5至24.9為正常體重(亞洲人:18.5至23)
25到29.9是超重(亞洲人:23至24.9)
達到30就是肥胖(亞洲人:25至29.9)
若超過40就是“嚴重肥胖”。[閱讀全文]
身高（公尺）×身高（公尺）
指數在18.5至24.9為正常體重(亞洲人:18.5至23)
25到29.9是超重(亞洲人:23至24.9)
達到30就是肥胖(亞洲人:25至29.9)
若超過40就是“嚴重肥胖”。[閱讀全文]
(2006-11-20 18:35:40)
現代人吃素多數為了保持健康和瘦身，可是，素食者仍必須注意飲食均衡，配搭得當，才能收到最大的效益。 營養師梁恩慧說：“近年來，太多女性為了瘦身，而學習‘吃素’，這是一件好事，多吸收蔬菜水果，少吃肉類食物。可是，一些人選用的減肥菜單的材料，存在著一些問題。 “每個人的飲食習慣、活動量，以及營養需求各有不同，胡亂跟隨別人的吃法，未必[閱讀全文]
(2006-11-20 18:29:41)
0歲到6歲是孩子的腦部細胞、腦部結構、腦部功能發展成長的高峰期。所以中國宋慶齡兒童發展中心主任姚蓓喜提醒家長，要孩子長得聰明，這時期孩子的飲食一定要均衡。 姚蓓喜日前受智源教育學院之邀，到我國主講兒童中餐營養搭配與烹飪，本報特請她與大家分享她在兒童健腦飲食保健方麵的研究心得。 姚蓓喜說，最貴、最時興的食品，不一定能提高孩子均衡的飲[閱讀全文]
(2006-11-20 18:26:07)
（倫敦綜合電）英國研究手機安全的專家說，家長不應該買手機給8歲或年齡更小的孩子使用。 英國國家放射防護局主席斯圖爾特說，有越來越研究結果顯示，使用手機對健康有影響，因此，采取“以防萬一”的態度是明智的，特別是對兒童而言。 他在公布研究調查報告的記者會上說：“我想我們沒有辦法捫心直稱：手機是安全的……把手機交給一個3到8歲的小童，這[閱讀全文]
